Benihana Paris
Restaurant japonais — Quartier Du Palais Royal (Paris)
À propos
Benihana, l'institution américaine de teppanyaki, débarque à Paris avec son concept spectaculaire de cuisine sur plaque chauffante. Situé rue Saint-Honoré, ce restaurant propose une expérience culinaire unique où les chefs cuisinent sous les yeux des convives, jonglant avec spatules et flammes. Sur deux étages, l'établissement offre un bar à sushis au rez-de-chaussée et une salle de teppanyaki à l'étage, avec des menus allant du poulet grillé au wagyu luxueux. Fondé par Hiroaki Aoki en 1964, Benihana transforme le repas en un véritable show gastronomique, mêlant précision japonaise et théâtralité américaine.
Mentions
La chaîne Benihana arrive en France
Benihana, chaîne internationale de restaurants japonais, vient d'ouvrir son premier établissement parisien au 163 rue Saint-Honoré, au cœur d’une des adresses les plus prestigieuses. Fondée à New York en 1964 par Hiroaki « Rocky » Aoki, l’enseigne est aujourd’hui présente dans 17 pays avec plus de 100 restaurants. En Europe, elle est déjà présente à Londres, Lisbonne et en Roumanie. Reconnue pour son art du teppanyaki – une méthode de cuisson sur plaque chauffante – Benihana propose une expérience mêlant gastronomie et show culinaire. Les chefs préparent les plats en direct devant les convives. L’offre culinaire repose sur des ingrédients premium : viandes de qualité, fruits de mer frais et légumes de saison. À Paris, le restaurant se divise en deux espaces : un étage dédié au teppanyaki et un bar à sushis, où l’esthétique et les saveurs s’unissent pour proposer des créations alliant techniques traditionnelles et touches modernes. Le grand bar à cocktails complète l’expérience avec des boissons élaborées par des mixologistes, incluant sakés, whiskies japonais et spiritueux haut de gamme. Une cérémonie traditionnelle du thé vient enrichir l'offre.
lhotellerie-restauration.fr
Benihana | Parisian Tables
Lundi 12:00–15:00, 18:30–00:00 Mardi 12:00–15:00, 18:30–00:00 Mercredi 12:00–15:00, 18:30–00:00 Jeudi 12:00–15:00, 18:30–00:00 Vendredi 12:00–15:00, 18:30–01:00 Samedi 12:00–15:00, 18:30–01:00 Dimanche 12:00–15:00, 18:30–00:00
parisiantables.com
10 K vues · 66 réactions | Le restaurant japonais préféré des stars américaines, Benihana Paris, a enfin ouvert ses portes à Paris ! Fondé en 1964 à New York, Benihana s’est imposé comme la référence mondiale en matière de teppanyaki : une technique culinaire japonaise où le chef prépare les plats d
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