Clark Hot Dog
Fast-food — Saint-Gervais (Paris)
À propos
Clark Hot Dog est un petit établissement gourmand niché près de la Place des Vosges, proposant des hot-dogs créatifs et de qualité. Situé dans le 4ème arrondissement, ce spot intimiste offre des recettes originales comme le Coney Island avec coleslaw et avocat, et des options véganes. Les hot-dogs sont préparés avec soin, utilisant des produits frais et artisanaux, et toastés dans un style unique. La carte propose quatre variétés de hot-dogs, chacune avec des garnitures surprenantes et des condiments maison comme une relish de cornichons et une sauce BBQ épicée. L'ambiance est décontractée et authentique, parfaite pour un repas rapide ou un en-cas gourmand.
Mentions
Top 10 des meilleurs hot-dogs de Paris en 2024 - OutgoMag
Vous aimez les hot-dogs ? Eh bien nous aussi ! Et s’il fut un temps où le hot-dog était considéré comme un simple en-cas de fast-food, il connaît aaujourd’hui une véritable renaissance et plein de jeunes chefs talentueux réinventent ce classique de la cuisine américaine avec des recettes originales et des ingrédients de qualité. Alors, une chose est sûre, Paris ne manque pas de bons spots à hot-dogs. Mais comme on sait que vous n’avez pas forcément le temps de tous les tester, OutgoMag a sélectionné pour vous les 10 meilleures adresses qui vous feront voyager outre-Atlantique le temps d’un repas. 1. THE SMOKED MEAT PARIS 11 : LE ROI DU PASTRAMI (ET DU HOT-DOG) 📍 Adresse : 17 Rue Sedaine, 75011 Paris 💸 Prix : à partir de 5,90 € > Tout droit inspiré des delicatessens new-yorkais, The Smoked Meat est né de la passion d’un groupe d’amis pour le pastrami. Après un premier succès dans le 15ème arrondissement, une nouvelle adresse a ouvert ses portes dans le quartier animé de Bastille-Popincourt. La star ici, c’est le pastrami maison réalisé à partir de viande française et halal de qualité. Fumé pendant des heures au bois de hêtre et cuit à basse température, il est servi dans un pain artisanal tout frais, avec une sauce secrète qui fait toute la différence. Mais si The Smoked meat apparaît dans ce classement, c’est bel et bien pour leurs hot-dogs qui sont absolument sublimes. Alors pour un petit creux ou pour une pause dèj’ new-yorkaise, vous pouvez y aller sans hésiter ! 2. NOO-YORK HOT DOG : L’AMÉRIQUE S’INVITE DANS LE MARAIS 📍 Adresse : 46/48 Rue des Gravilliers, 75003 Paris 💸 Prix : 10-12 € > Ici, on voyage dans le temps et l’espace grâce à une déco rétro inspirée des diners américains. Au menu : des hot-dogs déclinés en versions classiques ou originales, des bagels frais du jour, et des desserts maison à tomber. La star des lieux ? Le hot dog nooyorker, un délice à savourer en toute saison et à toute heure. Les produits sont frais et de saison. Les plats sont préparés à la minute sous les yeux des clients. Un gage de fraîcheur et de qualité qui ravit les papilles. Comptez environ 10-12€ pour un menu, un rapport qualité-prix imbattable pour une échappée gourmande à l’américaine. 3. LE TRICYCLE : LA VERSION VEGGIE DU HOT DOG 📍 Adresse : 11 R. des Petites Écuries, 75010 Paris 💸 Prix : à partir de 5 € > Les végétariens aussi ont droit à leur hot dog grâce au Tricycle. Nate Dogg, Snoop Dogg, Dogtor Dre… Les jeux de mots potaches des noms donnent le ton : ici, on revisite le genre avec humour et créativité. Au menu, des saucisses végétales qui n’ont rien à envier à leurs consœurs carnées. Le tout servi dans un pain boulanger, avec une belle garniture de choux, carottes râpées, oignons frits… Un hot dog végétarien bluffant et savoureux, à déguster sans modération ! Bonus : l’enseigne privilégie les circuits courts et limite ses déchets. 