Thala
Restaurant — Quartier De La Folie Mericourt (Paris)
About
Thala is an authentic Algerian restaurant located in Paris's 11th arrondissement, offering an intimate and refined culinary experience. Specializing in traditional Algerian and Kabyle dishes, the establishment offers an original brunch at affordable prices. The chef is committed to respecting Maghreb culinary traditions, using carefully selected products and presenting each dish as a true work of art. The warm and intimate atmosphere allows customers to travel through Algerian flavors, from Constantine's tajines to Annaba's bricks, creating a gastronomic experience that goes beyond mere dining.
Mentions
Restaurant Thala - Un bout d'Algérie
DESCRIPTION 🍽 Restaurant et traiteur Algérien 📍 5 rue Morand, 75011 Paris. ☎️ 06 01 26 82 40 🌟 Spécialité couscous 5 rue morand, Paris, France 75011 NUMÉRO DE TÉLÉPHONE 0601268240 ADRESSE * 5 rue Morand, Paris, 75011, France Itinéraire CATEGORIES * Restaurant * Traiteur LIENS * Instagram RÉGION DU COMMERCE OU ZONE DE LIVRAISON * Paris & alentours Aucun commentaire pour le moment AJOUTER UN AVIS LAISSER UN COMMENTAIRE · Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec * Avis Importer une image Nom Email Votre Message Sauvegarder mes coordonnées dans mon navigateur pour mes prochains commentaires
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Paris : un restaurant algérien « sidère » des Françaises
À Paris, où les cuisines du monde s’entrelacent dans chaque quartier, un restaurant algérien discret par son apparence, mais éclatant par sa réputation grandissante, est en train de faire sensation. Le restaurant algérien « Thala », niché dans une ruelle tranquille de la capitale, est récemment devenu le sujet de conversation d’un groupe de Françaises qui, poussées par un article repéré sur DNAlgérie, ont décidé d’aller y dîner. Le résultat ? Un véritable choc culinaire et une expérience qui, selon leurs mots, « sidère » même les habituées des grandes tables parisiennes. « Adeptes de nourriture du monde entier, j’ai croisé un article de votre média sur ce restaurant algérien à Paris, et on a décidé de le tester entre copines. On a été tout simplement bluffées. On dirait un restaurant étoilé. La bouffe était succulente, et parmi les meilleures qu’on ait pu manger. La présentation des plats était sublime, l’accueil était magnifique. », raconte l’une des clientes françaises à la rédaction de DNAlgérie. Ce genre de retour n’est pas rare pour ce restaurant algérien à Paris, qui mise avant tout sur la qualité de ses produits, une présentation raffinée et un respect absolu des traditions culinaires du Maghreb. Ce n’est pas seulement une assiette que l’on vient savourer, mais une histoire, un héritage transmis dans chaque bouchée. Ce restaurant algérien n’a pas l’envergure d’un palace, et sa salle n’est pas particulièrement spacieuse, comme l’a également noté la cliente française : « Dommage que le restaurant ne soit pas très spacieux, mais c’est ça qui fait son charme. » Pourtant, c’est justement cette atmosphère intimiste qui séduit. À Paris, l’offre gastronomique est pléthorique, mais rares sont les lieux qui parviennent à instaurer une telle proximité entre les convives et la culture qu’ils découvrent dans leurs assiettes. Le restaurant algérien « Thala » à Paris s’impose ainsi comme un véritable ambassadeur de la cuisine algérienne, loin des clichés, loin de l’approximation. À Paris, dans ce restaurant algérien, les tajines mijotent comme à Constantine, les bricks croustillent comme à Annaba, et les desserts dégoulinent de miel comme à Ghardaïa. Chaque plat devient une carte postale gourmande, et c’est sans surprise que les Françaises venues découvrir l’endroit repartent émues, parfois même bouleversées par cette parenthèse d’authenticité. Mais ce qui distingue encore plus ce restaurant algérien de