Poulette
Restaurant français — Quartier Les Halles (Paris)
À propos
Poulette est un restaurant parisien situé dans le 1er arrondissement, à deux pas du Louvre, offrant une cuisine de marché simple et authentique. Installé dans un décor Art Nouveau classique, l'établissement propose des plats élaborés à partir de produits de saison soigneusement sélectionnés. Le restaurant sert des déjeuners et dîners, ainsi que des sandwichs et pâtisseries maison tout au long de la journée. Un brunch est proposé les week-ends, et le bar offre une carte de cocktails variée, alliant classiques et créations originales. L'ambiance mêle élégance historique et simplicité contemporaine, avec un focus sur la qualité des ingrédients et le respect des saveurs traditionnelles.
Mentions
Restaurant Poulette Paris 1 er | Restoaparis.com
* Guide Restaurant * Paris * Restaurant Fran�ais * 1 er * Poulette Une cuisine du march�, simple et authentique : les produits de saison, choisis avec soin, sont travaill�s dans le respect des saveurs. Un d�cor class� du plus pur style Art Nouveau, all�gories du caf� et de la bi�re… Poulette propose d�jeuners et d�ners de 12h � 15h et de 19h30 � 23h, ainsi que des assiettes ou des sandwiches tout au long de la journ�e et des pat�sseries maison pour le go�ter; un brunch le samedi et le dimanche, de 12h � 16h. Son bar propose de nombreux cocktails, classiques et in�dits. Ouvert de Midi � Minuit. Fermeture : le Lundi et le Dimanche soir. D'AUTRES RESTAURANTS � PARIS QUI VONT VOUS PLAIRE ! LES NOUVEAUX RESTAURANTS 75CL Au cœur du 1er arrondissement, � deux pas du Louvre, 75CL s’affirme comme le nouveau repaire des amateurs de vins et d’assiettes pleines de caract�re. Pens� comme un bar � vins nouvelle g�n�ration, l’endroit m�le avec naturel expertise œnologique, ambiance d�contract�e et clin d’œil � la bistronomie hexagonale. L'article LA GATINAISE Le restaurant bistrot la Gatinaise est devenu le quartier g�n�ral du�centre commercial Mass�na�du Paris 13 �me. Dans sa salle rest� dans son jus vintage et sa terrasse lumineuse, on s'y r�gale d'une cuisine Fran�aise traditionnelle avec de bonnes grillades et le fameux couscous du chef. L'article TANGUERA Une petite maison Argentine et P�ruvienne dans le Paris 11 �me qui propose une cuisine g�n�reuse et qui fait voyager ! Aux commandes du restaurant : Lorena, une h�te pleine d'�nergie qui vous plongera dans l'ambiance sud am�ricaine. L'article LOJO Un petit joyau bistronomique nich� dans le 9�me, qui r�invente la gastronomie fran�aise dans une ambiance chaleureuse. La cuisine raffin�e du Chef sublime les produits de saison avec une pr�cision remarquable. L'article L'ATTILIO L’Attilio c'est une exp�rience gastronomique franco-italienne au cœur du 8 �me arrondissement de Paris, laissez-vous emporter par la cr�ativit� du Chef Attilio Marrazzo. Dans son arestaurant au cadre �l�gant et chaleureux, sa cuisine fusionne le raffinement de la gastronomie fran�aise avec la g�n�rosit� des saveurs italiennes. L'article YUKGA Yukga est un restaurant cor�en authentique au cœur de Paris pr�s de Bastille, sp�cialis� dans le barbecue cor�en. Yukga vous invite � d�couvrir l’art de la grillade � table dans une ambiance chaleureuse et conviviale. L'article
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Les cafés de Paris inscrits aux Monuments Historiques, les adresses du Paris d'antan
Par Manon de Sortiraparis · Photos par My de Sortiraparis · Mis à jour le 20 novembre 2025 à 23h05 · Publié le 28 janvier 2025 à 10h22 Pour découvrir des morceaux du passé de Paris, rendez-vous autour d'une boisson chaude ou d'une pâtisserie dans les cafés parisiens inscrits aux Monuments Historiques. Embarquez dans la DeLorean, direction le Paris d'antan ! Pour cela, rendez-vous au sein des cafés de la capitale inscrits aux Monuments Historiques, véritables témoins du passé de la Ville Lumière. Des endroits parfaits pour siroter une boisson chaude et manger une pâtisserie tout en contemplant des décors historiques à couper le souffle. En septembre 2024, le ministère de la Culture annonçait l'inscription des 'pratiques sociales et culturelles dans les bistrots et cafés en France' au patrimoine culturel immatériel de l'Unesco. Un moyen de préserver et de rendre hommage à l'art du bistrot à la française. A Paris, une quinzaine de cafés ont été inscrits, non pas à l'Unesco mais aux Monuments Historiques, une distinction assurant la protection des monuments présentant un intérêt remarquable à l'échelle régionale. De véritables morceaux du passé de Paris qui se laissent découvrir au détour d'une promenade dans les rues de la ville. Pour faire un bond dans le passé, direction les cafés de Paris inscrits aux Monuments Historiques, ainsi que les cafés-bars situés dans des immeubles protégés par la même prestigieuse distinction ! * À lire aussi * Les plus vieux salons de thé et les plus anciennes boulangeries-pâtisseries de Paris * Les plus vieux restaurants de Paris, des tables historiques et mythiques * Les restaurants et cafés mythiques du Paris artistique et littéraire, les adresses historiques LES CAFÉS DE PARIS INSCRITS AUX MONUMENTS HISTORIQUES, LES ADRESSES DU PARIS D'ANTAN : Réséda Café, le restaurant signé Thierry Marx au Grand Palais Le Grand Palais a rouvert ses portes avec un grand nombre de nouveautés, dont un restaurant signé du chef étoilé Thierry Marx, baptisé Réséda Café. [Lire la suite] Le Procope : le plus ancien café de Paris à redécouvrir Connaissez-vous le Procope, le plus ancien Café de Paris ? Sans aucun doute d'un des plus beaux restaurant de la capitale, classé au Monuments Historiques. 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[Lire la suite] Retrouvez la localisation de toutes ces adresses en cliquant sur la carte en bas de l'article ET AUSSI : * 3, rue Etienne Marcel (Paris 1) : un ancien café-bar, aujourd'hui le restaurant Poulette * 15, rue Montmartre (Paris 1) : un ancien café-bar, aujourd'hui le bistrot Le Cochon à l'Oreille * 143, rue Saint-Denis (Paris 2) : le Royal Bar, anciennement le Pinzaronne Bar * 47, passage des Panoramas (Paris 2) : le Caffè Stern, dans l'ancienne boutique du graveur Stern * 43, rue de Seine (Paris 6) : le café-restaurant La Palette * 50, boulevard Voltaire (Paris 11) : le café-salle de concert Le Bataclan * 116, avenue Ledru-Rollin (Paris 11) : un ancien café-bar, aujourd'hui Le Bistrot du Peintre * 5, rue Mesnil (Paris 16) : un ancien café-bar, aujourd'hui le restaurant Le Petit Rétro * 22, boulevard de Clichy (Paris 18) : l'ancien café-bar Le Pigalle, aujourd'hui le Bouillon Pigalle > Les restaurants au cœur des lieux classés aux Monuments Historiques à Paris et en Île-de-France > Pour les amoureux de gastronomie et de patrimoine, les restaurants situés dans des lieux classés aux Monuments Historiques sont parfaits pour régaler les pupilles autant que les papilles. [Lire la suite]
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