4. LITTLE L.A. : UNE ESCAPADE CALIFORNIENNE À DEUX PAS DU CENTRE POMPIDOU 📍 Adresse : 52 Rue du Temple, 75004 Paris 💸 Prix : à partir de 6,50 € > Envie de vous évader le temps d’un repas ? Direction Little L.A. ! Ce petit resto, c’est l’histoire de Dom et Bea, deux passionnés de la culture californienne qui ont décidé d’importer un peu de l’esprit de Los Angeles à Paris. Leur rêve : ouvrir Little L.A., un lieu mêlant street-food de qualité et ambiance de plage. Malgré les obstacles et les doutes, ils ont réussi leur pari fou. Aujourd’hui, on se rue chez eux pour goûter le « L.A. Dog », qui nous transporte directement sur Venice Beach. Au menu : des burritos authentiques et savoureux, des smoothies maison, et bien sûr, des hot-dogs à se damner. Les recettes sont fidèles aux originaux californiens, avec des options végétariennes et véganes pour satisfaire tous les appétits. Les clients sont unanimes : les plats sont délicieux, les portions généreuses, et le personnel aux petits soins. Un sans-faute pour cette adresse incontournable située à proximité de Rambuteau. 5. CLARK HOT DOG : DES RECETTES GOURMET DANS UN ÉCRIN INTIMISTE 📍 Adresse : 6 Rue du Roi de Sicile, 75004 Paris 💸 Prix : à partir de 6 € > On file dans le 4ème arrondissement pour découvrir Clark Hot Dog. Ce petit établissement niché près de la Place des Vosges propose des hot-dogs gourmets qui allient créativité et authenticité. Les recettes sont inspirées des expériences personnelles des créateurs, comme l’irrésistible Coney Island au coleslaw et avocat. Ici, on mise sur l’artisanat et le savoir-faire pour des hot-dogs qui régalent autant les yeux que les papilles. Les produits sont frais et de qualité, avec des options véganes et à la volaille pour satisfaire tous les régimes alimentaires. Le cadre intimiste se prête parfaitement à une dégustation en solo ou entre amis. Une adresse incontournable pour les amateurs de hot-dogs bio et gourmands. 6. LE KIOSQUE VERT : DES HOT-DOGS FRAIS ET LOCAVORES 📍 Adresse : 91 Bd de Strasbourg, 75010 Paris 💸 Prix : à partir de 6 € Le Kiosque Vert, c’est l’histoire d’un kiosque à journaux à l’abandon, revitalisé par un projet de street-food responsable. Avec ses hot-dogs et sandwiches cuisinés à base de produits frais, ce spot atypique a conquis le cœur des habitants du quartier. Le hot-dog « classique », avec sa saucisse pur bœuf et sa garniture traditionnelle, fait l’unanimité. Mais les options végétariennes ne sont pas en reste, à l’instar du délicieux « vegan hot-dog » et du sandwich végé aux carottes, radis, câpres et feta. Vous craquerez aussi pour le « sandwich soupe à l’oignon » et les pains focaccia farcis de spécialités françaises. Situé à deux pas de la Gare de l’Est, Le Kiosque Vert est l’endroit idéal pour manger sur le pouce ou à emporter. Avec ses prix mini (de 1 à 10 €), sa cuisine fraîche et généreuse, son personnel aux petits soins et son ambiance chaleureuse, il séduit les voyageurs pressés comme les habitants du coin. 7. BUFFET LOCAL : LE HOT DOG À LA FRANÇAISE AU PIED DU SACRÉ-CŒUR 📍 Adresse : 11 Rue Muller, 75018 Paris 💸 Prix : à partir de 5 € Niché dans le charmant quartier de Montmartre, au 11 rue Muller, Buffet Local offre une expérience unique en mariant l’esprit du hot dog américain avec l’art culinaire français. Dans cette sandwicherie fine à l’atmosphère authentique, on déguste des hot dogs confectionnés avec des ingrédients artisanaux et locaux : saucisse bouchère au couteau, bun de la boulangerie Mamiche, mayonnaise maison, ketchup artisanal de la Compagnie des Pyrénées et relish fait maison. Après une visite du majestueux Sacré-Cœur, offrez-vous une pause gourmande chez Buffet Local et savourez un hot dog à la française qui sublime les saveurs traditionnelles avec des produits de qualité issus du terroir. Une adresse incontournable pour les amateurs de street-food raffinée dans un cadre pittoresque. 