Bars à glaces La Fabrique Givrée
Glacier — La Sorbonne (Paris)
À propos
La Fabrique Givrée est un glacier artisanal parisien fondé en 2012 par trois amis d'enfance originaires de l'Ardèche. Situé rue Soufflot, près du Panthéon et du jardin du Luxembourg, ce lieu propose des glaces et sorbets créatifs élaborés à partir d'ingrédients de qualité, sans arômes artificiels ni colorants. Leur approche se caractérise par une sélection méticuleuse de matières premières locales, comme le lait des Monts d'Ardèche et les fruits soigneusement choisis. La carte propose des parfums originaux et changeants, allant du thé marocain à la fraise acidulée, avec des cornets à base de farine de châtaigne. L'établissement se distingue par sa créativité, proposant des desserts du chef, des smoothies et une offre qui s'étend au-delà de la glace, incluant récemment des chocolats et des pâtisseries.
Mentions
La Fabrique Givrée
Suivez-nous : Mon compteEspace pro 1. Accueil 2. Lieux 3. La Fabrique Givrée LA FABRIQUE GIVRÉE Catégorie : Bars et Cafés > Glaciers 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. < > La Fabrique Givrée INFORMATIONS PRATIQUES Lieu 26 Rue Soufflot 75005 Paris 5 +33954167375 Calcul d'itinéraire Infos d’accessibilité Site web http://www.lafabriquegivree.com/ Page Facebook https://www.facebook.com/LaFabriqueGivree/ Afficher la carte ÉVÉNEMENTS PASSÉS PÂQUES 2022 BY LA FABRIQUE GIVRÉE Les fêtes de Pâques 2022 se veulent originales et gourmandes à la Fabrique Givrée avec des oeufs glacés en trompe-l'œil ! De quoi se régaler, si vous n'êtes pas trop chocolat... Attention, commandez rapidement, les oeufs sont en édition limitée ! LA GALETTE DES ROIS 2022 GLACÉE DE LA FABRIQUE GIVRÉE La Fabrique Givrée a eu une idée des plus originale, pour l'Epiphanie 2022 : une galette des Rois glacée. Avis aux amateurs ! BÛCHES DE NOËL GLACÉES 2021 DE LA FABRIQUE GIVRÉE La Fabrique Givrée vous propose une sélection de 4 bûches glacées aux parfums très gourmands, et à déguster pendant ces fêtes de fin d'année 2021. LA FABRIQUE GIVRÉE NOUS DÉVOILE LA RECETTE DE SA PAVLOVA GLACÉE Une recette givrée, voilà ce qu'il vous faut pour passer un été au frais ! La Fabrique Givrée nous dévoile la recette de sa pavlova glacée ! LA FABRIQUE GIVRÉE CÉLÈBRE L'ÉTÉ 2021 AVEC DES ESQUIMAUX XXL Fidèle à son envie de faire découvrir des saveurs originales et authentiques, la Fabrique Givrée a préparé pour l'été 2021 un max de créations glacées et de glaces étonnantes, parmi lesquelles des esquimaux XXL. Le tout, fait maison, bien sûr ! SAINT-VALENTIN 2021 À LA FABRIQUE GIVRÉE La Fabrique Givrée régale les amoureux pour la Saint-Valentin 2021 avec un dessert ultra chocolaté. LA FABRIQUE GIVRÉE DÉVOILE SA COLLECTION POUR L'AUTOMNE 2020 Avec sa nouvelle carte, la Fabrique Givrée fait la part belle aux saveurs automnales. Des parfums inédits et des truffes glacées gourmandes à découvrir dès à présent sur l'e-shop ! LA FABRIQUE GIVRÉE, LE BEAU GLACIER GOURMAND DE LA RUE SOUFFLOT La Fabrique Givrée, enseigne de glaces artisanales fondée en 2012 par trois amis d'enfance venus d'Ardèche, s'est fait une belle place dans notre belle capitale avec sa boutique à Paris, rue Soufflot, près du Panthéon. Une belle adresse pour savourer de bonnes glaces artisanales... et originales ! AGENDA _ Publicité • Communiquez sur votre événement • Référencez un établissement • FAQ / Contact Manifeste • Mentions légales • Paramètres de confidentialité • Mon compte • Sortir de Paris Sortir à Paris, partenaire de l'Office de Tourisme de Paris : Recevez gratuitement le meilleur des sorties à Paris et en Île de France avec notre newsletter, inscription ci-dessous : > MétéoCette semaineCe week-endBons plans
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La Fabrique Givrée, frozen Alpine treats in the French capital
