Chez Gladines Butte aux Cailles
Restaurant — Quartier De La Maison Blanche (Paris)
À propos
Véritable institution de la Butte-aux-Cailles, Chez Gladines est un restaurant emblématique du Sud-Ouest parisien, distingué par Timeout en 2016. Niché dans le 13ème arrondissement, cet établissement propose une cuisine généreuse et authentique dans une ambiance de cantine conviviale. Les tables à nappes vichy rouge et blanc accueillent des convives pressés mais chaleureux, prêts à patienter jusqu'à 45 minutes pour déguster les plats copieux. La spécialité maison ? L'escalope montagnarde accompagnée de pommes de terre, servie avec une générosité qui défie tous les appétits. Les salades monumentales, comme la célèbre "5 diamants", côtoient des classiques basques comme les chipirons, la pipérade et le cassoulet. Le service rapide et sympathique, les prix abordables et l'atmosphère bruyante mais amicale font de Chez Gladines bien plus qu'un simple restaurant : c'est un véritable lieu de vie parisien.
Mentions
Chez Gladines - Traditional Basque Cuisine in Paris
The daily menu, presented on chalkboards above the counter, offers many delights: the mountain-style escalopes, delicious Basque calamari, the signature chicken, and the house's succulent cassoulet. However, the establishment is also appreciated for its salads, served in large bowls. Among them, the standout is the "cinq diamants" salad, named after the street where the restaurant is located, which combines in one dish: goat cheese, bread croutons, ham, eggs, tomatoes, potatoes... A triumph of freshness! For gourmet enthusiasts, escargots are a must! And to conclude indulgently, the cake, inevitably Basque, but also the chocolate mousse or crème caramel. The restaurant is packed every day, and reservations are impossible. Therefore, the only option is to go in front of the restaurant and wait in line to enter. The wait, about an hour or so, must be spent at the counter, where you will need to indicate your name to be placed on the list, while munching on excellent appetizers of cold cuts and sipping enjoyable red wines. Needless to say, this small inconvenience is more than compensated for by the speed of service, focused on bringing hot dishes to the table, but most importantly, by the deliciousness of the offered plates.
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Chez Gladines - Paris 13
Suivez-nous : Mon compteEspace pro 1. Accueil 2. Lieux 3. Chez Gladines CHEZ GLADINES Catégorie : Restaurants > Française INFORMATIONS PRATIQUES Lieu 30, rue des Cinq Diamants 75013 Paris 13 33/ (0)1 45 80 Calcul d'itinéraire Infos d’accessibilité Afficher la carte ÉVÉNEMENTS PASSÉS ROMAIN P, 34 ANS, FRANCE SUISSE. Romain, parisien espiègle Chez Gladines WILL V, 22 ANS, FRANCE Will, parisien clairvoyant Chez Gladines DE LA BUTTE AUX CAILLES AU NOUVEAU PARIS Le 13 ème arrondissement un peu oublié des touristes, recèle pourtant de nombreux centres d’intérêts, même si celui ne compte pas beaucoup de «Grands Monuments», c’est un coin vivant et en plein essor. AGENDA _ Publicité • Communiquez sur votre événement • Référencez un établissement • FAQ / Contact Manifeste • Mentions légales • Paramètres de confidentialité • Mon compte • Sortir de Paris Sortir à Paris, partenaire de l'Office de Tourisme de Paris : Recevez gratuitement le meilleur des sorties à Paris et en Île de France avec notre newsletter, inscription ci-dessous : > MétéoCette semaineCe week-endBons plans
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Chez Gladines... Restaurant sur la Butte aux Cailles, Paris...
Paris, Promenade parisienne, Restauant, Chez Gladines, Butte aux Cailles, 13ème arrondissement Paris 18 Mars 2020 Rédigé par Doria et publié depuis Overblog Au cours d'un Week-End sur Paris (avant que tous les restaurants ferment leur porte), je me suis rendue Chez Gladines sur la Butte aux Cailles. C'est un restaurant proposant des plats venus du Sud Ouest et pays basque, très copieux et peu onéreux. L'atmosphère est chaleureuse, simple dans un esprit cantine. On ne réserve pas, on s'y présente et on nous place. C'est un resto très prisé sur Paris, je vous déconseille de vous y rendre le samedi soir. Les plats sont très copieux et délicieux. Les pommes de terre sont savoureuses, la viande fond dans la bouche, la piperade est bien assaisonnée, un régal... Je m'y suis rendu avec ma sœur et des copines, nous nous sommes régalés... Par contre, si vous n'aimez pas le bruit, s'abstenir. La Butte aux Cailles est un petit village dans Paris, un quartier calme avec des petites ruelles, des impasses, des maisons fleuries et le Street Art. J'aime beaucoup celui de Miss.Tic, femme née en 1956 sur la Butte Montmartre. Chez Gladines 30 Rue des cinq Diamants 75013 Paris Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
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