8. JANET BY HOMER : L’ESPRIT DES JEWISH DELIS NEW-YORKAIS DANS LE MARAIS 📍 Adresse : 13 Rue Rambuteau, 75004 Paris 💸 Prix : à partir de 7 € > Allons maintenant dans le Marais et plus précisément le 13 Rue Rambuteau pour pousser les portes de Janet by Homer, un restaurant inspiré des Jewish Delis new-yorkais des années 50. Fondé en janvier 2024 par Moise Sfez, champion du monde de lobster roll, l’établissement propose une carte alléchante de hot dogs et sandwichs au corned beef dans une ambiance conviviale et typiquement américaine. Les hot dogs signature comme le « Doggy Classic » et le « Doggy Deli » sont préparés minute avec un pain brioché maison, tandis que les sandwichs au corned beef comme le « Corned Beef Langer » mettent à l’honneur une viande de poitrine de bœuf wagyu saumurée, finement tranchée, épicée et fumée, accompagnée d’ingrédients savoureux (pain de seigle, cornichons, moutarde douce maison, fromage fondu…). Les recettes casher friendly raviront les amateurs de saveurs new-yorkaises, le tout orchestré par le chef Moise Sfez, formé chez Alain Ducasse. 9. WILL’S DELI : DES HOT DOGS GOURMET DANS LE QUARTIER BRANCHÉ D’OBERKAMPF 📍 Adresse : 28 Rue Poissonnière, 75002 Paris 💸
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Où manger les meilleurs hot dogs à Paris ?
Que l'on ait un petit creux en pleine virée shopping ou que l'on cherche son repas sur le pouce devant Koh Lanta, le hot dog est toujours une bonne idée. Hyper savoureux, simple et régressif avec sa classique saucisse qui nous rappelle celles que l'on mangeait avec de la purée de notre enfance, le sandwich d'origine new yorkaise plaît et se twist à l'infini. Si la saucisse de Francfort ne trouve plus sa place dans la communauté végé et vegan, les alternatives sans viande ne manquent pas et proposent désormais des sandwichs gourmands et un peu plus healthy accompagnés de légumes et de crudités (une révolution dans le monde de la streetfood). Avec des pickles, du ketchup ou des sauces un peu plus travaillées, on fait la liste pour vous des meilleurs restaurants de hot dog à essayer à Paris ! 5 RESTAURANTS OÙ MANGER DES HOT DOG À PARIS 1/5 WILL’S DELI Wills Deli Il n'y a pas plus satisfaisant que de croquer dans un hot-dog encore fumant, parsemé de pickles maison et dans un bon pain moelleux. Chez Will’s Deli, on retrouve d'excellents hot-dogs qui, en plus d’une saucisse de bœuf, proposent de la choucroute, des pickles de cornichons, et un mélange ketchup-mayo hyper régressif. Magique. Will's Deli, 101 rue Oberkampf 75011 Paris 2/5 CLARK HOT DOG Clark Hot Dog On ne trouve pas que des restaurants hors de prix près de la place des Vosges ! Dans sa petite boutique, Clark Hot Dog propose des hot dogs délicieux dont certains avec des options veganes. Notre coup de cœur : le Coney Island au coleslaw et avocat, pour nous faire manger des légumes tout en prenant beaucoup de plaisir. Clark Hot Dog, 6 Rue du Roi de Sicile, 75004 Paris 3/5 SCHWARTZ HOT DOG Schwartz Hot Dog Non loin du Clark Hot Dog, on retrouve l'un de ses concurrents principaux, Schwartz Hot Dog. On y savoure des recettes classiques ou revisitées offrant le goût authentique de la street food américaine, sur place ou à emporter, et l'on y mange les meilleures saucisses qu'un restaurant de hot dog puisse offrir. Leur spécialité : la sauce miel moutarde, qui se marie à merveille avec les oignons frits en topping. Schwartz Hot Dog, 15 Rue des Archives, 75004 Paris 4/5 CANARD ET CHAMPAGNE