La Belle Équipe
Restaurant français — Sainte-Marguerite (Paris)
À propos
La Belle Équipe, située dans le 11e arrondissement de Paris, est un restaurant bistrot convivial qui a rouvert ses portes en mars 2016 après les attentats de novembre 2015, symbolisant la résilience parisienne. Avec une décoration sobre et raffinée mêlant briques, murs bruts et miroirs anciens, l'établissement propose une cuisine de saison fraîche et métissée. Le menu propose des plats comme un risotto de gambas à la betterave, des penne au gorgonzola, et des plats variés allant du burger à l'octopus à la plancha. Sa grande terrasse invite aux apéros d'été, et ses cocktails originaux complètent une ambiance chaleureuse et accueillante. Le restaurant incarne l'esprit parisien de partage et de convivialité, un lieu où la vie reprend ses droits après la tragédie.
Mentions
The man who restored life to La Belle Équipe
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thetimes.com
Paris. La Belle Équipe, de sortie - SimonSays
Récemment pour M le Monde, je suis parti à la recherche d’une adresse singulière… Ce restaurant est comme un carrefour. Certes, il en fait partie dans le quadrillage Charonne/Faidherbe, mais sa terrasse abritée est comme une extension du trottoir, la devanture a reculé de plusieurs mètres comme s’il fallait adresser un message. Ici, la Belle Equipe se déclenche dès la rue. Tristement endeuillée en Novembre 2015, la vie a repris de plus belle, à l’arrache, à l’espoir, au devenir. Ca continue avec la même faconde du faubourg, la croisée des chemins et des destins mêlant les provinciaux tout nouveaux, les voyageurs des méridiens, les parigots du coin. Les nourritures sont gagnées par ce même métissage tapant un peu partout sur le globe: Made in Taiwan, tortiglioni forestière, brick de boeuf à l’indienne, chicken burger, encornets sautés en persillade, shakshuka d’automne mêlant oeufs bio, légumes confits, menthe fraîche, pommes grenailles et tzatziki. C’est plein de bonne humeur, d’allant. Et surtout la clientèle vibre, est contente. On est en vrai Paris. Velouté de potimarron 6,50€+ tortiglioni forestière 12,50€+ glace du jour 5,50€ = 24,50€. La Belle Equipe, 92, rue de Charonne, 75011 Paris. Tèl./ 01-43-71-89-58. Service continu 7j/7.
simonsays.fr
A Paris, la Belle Equipe rouvre ses portes «motivée comme jamais »
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