Canopé
Restaurant — Quartier de l'Europe (Paris)
À propos
Canopé est un restaurant bistronomique parisien situé rue de Londres, qui célèbre une cuisine créative et engagée. Imaginé par Thomas Auger et le Chef Stefano Figurelli, l'établissement propose une expérience gastronomique inspirée par la biodiversité, avec une carte saisonnière courte mais audacieuse. Le lieu se distingue par son ambiance végétale, ses plats métissés et son approche durable, où chaque assiette raconte une histoire culinaire. Le menu « Feed me! » invite les convives à une dégustation de 5 plats, tandis que les cocktails maison et la sélection de vins prolongent le voyage gustatif.
Mentions
Canopé - Restaurant - Paris
Sponsored C’est la richesse de la biodiversité des forêts tropicales qui a inspiré Thomas Auger pour créer l’ambiance végétale de son restaurant niché au cœur du très sélect VIIIe arrondissement de Paris, entre l’opéra Garnier et le Moulin rouge. Accompagné par le savoir-faire gastronomique du Chef, Stefano Figurelli, ils imaginent de concert une carte évolutive au fil des saisons avec 6 entrées, 6 plats (3 viandes, 2 poissons et un plat végétarien) et 4 desserts. Le porcelet ibérique massé au piri piri (piment portugais) et sa sauce chimichurri au vinaigre kalamansi est le plat star de la Maison. Vous pourrez également savourer d’autres viandes, poissons et légumes de saison cuits au barbecue japonais, une explosion de saveurs ! Chez Canopé, chaque mets est une véritable surprise : légumes d’antan et recettes revisitées aux influences du monde, la créativité de Thomas et Stefano est infinie. Concluez l’expérience avec un cheesecake aux saveurs de saison : fruits rouges en été, poire-chocolat en automne… une douceur assurément addictive. Au printemps, installez-vous en terrasse et profitez de ce joli quartier de la capitale. READ MORE ... READ LESS ...
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Canopé
Suivez-nous : Mon compteEspace pro 1. Accueil 2. Lieux 3. Canopé CANOPÉ Catégorie : Restaurants INFORMATIONS PRATIQUES Lieu 42 Rue de Londres 75008 Paris 8 Calcul d'itinéraire Infos d’accessibilité Afficher la carte ÉVÉNEMENTS EN COURS OU À VENIR CANOPÉ, LA NOUVELLE PÉPITE DU 8E ARRONDISSEMENT QUI BOUSCULE LES PAPILLES Niché dans le cœur chamarré et bouillonnant de Paris, entre l'Opéra Garnier et le Moulin Rouge, le restaurant Canopé naît de la volonté de proposer un lieu de partage, ressourçant et apaisant, où se mêlent plaisir et convivialité. AGENDA _ Publicité • Communiquez sur votre événement • Référencez un établissement • FAQ / Contact Manifeste • Mentions légales • Paramètres de confidentialité • Mon compte • Sortir de Paris Sortir à Paris, partenaire de l'Office de Tourisme de Paris : Recevez gratuitement le meilleur des sorties à Paris et en Île de France avec notre newsletter, inscription ci-dessous : > MétéoCette semaineCe week-endBons plans
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Canopé, the new nugget in the 8th arrondissement that's a real treat for the taste buds
Published by Communiqué Sponsorisé · Updated on September 6, 2025 at 12:08 a.m. · Published on September 5, 2025 at 12:08 a.m. Nestled in the bustling, colorful heart of Paris, between the Opéra Garnier and the Moulin Rouge, Restaurant Canopé was born of the desire to offer a place where people could share their experiences, where pleasure and conviviality could meet. Canopé was born of a simple but demanding desire: to create a place where nature and gastronomy meet, without compromise. True to the definition of the word "Canopée", the restaurant was conceived as a distinct ecosystem, rich in culinary diversity. Perpetually in search of the right flavor, they capture the essence of different gastronomic cultures and transcribe them onto their plates: Asian, Latin, Mediterranean... Canopé embodies a strong desire to make gastronomy accessible and uncomplicated. Here, no white tablecloths or whispering: you're served the level of a great restaurant, with the warmth of a lively place. The experience is both demanding on the plate, yet free, embodied and warm. Canopé is a vibrant, sincere and authentic restaurant, like a workshop for artisans of taste and life. Chef Stefano Figurelli, former Second Chef at the Royal Monceau and collaborator of Chef Simone Zanoni ( Georges V ), is at your service. A vibrant cuisine, open to the world and constantly evolving, whose sole aim is to create emotion and memories. Canopé offers a lunchtime menu (starter/main course or main course/dessert) at €35 on weekdays (excluding public holidays). For the more curious, discover their gastronomic universe in the evening with the "Feed me!" menu, a 5-part carte blanche (amuse bouche, 2 starters, 2 main courses, dessert) at €70. What about you? When will you dare to take this gustatory journey? Alcohol abuse is dangerous for your health, please drink responsibly.
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