Canard et Champagne Vous cherchez une version upgradée du classique hot dog à la saucisse de porc ou de boeuf ? Foncez chez Canard et champagne, qui comme son nom l'indique, propose des hot dog hyper originaux à base de viande de canard. On les mange avec raffinement bien sûr accompagnés d'un bol de frites (et d'une salade pour faire dans la légèreté). Certainement le hot dog le plus chic. Canard et champagne, 57 Passage des Panoramas, 75002 Paris Vidéo du jour : 5/5 LE TRICYCLE Le tricycle Évidemment que nous n'avons pas oublié les végétariens ! Pour celles et ceux qui sont prêts à lâcher le classique hot dog pour éviter de manger de la viande, direction Le Tricycle, un petit restaurant du 10e qui propose des plats hyper sains et colorés à manger sur le pouce. Leur hot dog, dont la saucisse au soja-blé va vous étonner, est rempli de bonnes choses comme des crudités et des herbes fraîches. Du fast food healthy en veux-tu en voilà ! Le Tricycle, 51 rue de Paradis, 75010 Paris
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Where to eat the best hot dogs in Paris?
Would you like a hot dog? Hot dogs are a star in the USA, and a great way to eat quickly and enjoy yourself. Check out our top picks! If a prize were to be awarded for the simplest recipe, the hot dog would be the clear winner. Bread, sausage, mustard and that’s it. An icon of the United States, and of New York in particular, its creator remains a mystery. From the working classes to the presidents of the United States, the hot dog has appealed to everyone since its creation in 1880, even in France! Here are the best places to enjoy hot dogs in Paris. CLARK HOT DOG ONE OF THE BEST HOT DOGS IN PARIS Clark Hot Dog is a little place that’s well worth a visit! At this gourmet address a stone’s throw from Place des Vosges, you’ ll enjoy delicious hot dogs, some with vegan options. I love the Coney Island with coleslaw and avocado! Surprising and delicious. 📍6 Rue du Roi de Sicile, 75004 Paris SCHWARTZ HOT DOG AMERICAN-STYLE HOT DOGS IN PARIS At Schwartz Hot Dog, hot dogs are no joke. You’ll devour classic or revisited recipes offering the authentic taste of American street food, and delicious sausages selected with love. Go ahead, you won’t regret it! 📍15 Rue des Archives, 75004 Paris AMERICAN CORNER FOR A CLASSIC HOT DOG American Corner’s savory offerings include a classic US-inspired hot dog. Our favorite: the Wall Street: poultry or beef sausage, onion pickles, ketchup and Yellow mustard. A simple association, but always a pleasure! 📍160 Rue Saint-Jacques, 75005 Paris EAT THE ROAD, THE FOOD TRUCK WE LOVE TO RECOMMEND We’ve already told you about Eat the Road as a food truck not to be missed. But did you know that they also offer hot dogs? And they’re even very, very good! The taste and recipes are authentic, and the quality is top-notch! Perfect for your lunch break. WILL’S DELI A STUNNING HOT DOG If your dream on earth is to bite into a steaming hot dog, sprinkled with homemade pickles, then you’re in for a treat. At Will’s deli, you’ll enjoy an excellent hot dog featuring a beef sausage, sauerkraut (yes, yes), exquisite pickles and a ketchup-mayo mix just the way we like it. Simply regressive. 📍101 rue Oberkampf 75011 Paris BIG FERNAND FAST GOOD If we know Big Fernand for his gourmet burgers he’s perhaps less well known for his hot dogs. And yet, the “little Fernands” have nothing to envy their big brothers. Three recipes are available: Théodore with mountain tomme, François with fourme d’ambert PDO and Roland with raclette. Three delicious cheese recipes ! ----------------------------------------
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