Le Maung Coffee Roaster by OMG
Torréfacteur — Bonne-Nouvelle (Paris)
À propos
Le Maung, un café indonésien niché dans le 2ème arrondissement de Paris, offre une expérience unique de torréfaction de café. Fondé par Andryi, un entrepreneur originaire de Jakarta, cet établissement propose des cafés artisanaux de Sumatra, notamment le célèbre café Mandeling. L'ambiance est chaleureuse et intimiste, avec une sélection de vinyles et une atmosphère jazzy qui invite à la détente. Les clients peuvent déguster des boissons signatures comme le latte indonésien et le Moringa, tout en découvrant la culture indonésienne. C'est devenu un point de rencontre pour la communauté indonésienne parisienne et les amateurs de café de spécialité.
Mentions
Le Maung, le nouveau café indonésien à découvrir à Paris
Situé au cœur du 2ᵉ arrondissement, près de la rue Montorgueil, le café Le Maung, nouvellement ouvert propose de découvrir les cafés indonésiens dans une atmosphère cosy. L’accueil chaleureux de Andryi, une sélection de cafés torréfiés sur place, des expos photos régulières font de ce lieu une pause plus qu’agréable lors d’une balade dans le quartier. UN PARCOURS DE MAKASSAR À PARIS Andryi vous accueille dans un français parfait. Il a quitté Jakarta en 2014. « Mon oncle est venu en France travailler pour un grand groupe français. Il était marin, je viens d’une région du sud de la Sulawesi avec une grande tradition des métiers de la mer, j’ai eu envie de suivre ses pas. J’ai d’abord étudié le français à l’université de Rennes. Titulaire d’une licence en chimie et traitement de l’université de Jakarta, je me suis inscrit en master à Montpellier en chimie, puis à l’université Paris 7 en science et génie de l’environnement. J’ai continué mon cursus scolaire par un master en transport international et logistique.” Andryi commence sa carrière professionnelle comme attaché commercial à l’ambassade d’Indonésie en France puis dans une société d’export. Passionné par le café, il est parmi les premiers à importer le café Mandeling, un café produit à Sumatra dans la région d’Aceh. La Rolls des cafés pour les amateurs ! LE MAUNG, PLUS QU’UN CAFÉ ! UN LIEU DE RENCONTRES Le Maung signifie tigre en soundanais, langue de la région de Jakarta. Le Maung est une contraction de Manusia-Unggul. Dans ce petit café cosy, on peut déguster des cafés torréfiés sur place, thés et boissons fraîches. La carte est longue, vous y trouverez des cafés classiques, mais aussi les cafés signatures comme le latte Indonésien, le Moringa, le kopi susu… Andryi est intarissable sur le café, il vous parlera aussi de son pays, de sa culture. Une sélection de vinyles, une bande son jazzy, la possibilité de travailler avec son ordinateur. > Le Maung est devenu en quelques mois le quartier général de la jeunesse indonésienne étudiante à Paris et de la communauté indonésienne parisienne. > Un Selamat Pagi à l’arrivée permet d’établir le contact et de discuter avec les habitués. Vous l’aurez compris, boire un café au Maung est bien plus qu’une dégustation. On se retrouve ici en Indonésie et pour ceux qui ne connaissent pas l’archipel, le Maung est un avant-goût d’une aventure prochaine ! INFORMATIONS PRATIQUES Le Maung café – 51 rue Grenata – 75002 Paris Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h et le dimanche de 10h à 19h Instagram
lepetitjournal.com
Le Maung - Specialty Coffee in Paris (2nd arrondissement)
SERVICES & AMENITIES AMENITIES : Free Wi-Fi Laptop friendly DRINKS : Espresso-based drinks Slow coffee drinks (ex: V60, Chemex…) Cold coffee drinks (ex: Cold brew, Tonic…) Regional specialties (ex: Phin, Cezve…) FOOD : Sweet SERVICE : Takeway Seating RETAIL : Coffee Beans DESCRIPTION Le Maung brings a taste of Indonesia to the 2nd arrondissement, proudly claiming the title of France's first Indonesian specialty coffee shop since its opening in April 2024. With a focus on espresso-based drinks and gentle extraction methods, patrons can savor unique regional flavors alongside a selection of sweet treats. The inviting space features seating for those looking to linger, as well as takeaway options for those on the go. Enjoy a cup made with care on a Victoria Arduino machine, and explore a variety of coffee beans available for purchase. COMMON DRINKS PRICES Espresso 2.5 Americano 3 Flat white 5.5 Latte 5 Cappuccino 5 V60 7 Matcha latte 5.5 Tea 4 The prices at Le Maung are around average in Paris.
specialtycoffee.paris