I.O Café

I.O Café est un sanctuaire minimaliste de café spécialisé niché dans le 3ème arrondissement de Paris, incarnant l'essence du design scandinave. Cet espace intimiste de seulement huit places offre une expérience de café artisanale, mettant en vedette des grains de La Cabra soigneusement sélectionnés et préparés sur une machine La Marzocco. L'intérieur épuré, agrémenté de livres et d'esquisses artistiques, crée une atmosphère de contemplation sereine. Réputé pour avoir le meilleur café glacé de Paris, I.O se distingue par sa présentation élégante dans des tasses en céramique faites à la main et une sélection de pâtisseries quotidiennes. Le café propose une carte délibérément simple mais raffinée, avec des alternatives de lait végétal et des boissons comme le chai latte et le matcha latte, attirant les amateurs de café à la recherche d'une expérience authentique et de haute qualité.