VG Pâtisserie
Pâtisserie — La Roquette (Paris)
À propos
La VG Pâtisserie est la boulangerie pionnière végétalienne de Paris dirigée par la chef pâtissière Bérénice Leconte, proposant une gamme innovante de pâtisseries françaises traditionnelles sans produits laitiers, œufs ou gélatine animale. La boulangerie crée des friandises visuellement attrayantes et délicieuses qui s'adressent non seulement aux végétaliens, mais aussi à ceux qui ont des restrictions alimentaires comme l'intolérance au lactose et les allergies aux œufs, transformant l'art traditionnel de la pâtisserie française avec une approche à base de plantes.
Mentions
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VG Pâtisserie - Paris
La première pâtisserie végan de Paris S’abonner pour voir la note Réservé aux abonnés Publié le 28 juin 2022 à 13h45 Mis à jour le 28 juin 2022 à 13h45 Des sacristains dorés, des pains au raisin dodus, des cakes au citron tout blonds et de jolis gâteaux colorés bien appétissants : au premier coup d’œil, cette pâtisserie-salon de thé ne semble guère différente de la boutique voisine… Et pourtant, la pâtissière Bérénice Leconte réalise tout ceci sans aucun produit laitier, sans œuf ni gélatine animale : un tour de force qui s’adresse non seulement aux végans, mais aussi aux intolérants au lactose, aux allergiques aux œufs et, dans certains cas, aux intolérants au gluten, certaines pâtisseries étant sans blé. Des sacristains dorés, des pains au raisin dodus, des cakes au citron tout blonds et de jolis gâteaux colorés bien appétissants : au premier coup d’œil, cette pâtisserie-salon de thé ne semble guère différente de la boutique voisine… Et pourtant, la pâtissière Bérénice Leconte réalise tout ceci sans aucun produit laitier, sans œuf ni gélatine animale : un tour de force qui s’adresse non seulement aux végans, mais aussi aux intolérants au lactose, aux allergiques aux œufs et, dans certains cas, aux intolérants au gluten, certaines pâtisseries étant sans blé. Carré au chocolat-noisette et baba replet au limoncello et à la chantilly à la menthe se savourent aussi sur place avec un thé bio, tandis Cette critique est réservée aux abonnés sans engagement, résiliable à tout moment Offre exclusive :0,99€/mois pendant 3 mois
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