Take your taste buds on a trip to the Ardèche in the heart of Paris with the delectable treats at La Fabrique Givrée. And the Luxembourg Gardens just across the road make the ideal setting to polish off your purchase! The place that has redefined the Paris ice cream scene is tucked between the majestic Pantheon and the leafy Luxembourg Gardens at 26 Rue Soufflot: La Fabrique Givrée. Serving a taste of the Ardèche region in Paris’s 5th arrondissement, the ice cream shop strikes the perfect balance between authentic and inventive. It all starts with exceptional ingredients: think milk sourced from mountain farms, sun-ripened fruit from the Drôme Valley and aromatic mint plucked fresh from local producers. All this fine produce is elevated in bold recipes that are continually updated with new concoctions, like Indian Alfonso mango sorbet or the Valrhona chocolate and spice ice cream. Enjoy your chestnut flour cone while strolling through the Luxembourg Gardens or seated on the terrace. And if you’re feeling adventurous, let yourself be tempted by one of the Cônes du Chef or chocolate creations, perfect for introducing your palate to new textures and flavours. An address that ice cream aficionados flock to whatever the weather! Bars à glaces La Fabrique Givrée 26 rue Soufflot 75005 Paris +33 (0)1 87 05 99 92 https://www.lafabriquegivree.com/nos-boutiques/12- Menu : icecream from 4,50 EUR
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La Fabrique Givrée, the beautiful gourmet ice cream shop on rue Soufflot
La Fabrique Givrée, a brand of artisanal ice creams founded in 2012 by three childhood friends from the Ardèche, has made a place for itself in our beautiful capital with its store in Paris, rue Soufflot, near the Pantheon. A nice address to enjoy good artisanal ice creams... and original! La Fabrique Givrée is first and foremost a family story, but also, and above all, a great novel of friendship. The story of 3 childhood friends, united around the same passion: cooking and the joy it brings. Jérémie Runel, a young chef who comes from 3 generations of great chefs, first wanted to follow the traditional ancestral path before taking a turn and branching out into pastry making. He first worked for 15 years in prestigious houses such as Fauchon, the Bristol, Valrhona... before launching, in 2012, the search for the ultimate ice cream with his two acolytes: Martin and Hugues. Together, they will do their utmost to create the best ice cream in the world, with carefully selected exceptional ingredients. La Fabrique Givrée is, of course,an artisanal ice cream factory, combined with crazy ideas, incredible ingredients mixed with unbridled creativity and a touch of fun in order to blow a new wind on the world of ice cream! Driven by their sincere desire to transmit the pleasure of new tastes, our three young entrepreneurs are constantly renewing their collections and offering innovative products. * To be read * This week's top deals in Paris and Île-de-France, from December 22 to 28, 2025 The raw materials necessary for the manufacture of each of the proposed flavors are meticulously selected from local producers, personally known by our talented creators. The vast majority of suppliers are located less than 100 kms from the frosted lab, but we also find ingredients from farther afield such as Vanilla Tahiti Grand Cru Bora Bora, hazelnut from Lot-et-Garonne, orange blossom water from Lebanon, Alphonso mango from India, Grand Cru coffee from Guatemala roasted in the oldest coal-fired machine in France, in Uzes. The ice creams are all made with fresh milk from the Monts d'Ardèche at Bénédicte Carrier's in Vals les Bains, which gives them character and greed, but also a certain lightness. As for the sorbets, they are all made withspring water from the Ardèche volcanoes of the Reine des Basaltes, for an airy texture and a delicate flavor. The Parisian store on rue Soufflotis now waiting for you to discover its beautiful products. But be careful, you might get a taste for it!
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