Les Gouttes de Dieu
Bar à vin — Faubourg Montmartre (Paris)
À propos
Les Gouttes de Dieu est un bar à vin et restaurant niché dans le 9ème arrondissement parisien, créé il y a six ans par Olivier Mouton et Grégory Ruffier des Aimes. Son concept unique repose sur l'absence de carte : les bouteilles sont exposées sur les murs, invitant les clients à se servir ou à être conseillés par le personnel. Avec un catalogue de 600 références de vins, l'établissement se distingue particulièrement par ses vins du Beaujolais. La cuisine met à l'honneur des plats traditionnels français comme l'œuf mayo, les escargots de la maison Lagastou, et la joue de bœuf confite. L'ambiance est sublimée par un jeu de lumières et de miroirs au plafond, créant un espace immersif qui célèbre l'essence du vin. Un lieu où l'expertise viticole rencontre une cuisine bistrotière authentique, offrant une expérience sensorielle unique.
Mentions
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Bar/Restaurant Les Gouttes de Dieu | Europole
BAR/RESTAURANT LES GOUTTES DE DIEU Paris Restaurants, cafés, bars Architecte : JB Project | Photographe : Mathieu Fiol JEU DE REFLETS ET ÉCLATS DE LUMIÈRE : UNE MISE EN SCÈNE ENVOÛTANTE DU VIN ET DE SES NUANCES. Dans la conception de ce bar/restaurant, l'éclairage et les miroirs au plafond jouent un rôle fondamental pour sublimer l'espace et créer une atmosphère immersive. L'idée était de capturer l’essence du vin, sa richesse, sa profondeur, et ses nuances, à travers une chorégraphie lumineuse et réfléchissante. L’éclairage met en valeur les bouteilles et les matériaux, créant une ambiance chaleureuse et sophistiquée. Une bande lumineuse centrale guide les visiteurs à travers l’espace, évoquant un chemin sensoriel dans l’univers du vin. Les miroirs transforment l’espace en un théâtre infini, reflétant les bouteilles et les lumières dans un jeu hypnotique. Ils multiplient les perspectives, donnant une sensation de profondeur et d’immersion, tout en intégrant subtilement les visiteurs à la scène. De jour comme de nuit, la lumière et les reflets dialoguent pour magnifier l’expérience, capturant l’essence du vin : une harmonie de richesse, d’élégance et de mystère. PRODUITS UTILISÉS Dès 1.38 € HT Dès 1.38 € HT Dès 0.20 € HT Dès 0.29 € HT Dès 46.90 € HT Dès 19.90 € HT POURSUIVEZ L'INSPIRATION
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