Au Père Louis
Bistro — Quartier De L Odeon (Paris)
À propos
Au Père Louis est un bistrot parisien emblématique situé dans le Quartier Latin, à deux pas de l'Odéon et du Jardin du Luxembourg. Cet établissement chargé d'histoire offre une expérience culinaire authentiquement française dans un cadre rétro délicieux. Avec trois salles décorées de mobilier ancien, de lustres en cristal et de poutres apparentes, le restaurant propose une cuisine traditionnelle du Sud-Ouest revisitée par le chef Pascal Le Falhier. La carte change seasonally, mettant en valeur des classiques comme la côte de bœuf, le cassoulet et le magret de canard. La cave à vin impressionnante propose plus de 60 références soigneusement sélectionnées, permettant des accords mets-vins surprenants. Géré par Marie-France Minotti et son équipe, Au Père Louis incarne l'esprit bistro parisien : généreux, chaleureux et authentique.
Mentions
Restaurant au Père Louis, un bistrot exemplaire à Paris 6ème
Vote utilisateur: 4.5 / 5 Total des votes : 21 Niché dans une rue typique du Quartier Latin entre Odéon et Luxembourg, Au Pére Louis vous surprendra avec son cadre atypique, qui conjugue le style d’un bistrot parisien rétro avec celui d’une auberge de campagne. Une fois la porte poussée, on découvre en effet trois espaces différents mais tous pleins de charme : une mini salle à manger face à l’entrée, un chaleureux bar à vins en mezzanine et en haut d’un escalier en colimaçon, deux autres petites salles accueillantes. AU PÈRE LOUIS : UNE AGRÉABLE ESCALE BISTRONOMIQUE Parisiens et touristes, nombreux dans le quartier, sont vite séduits par ce cadre bistronomique délicieusement rétro avec ses plafonds peints, ses poutres apparentes, ses murs couleur cœur de pigeon et ses lustres en cristal. Autrefois vouée à la cuisine du sud ouest qui attirait ici les fans de rugby, la maison à changé de registre depuis qu’elle a été reprise par Marie-France Minotti, qui a voulu recentrer son restaurant sur un registre plus classique, voire bachique. Chef d’orchestre de la maison, Pauline Mennouvrier est également une habile sommelière, souriante, compétente et très pro, qui saura vous proposer de bons accords mets et vin (parfois étonnants… mais judicieux !), en parfaite harmonie avec la cuisine de Pascal le Falhier. Bon cuisinier formé dans de remarquables maisons comme Faucheron ou La Marée, ce chef connait en effet ses classiques sur le bout des doigts et met en scène une carte avec de jolis plats, généreux et sans chichis, qui prennent des couleurs au gré des saisons. Si vous êtes un amateur de moelle, faites comme nous, choisissez la belle tartine chaude de moelle de bœuf assaisonnée à la fleur de sel : elle est extra ! Pour poursuivre dans un registre classique, nous n’avons pas résisté à l’imposante côte de bœuf de 1kg (pour deux personnes bien sûr !), tarifée avec mesure. Servie impeccablement cuite comme demandé, elle était accompagnée de beurre Maître d’Hôtel (mouais !) et de potatoes que nous vous suggérons de remplacer par de classiques et bonnes frites maison. Ce n’en sera que meilleur ! On a fini en beauté avec une tarte Tatin, à la pâte fine et aux pommes parfaitement caramélisées : un délicieux classique qui fera le bonheur de tous les gourmands. Côté vins, on est à la fête, la maison proposant une riche palette de bouteilles bien choisies, avec bien entendu de grands classiques comme un impeccable Macon Viré-Clessé, mais également des vins plus originaux comme le surprenant Fronton Folle Noire d'Ambat 100% Negrette. Une adresse délicieusement rétro, à découvrir ! Le rapport qualité-prix est honnête : comptez autour de 40 € hors boissons pour un repas à la carte. Formule plat + entrée ou dessert à 