The Hood
Restaurant — Quartier De La Folie Mericourt (Paris)
About
Recognized by Timeout with a 4-star rating, The Hood is a Brooklyn-inspired coffee shop in Paris offering a unique fusion of Euro-Asian cuisine. Located in the trendy 11th arrondissement, the restaurant serves specialty dishes like chicken rice, banh mi, and kaya toast, with a cozy atmosphere that blends industrial chic and musical vibes.
Mentions
The Hood : Paris 75011 - Cuisine - Le Figaro
lefigaro.fr
Restaurant The Hood à Paris - Fooding ®
Entre les bons plans hebdos, le rendez-vous kid-friendly et la tendance du mois, c'est du tout-cuit pour toutes les bouches qui débarque dans vos boîtes mail.
lefooding.com
The Hood - Resto à Paris, la critique Télérama
S’abonner pour voir la note ParEstérelle Payany Réservé aux abonnés Publié le 28 juin 2022 à 11h25 Mis à jour le 28 juin 2022 à 11h25 Quand les voyages deviennent immobiles, un peu de dépaysement est bienvenu. Direction Singapour, avec les plats déjà prêts ou en kit de The Hood, coffee shop inspiré par les saveurs d’Asie du Sud-Est. Dans les bols, un délicieux chicken rice, plat national singapourien, à base de poulet fermier des Landes fondant, associé à un riz parfumé, une sauce légère au gingembre, un œuf dur mariné dans le thé (délicat comme tout) et des achards. En une bouchée, je retrouve toute la rondeur et la simplicité de ce plat parfumé, sans piment, à l’inverse du porc au caramel, diablement relevé ! Dans mon sac, j’ai aussi glissé un kit pour préparer un laksa, soupe de nouilles malaisiennes Cette critique est réservée aux abonnés sans engagement, résiliable à tout moment Offre exclusive :0,99€/mois pendant 3 mois
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