YARD, Restaurant & Cave à vin nature
Restaurant — La Roquette (Paris)
À propos
Yard est un restaurant-cave à vins naturels situé dans le 11ème arrondissement de Paris, à deux pas du Père Lachaise. Géré par le groupe Culinaries, l'établissement propose une cuisine de bistrot contemporaine et saisonnière, concoctée par les chefs Pamela et Baptiste Trudel. La carte change régulièrement, mettant en valeur des produits du terroir et des accords met-vins audacieux. Point fort : une impressionnante sélection de 300 vins naturels, soigneusement choisis par Clovis Ochin, avec des références rares et des cuvées exclusives. L'ambiance est décontractée et festive, avec une terrasse animée et une cuisine ouverte. Le midi, un menu abordable (23-28€) permet de découvrir une cuisine bistronomique créative, tandis que le soir, on peut déguster des petites assiettes accompagnées de vins nature.
Mentions
Yard Paris
03. Yard (Paris 11ème) : une popote qui dépote ! Table testée et approuvée par YONDER – Coup de cœur de la rédaction Qui ? À la barre, Clovis Ochin, chasseur de vin nature. Aux fourneaux Pamela (ex Bones) et Baptiste Trudel (ex Guy Savoy et Iratze) côté resto ; Svante Forstrop (ex Achille) côté cave. Pourquoi on réserve ? Après une fermeture prolongée, au grand dam de la foodosphère, Yard a remis le couvert depuis juillet. Et quel retour ! Pamela et Baptiste Trudel concoctent une popote qui dépote ! Au menu, du terre/mer qui envoie au ciel avec ce poulpe grillé, jus de viande à s’en perfuser et tomates anciennes. La révélation ! Du cru à rendre tout feu tout flamme. Tartare de bœuf, mayo tonnato, iodé à coups de salicornes et chips de polenta à l’encre de seiche. Du génie ! Thon albacore à manger à la petite cuillère, sous une montagne d’haricots verts, poivrons marinés et yaourt fumée. Pour la soif, des quilles visant dans le mile sélectionnées avec soin par Clovis Ochin. Le(s) plat(s) à goûter ? Choix bien trop cornélien. Bon à savoir ? Resto fermé le weekend mais cave à vin ouverte tous les jours. Réservation impérative pour le resto. Combien ? Entrées entre 8 et 12€ ; plats entre 18 et 30€ ; côte de veau à partager (environ 1kg) 80€ ; desserts entre 7 et 8€. Menu déjeuner 18 euros (entrée/plat ou plat/dessert) ou 22€ pour la totale. Adresse visitée le 12 septembre 2018 au dîner.
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Festival Yard, un dimanche à déguster le top du vin nature
Suivez-nous : Mon compteEspace pro 1. Accueil 2. Lieux 3. Yard Paris YARD PARIS Catégorie : Restaurants 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. < > Yard, le bistrot et cave à vins naturels de Culinaries INFORMATIONS PRATIQUES Lieu 6 Rue de Mont-Louis 75011 Paris 11 Calcul d'itinéraire Afficher la carte ÉVÉNEMENTS EN COURS OU À VENIR YARD, LE BISTROT ET CAVE À VINS NATURELS DE CULINARIES Bistrot le midi, cave à manger le soir, et au déjeuner comme au diner, des quilles nature pour trinquer gaiement ; vous êtes bien chez Yard, le restaurant de Culinaries à deux pas du Père Lachaise. ÉVÉNEMENTS PASSÉS YARD FESTIVAL 2025, LE SALON DU VIN NATURE ET DES PRODUITS DU TERROIR AU RESTAURANT YARD Le YARD Festival revient pour une troisième édition qui met à l'honneur le vin nature et les produits du terroir. Rendez-vous au restaurant YARD, le dimanche 26 octobre 2025 ! AGENDA _ Publicité • Communiquez sur votre événement • Référencez un établissement • FAQ / Contact Manifeste • Mentions légales • Paramètres de confidentialité • Mon compte • Sortir de Paris Sortir à Paris, partenaire de l'Office de Tourisme de Paris : Recevez gratuitement le meilleur des sorties à Paris et en Île de France avec notre newsletter, inscription ci-dessous : > MétéoCette semaineCe week-endBons plans
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