Bomaye Burger Paradis
Restaurant de burgers — Porte Saint-Denis (Paris)
À propos
Bomaye Burger Paradis est un restaurant primé qui révolutionne la cuisine du burger en réinventant les plats africains traditionnels à travers une nourriture de rue innovante. Fondé par Camille et Laurent (The Nasty Belly), le restaurant propose six burgers uniques inspirés de leur voyage culinaire de trois mois à travers l'Afrique, développés en collaboration avec le candidat de Top Chef 2022 Elis Bond, avec des ingrédients comme des pains aux bananes et des sauces inspirées de l'Afrique.
Mentions
Bomaye
Bomaye Informations pratiques Événements en cours ou à venir Bomaye, épatants burgers africains inspirés des plats traditionnels d'Afrique Lieu16 Rue de Paradis75010 Paris 10 Calcul d'itinéraire Infos d’accessibilité
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Burgers inspirés des cultures africaines - Où manger ? - My Little Paris
Burgers inspirés des cultures africaines Ils sont d'abord partis en Afrique, crapahuter au Sénégal, goûter les plats traditionnels de la Côte d'Ivoire, observer la maman de Laurentpréparer des beignets à Kinshasa, la mamy d'une amie préparerun couscous au Maroc... et tout ce qu'ils ont aimé et appris, ils ont demandé au chef afro-caribéen Elis Bond de l'exprimer dans de magnifiques burgers au goût de chaque pays : colorés, gourmands et bien juteux. Pour partir pour Fès, commandez unMerci Mimaavec sa sauce cannelle, raisins secs et oignons caramélisés. Si c’est la terre des lions qui vous attire, optez pour leChampion d’Afriqueavec son cheddar infusé au paprika fumé, sa sauce mafé et ses cacahuètes torréifiées, ou leTerangaau poulet mariné aux 10 épices. Et ça, avec des frites relevées aux dix épices, ça vous envoie au Paradis.
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