Pink Mamma
Restaurant italien — Quartier Saint Georges (Paris)
À propos
Pink Mamma, joyau du groupe Big Mamma, est un restaurant italien spectaculaire niché au cœur de Pigalle. Déployé sur quatre étages d'un bâtiment rose emblématique, ce lieu offre une expérience culinaire immersive où chaque niveau raconte une histoire différente. Distingué par Timeout avec une notation de 4/10, Pink Mamma se spécialise dans la cuisine toscane, notamment sa fameuse Fiorentina : un T-bone steak grillé sur un barbecue monumental de 3 mètres. La verrière du dernier étage, baignée de lumière naturelle, est un véritable point d'orgue. Un speakeasy caché, No Entry, complète l'expérience avec des cocktails créatifs. Le restaurant propose des pizzas napolitaines, des pâtes fraîches et des antipasti, le tout dans une ambiance conviviale et authentiquement italienne. Réputé pour son rapport qualité-prix et son atmosphère vibrante, Pink Mamma est un incontournable de la scène gastronomique parisienne.
Mentions
Pink Mamma| Restaurant à Paris | Déjeuner | Réservations 24/7, Menu, Prix, Téléphone
Nichée au cœur du vibrant quartier de Pigalle à Paris, Pink Mamma est bien plus qu'une simple trattoria italienne. C'est un véritable havre de convivialité et de gourmandise qui séduit les fins palais en quête d'une expérience culinaire unique. Appartenant au renommé groupe Big Mamma, ce restaurant emblématique s'étend sur 4 étages d'un immeuble d'angle, offrant à ses convives une immersion totale dans la gastronomie italienne. Dès que l'on pénètre dans l'établissement, on est immédiatement captivé par un décor végétal luxuriant, où plantes grimpantes, murs recouverts de lierre et guirlandes lumineuses créent une atmosphère enchanteresse digne d'un jardin secret. Chaque espace, du rez-de-chaussée animé à la verrière lumineuse du dernier étage, en passant par le speakeasy caché au sous-sol, révèle une ambiance singulière et propice à la détente. La cuisine de Pink Mamma est une ode à l'authenticité et à la générosité. Les chefs talentueux du restaurant réinventent avec brio les classiques de la gastronomie italienne, proposant une carte variée allant des antipasti gourmands aux pizzas cuites au feu de bois, en passant par les pâtes fraîches et les desserts faits maison. Chaque plat est préparé avec soin à partir d'ingrédients frais et de saison, minutieusement sélectionnés auprès de producteurs locaux italiens. Parmi les incontournables de la maison, la Fiorentina se distingue comme une véritable institution. Cette côte de bœuf florentine, maturée pendant au moins 30 jours, est grillée selon la tradition et servie avec des accompagnements simples et savoureux, offrant aux amateurs de viande rouge une expérience gustative inoubliable. L'équipe de Pink Mamma, reconnue pour son accueil chaleureux et son service attentionné, veille à ce que chaque client passe un moment inoubliable. Les serveurs, à la fois sympathiques et compétents, sont là pour conseiller et guider les convives à travers la carte, les aidant à découvrir les trésors culinaires que recèle ce lieu d'exception. En somme, Pink Mamma est bien plus qu'une adresse gourmande à Paris : c'est un véritable rendez-vous avec l'art de vivre à l'italienne. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas entre amis animé ou une soirée festive, ce restaurant d'exception saura combler toutes les attentes des épicuriens en quête d'une expérience authentique et mémorable. N'oubliez pas de réserver votre table à l'avance pour vous assurer une place dans ce petit coin de paradis gastronomique au cœur de la capitale française.