19,90 € au déjeuner en semaine. Restaurant Au Père Louis Ouvert tous les jours. Accueil jusqu’à 23h 38 rue Monsieur le Prince – Paris 6e Métro Odéon Plan du quartier Extraits de la carte : Gratinée à l’oignon 9,00€ Demi camembert rôtie, poivre et noix, salade mesclun 8,50€ Salade Landaise : haricots vert, magret de canard, gésiers, et foie gras 11,50€ * Haddock poché, choux braisé et beurre fondue aux agrumes 19,00€ Tartare de bœuf " Angus" au couteau, pommes frites et salade verte 18,00€ Grenadin de veau et jus au romarin, millefeuille de légumes 23,00€ Parmentier maison de queue et gîte de bœuf 19,00€ * Riz au lait crémeux à la vanille gousse 8,50€ Profiteroles maison, sauce chocolat 11,00€ Petit pot de crème au chocolat noir, madeleine au miel 7,50€ *
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Au Père Louis - Paris 6
Urmați-ne : Contul meu 1. Bine ati venit 2. Locuri 3. Pentru părintele Louis PENTRU PĂRINTELE LOUIS Categorie : Bars et Cafés > Bar à Vins INFORMATII UTILE Loc 38, Rue Monsieur Le Prince 75006 Paris 6 01 43 26 54 1 Planificator de rute Accesibilitate Ore de funcționare Luni - Duminică | 12:00 - 14:00 Afișați cardul JURNAL _ Sortir à Paris, partener al Biroului de Turism din Paris: Primiți gratuit cele mai bune sfaturi à Paris et en Île de France, înregistrându-vă mai jos: > InstagramÎn această săptămânăAcest week-endSfaturi
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Restaurant Au Père Louis Paris 6 ème | Restoaparis.com
* Guide Restaurant * Paris * Restaurant Fran�ais * 6 �me * Au P�re Louis Copie conforme de l'�tablissement Toulousain qui est le lieu en vogue de toutes les pr� soir�es toulousaines. Bar � vin, ap�ro, tartines. Cuisine traditionelle du Sud Ouest. Ambiance tr�s sympa autour de vins r�gionaux. Eric, le "Patron" et son �quipe seront des plus accueillants et vous feront d�vouvrir les petits bonheurs du Sud Ouest. D'AUTRES RESTAURANTS � PARIS QUI VONT VOUS PLAIRE ! LES NOUVEAUX RESTAURANTS 75CL Au cœur du 1er arrondissement, � deux pas du Louvre, 75CL s’affirme comme le nouveau repaire des amateurs de vins et d’assiettes pleines de caract�re. Pens� comme un bar � vins nouvelle g�n�ration, l’endroit m�le avec naturel expertise œnologique, ambiance d�contract�e et clin d’œil � la bistronomie hexagonale. L'article LA GATINAISE Le restaurant bistrot la Gatinaise est devenu le quartier g�n�ral du�centre commercial Mass�na�du Paris 13 �me. Dans sa salle rest� dans son jus vintage et sa terrasse lumineuse, on s'y r�gale d'une cuisine Fran�aise traditionnelle avec de bonnes grillades et le fameux couscous du chef. L'article TANGUERA Une petite maison Argentine et P�ruvienne dans le Paris 11 �me qui propose une cuisine g�n�reuse et qui fait voyager ! Aux commandes du restaurant : Lorena, une h�te pleine d'�nergie qui vous plongera dans l'ambiance sud am�ricaine. L'article LOJO Un petit joyau bistronomique nich� dans le 9�me, qui r�invente la gastronomie fran�aise dans une ambiance chaleureuse. La cuisine raffin�e du Chef sublime les produits de saison avec une pr�cision remarquable. L'article L'ATTILIO L’Attilio c'est une exp�rience gastronomique franco-italienne au cœur du 8 �me arrondissement de Paris, laissez-vous emporter par la cr�ativit� du Chef Attilio Marrazzo. Dans son arestaurant au cadre �l�gant et chaleureux, sa cuisine fusionne le raffinement de la gastronomie fran�aise avec la g�n�rosit� des saveurs italiennes. L'article YUKGA Yukga est un restaurant cor�en authentique au cœur de Paris pr�s de Bastille, sp�cialis� dans le barbecue cor�en. Yukga vous invite � d�couvrir l’art de la grillade � table dans une ambiance chaleureuse et conviviale. L'article
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