Aji Dulce Restaurant Venezuelien
Restaurant — Quartier Saint Georges (Paris)
À propos
Aji Dulce est un restaurant vénézuélien de restauration de rue acclamé dans le 9e arrondissement de Paris, offrant un voyage culinaire authentique à travers la cuisine vénézuélienne. Spécialisé dans les arepas et d'autres plats traditionnels, le restaurant offre une expérience de restauration vibrante et intime qui transporte les invités en Amérique du Sud à travers son menu savoureux et son atmosphère chaleureuse. Le restaurant dispose à la fois d'un emplacement fixe et d'un food truck, proposant des spécialités vénézuéliennes fraîches et maison comme les tequenos, les arepas avec divers garnitures et les plats de bananes plantain.
Mentions
Le pabellón de chez Aji Dulce « vous embarque dans une capsule ...
Al’heure du déjeuner, quand il fait gris et froid et que le ventre gronde, combien sommes-nous à rêver de destinations lointaines ? Quitte à faire une pause, on aimerait poser son index au hasard sur un globe terrestre et apparaître, comme par magie, en Amérique du Sud, sur une plage au soleil. Quelque part sur les hauteurs de Pigalle, Aji Dulce fait pour cela office de capsule spatio-temporelle. On pénètre dans ce restaurant vénézuélien comme Alice passe au travers du miroir. Dehors : la rue, les klaxons et les tracas du quotidien ; dedans, 30 petits mètres carrés d’un univers à part : de grands tableaux noirs, des esquisses de plats dessinés à la craie multicolore, un système sono qui crache de la musique latina, quelques mange-debout, une cuisine ouverte et, partout, ces délicieux parfums qui flottent dans l’air – celui du maïs torréfié, de la viande qui mijote, des bananes plantains. Il vous reste 71.89% de cet article à lire. La suite est réservée aux abonnés.
lemonde.fr
Aji Dulce, street food vénézuélienne / food truck et resto / Paris 9
C’est un food truck et un restaurant vénézuélien qui fait la part belle à la spécialité la plus emblématique de la street food vénézuélienne : les arepas. Des galettes de maïs blanc, souvent garnie. Ici, elles sont cuites minute au four, et sont servies chaudes et croustillantes, et garnies à votre convenance, à choisir entre 9 recettes. Aji Dulce compte un food truck qui se déplace et dont on peut suivre les emplacements sur leur site et réseaux sociaux, et une petite échoppe avec quelques places assises, dans le 9ème, à Saint-Georges. Dans nos assiettes? Tequenos: beignets au fromage frais vénézuélien Arepa Pelua: boeuf effiloché mijoté dans une sauce légumes, fromage gouda. Arepa Catira: poulet rôti effiloché mijoté dans notre sauce légumes, fromage amarillo (gouda) Arepa Queso: fromage frais vénézuélien, avocat frais, banane plantain frite. Tostones: chips de banane plantain verte légèrement salés et fromage frais vénézuélien. C’est combien ? Arepas : 10,50€ Menu déj 13,50€ : Arepa + 2 sauces + entrée, dessert ou jus maison On m’accueille avec un “Buenas” enjoué devant la petite échoppe de la rue Notre-Dame de Lorette. Un mouchoir de poche, et trois personnes d’origine sudaméricaine attendent leurs arepas à l’extérieur. Je connais bien les arepas après un voyage de trois semaines en Colombie et je sais que ça peut être divin comme abominablement sec et insipide. À l’intérieur, deux femmes se pressent derrière le comptoir, les arepas chauffent, on sent la friture des bananes plantain et les haricots noirs. Ça sent le fait maison, le vrai. Aji Dulce est entre le boui-boui et la street-food. Comme pressenti, les arepas sont excellentes, croustillantes, fines et chaudes et la garniture est très goûteuse. On sent que la viande effilochée a mariné des heures, les bananes plantain sont divines et les sauces maison (guasaca, salsa picante, et salsa ajo) addictives. Aji Dulce– 19 Rue Notre Dame de Lorette, 75009 Paris –ajidulce.fr
parisianavores.paris
J'ai testé : Aji Dulce, cuisine du Vénézuéla – Le Paris d'Alexis
La street-food Vénézuélienne à Paris Découvrez aussi [vc_row][vc_column][vc_column_text] Aujourd’hui, direction le Venezuela … mais à Paris. J’ai testé « Aji Dulce » (dans le 9ème arr.), un resto spécialisé dans la street-food vénézuélienne. Belle découverte. Bons produits. Personnel sympa. JE VALIDE ! Regardez ma vidéo… [/vc_column_text][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/6″][/vc_column][vc_column width= »4/6″][vc_column_text] [/vc_column_text][vc_column_text] Vous êtes sans doute comme moi… vous n’avez jamais gouté la gastronomievénézuélienne? Alors ce resto est fait pour vous. ChezAji Dulce, vous voyagez outre-Atlantique et découvrez les Arepas, les tostones et autres spécialités du pays. Regardez notre visite chez Aji Dulce. [/vc_column_text][vc_column_text][/vc_column_text][vc_column_text] [/vc_column_text][vc_column_text] [/vc_column_text][vc_column_text] [/vc_column_text][vc_column_text] [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width= »1/6″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][vc_masonry_grid post_type= »post » max_items= »-1″ style= »load-more » items_per_page= »12″ element_width= »6″ gap= »15″ initial_loading_animation= »fadeIn » btn_style= »modern » btn_color= »default » btn_size= »xs » grid_id= »vc_gid:1517319524129-08ac0245-a088-0″][/vc_column][/vc_row] Adresse : 19 rue notre dame de Lorette, 75009 Paris. Site internet :Ajidulce.fr Réseaux sociaux :Facebook,Twitter,Instagram
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