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Restaurant Pink Mamma (75009 Paris ) - Newtable.com
Retour aux restaurants [https://fr.newtable.com/restaurants-paris.php] Pink Mamma Paris 9 [https://fr.newtable.com/uploads/medias/restaurants/images/large/3682-photo1.jpg?v=152026904069078cf4b21c5] https://fr.newtable.com/uploads/medias/restaurants/images/large/3682-photo1.jpg?v=152026904069078cf4b21c5 Pink Mamma Paris 9 [https://fr.newtable.com/uploads/medias/restaurants/images/large/3682-photo2.jpg?v=152026899369078cf4b220a] https://fr.newtable.com/uploads/medias/restaurants/images/large/3682-photo2.jpg?v=152026899369078cf4b220a Pink Mamma Paris 9 [https://fr.newtable.com/uploads/medias/restaurants/images/large/3682-photo3.jpg?v=152026901969078cf4b2247] https://fr.newtable.com/uploads/medias/restaurants/images/large/3682-photo3.jpg?v=152026901969078cf4b2247 Pink Mamma Paris 9 [https://fr.newtable.com/uploads/medias/restaurants/images/large/3682-photo4.jpg?v=152026896869078cf4b233b] https://fr.newtable.com/uploads/medias/restaurants/images/large/3682-photo4.jpg?v=152026896869078cf4b233b Pink Mamma Paris 9 [https://fr.newtable.com/uploads/medias/restaurants/images/large/3682-photo5.jpg?v=152026901069078cf4b2375] https://fr.newtable.com/uploads/medias/restaurants/images/large/3682-photo5.jpg?v=152026901069078cf4b2375 Pink Mamma Paris 9 [https://fr.newtable.com/uploads/medias/restaurants/images/large/3682-photo6.jpg?v=152026898269078cf4b23ae] https://fr.newtable.com/uploads/medias/restaurants/images/large/3682-photo6.jpg?v=152026898269078cf4b23ae Le 6e restaurant de la famille Big Mamma Après East Mamma, Ober Mamma, Mamma Primi, Biglove Caffé et Popolare, voici Pink Mamma ! En plein quartier de Pigalle, le groupe installe une nouvelle table surfant autour d'un nouveau créneau à la mode : La Fiorentina, ou le T-bone steak, c'est-à-dire une côte de bœuf cuit au grill comme le veut la tradition florentine. Le groupe Big Mamma a fait l'exception du 100% italien en créant sa propre filière de A à Z, avec ses propres vaches et ses éleveurs en France car c'est ici que l'on trouve la meilleure viande ! Au menu donc, de la viande grillée sur un barbecue géant de 3 mètres de long, mais Pink Mamma propose bien sur antipastis, pizzas et des pâtes, toujours à prix très doux. Côté déco, Pink Mamma promet être l'établissement le plus spectaculaire du groupe puisque les clients sont accueillis dans un immeuble d'angle de 4 étages recouvert de liège. A noter, une ambiance différente par étage et une verrière à couper le souffle au 4ème étage. Et au sous-sol ? Un speakeasy ! © Joann Pai & Jérôme Galland - MENU PINK MAMMA - Pink Mamma [https://fr.newtable.com/uploads/medias/restaurants/images/large/3682-photomenu.jpg] https://fr.newtable.com/uploads/medias/restaurants/images/sources/3682-photomenu.jpg AVIS DE LA RÉDAC SUR PINK MAMMA Une décoration contemporaine phénoménale et végétale sur quatre étages, une viande fondante à souhait et petit plus, un speakeasy au sous-sol ! Testé le 20/06/2017 (par Laurie & Anaël) AVIS SUR LE RESTAURANT PINK MAMMA Excellent (10/10) - Posté par Yves le 07/06/2024 "Moment exceptionnel dans un cadre exceptionnel. Accueil chaleureux , service impeccable et nourriture gourmande et délicieuse comme dans tous les big Mama!" Décu (2/10) - Posté par zc84 le 07/03/2024 "Très déçu par la prestation... - table sur l'accès donnant sur une pièce de service et l'ascenseur... Obligé de se lever pour que le personnel puisse accéder à la pièce tout au long du repas alors qu'il était possible pour eux de passer par l'ascenseur. - service long... 1 h Pour servir 4 pizzas en début de service. - 1 seul toilette pour pour 3 étages de restaurant. Donc très vite limite niveau hygiène... (Avec une personne resté bloqué ce soir là...) Restaurant qui n'a que l'apparence de son standing... Ou pas le bon soir..." Bien (6/10) - Posté par M le 11/07/2020 "La nourriture ainsi que les cocktails sont excellents ! Cependant... à quoi cela sert de réserver ? J’ai réservé pour 18h45 ce samedi. J’arrive à l’heure prévue et le personnel me dit de faire la queue. Une queue immense évidement... expliquez-moi à quoi sert le bouton « réserver une table » ?" DÉCOUVREZ LES NOUVEAUX RESTAURANTS DU QUARTIER : Mantra (75009 ) [https://fr.newtable.com/restaurant-mantra-30200.php] Mantra, le deuxième restaurant de Jonathan Caron et du chef malaisien Manogeran Shasitharan, Mumbai Café (75009) [https://fr.newtable.com/restaurant-mumbai-cafe-30202.php] Le trio de Tandoor Club ouvre un deuxième restaurant : Bienvenue chez Mumbai Café
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On a testé Pink Mamma (Paris 9ème) - Les meilleurs restaurants de
La verrière du Pinka Mamma © DR [https://www.yonder.fr/sites/default/files/styles/scale_740x493/public/yonderpic/15_restaus_paris_ete_2017/03-restaurant-pink-mamma-paris-verriere.jpg?itok=HM3I7DC4] 3 / 13 La verrière du Pinka Mamma © DR 3. Pink Mamma (Paris 9ème) : trattoria XXL et barbecue Table testée et approuvée par YONDER – Coup de cœur de la rédaction Qui ? La team Big Mamma, très certainement à l’origine de la plus grande success story de la restauration parisienne de ces deux dernières années, avec les ouvertures successives d’Ober Mamma [https://www.yonder.fr/les-tops/terrasses/20-terrasses-estivales-incontournables/un-ete-italo-new-yorkais-a-la-terrasse-dober-mamma], East Mamma, Mamma Primi, BigLove Caffé et Popolare [https://www.yonder.fr/les-tops/restaurants/paris-les-20-restaurants-incontournables-du-printemps/pizzeria-poppolare-paris-2eme] Pourquoi on réserve ? Après le carton phénoménal de ses cinq premières adresses parisiennes (on parle de plus de 1,500 couverts par jour pour son immense pizzeria à la napolitaine, Popolare), le groupe Big Mamma amarre son nouveau flagship (4 étages, une verrière et un bar bien caché pour un total de 720 m2 ) en plein « SoPi » (South Pigalle pour les profanes). On retrouve au programme de cette trattoria géante tout ce qui a fait le succès des autres adresses du groupe jusqu’à maintenant : un décor léché, une ambiance branchée et une cuisine italienne parfaitement mitonnée au rapport qualité-prix imparable. Mais la vraie nouveauté est la présence d’un barbecue de trois mètres de long (!) sur lequel l’équipe de cuistots on grille des T-Bone steak de 1kg et des Tomahawk steak de 1,3 kg à la mode florentine. « Là-bas, on dit toujours que si le steak n’est pas plus épais que trois doigts, c’est un carpaccio » explique ainsi la team du Pink Mamma, pas peu fière de proposer cette expérience carnivore XXL de très haut niveau. Le(s) plat(s) à goûter ? Sans hésiter le Fiorentina cut (48€ pour deux) ou le Tomahawk cut (78€ pour deux ou trois). Tendreté, cuisson, assaissonement, la viande est à tomber par terre. Combien ? Antipasti de 6 à 12€ ; entrées de 7 à 26€ ; viandes au grill de 15 à 78€ ; pâtes fraîches de 12 à 18€ ; pizzas de 12 à 18€. Le conseil en plus ? Au sous-sol, poussez la porte du fond sur laquelle il est écrit « No Entry », vous pourriez être surpris… Bon à savoir ? « Le restaurant ne prend pas de résa, passez nous voir directement, à la bonne franquette. Sur place, notre hôtesse vous trouvera une place dès le premier tour ou vous inscrira sur la liste pour une table un peu plus tard ! ». En gros, arrivez très tôt – ou suffisamment tard – pour ne pas avoir à attendre deux heures ou plus.
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