Paris, c’est sa volonté d’atteindre l’excellence sans trahir ses racines. Le chef, souvent aperçu en salle pour saluer ses clients, travaille avec des produits sélectionnés avec rigueur et élabore ses plats comme des œuvres d’art, sans jamais céder à la tentation de l’occidentalisation excessive. Pour les clients venus chercher une expérience sensorielle nouvelle, cela représente un gage de sincérité. Pour les Algériens de Paris, c’est une fierté. Pour les Françaises qui découvrent ces saveurs pour la première fois, c’est une révélation. Le succès de ce restaurant algérien à Paris ne tient pas uniquement à la qualité de ses plats. Il repose aussi sur l’expérience complète qu’il offre. L’ambiance feutrée, les odeurs d’épices, les éclats de rires qui s’échappent de la cuisine, les clins d’œil complices du personnel. Chaque détail compte. Il ne s’agit plus seulement de manger, mais de voyager. Et ce voyage, les Françaises qui ont poussé la porte de « Thala » s’en souviendront longtemps. À une époque où la restauration parisienne cherche à se réinventer, à se reconnecter avec les attentes d’un public curieux et exigeant, ce restaurant algérien à Paris prouve qu’il est possible d’émouvoir sans artifice, de surprendre sans extravagance. L’authenticité devient un luxe rare, et les établissements qui la cultivent brillent d’autant plus dans une ville où tout va vite. Chez « Thala », le temps semble suspendu, juste le temps d’un plat, d’un sourire, d’un souvenir que l’on emporte avec soi.
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Thala : ce restaurant algérien à Paris propose des brunchs 100 % DZ
« Un brunch algérien, ça vous tente ? », annonce Iyas Begriche depuis le restaurant algérien Thala, à Paris 11. Thala est un restaurant algérien qui a ouvert ses portes dans la capitale parisienne depuis mars dernier. Mélangeant plats algériens et spécialités typiquement kabyles, l’établissement propose une carte aux tarifs abordables. Mais la grande nouveauté du restaurant est un brunch algérien tout à fait original ! BRUNCH ALGÉRIEN AU RESTAURANT THALA À PARIS Depuis la salle sobrement décorée du restaurant Thala, l’influenceur algérien @iyasoony nous embarque pour un repas atypique qui fusionne des mets sucrés et salés. « Thala vient de lancer un brunch 100 % DZ ! », affirme Iyas, et les images qu’il partage de ce fameux brunch sont tout à fait succulentes. Jusqu’au 14 juillet 2024, tous les dimanches de 11h à 16h, le restaurant propose de tout et pour tous les goûts : baghrir, mchaoucha, pizza carrée, mhadjeb, msemen, bruschettas aux garnitures diverses… Iyas ajoute : « Le menu est à 11,90 € pour 1 sucré, 1 salé et une boisson. Ou 23,90 € pour 3 sucrés, 3 salés et deux boissons ». Des tarifs qu’il juge très raisonnables, « d’autant que l’on est rassasié à la fin ». Il y a même des clients qui ont opté pour des doggy bag « parce qu’ils n’arrivaient pas à finir » . https://www.tiktok.com/@iyasoony/video/7385951929299520801 Dans ce brunch entièrement pensé à l’algérienne, des spécialités des quatre coins de l’Algérie sont au menu. « Ce qui est génial avec ce genre de brunch, c’est qu’on retrouve des saveurs que l’on avait un peu oubliées ou perdues », confie Iyas sur ses réseaux sociaux, invitant ainsi les Algériens de France à retrouver les saveurs de leur pays au restaurant Thala. DES SPÉCIALITÉS ALGÉRIENNES MISES À L’HONNEUR DANS UN BRUNCH NOVATEUR Lui-même a redécouvert avec joie la fameuse mchaoucha, une sorte d’omelette à la semoule kabyle frite, spongieuse, légère et au bon goût de miel. « Ça fait tellement longtemps que je n’en ai pas mangé. Franchement, c’était l’occasion de le faire ! », dit-il. Les tables bien garnies sont colorées, et les mets proposés sont algériens ou font référence à des aliments algériens, comme le mbesses, l’huile d’olive sur les bruschettas de fromage, ou encore les sodas Hamoud et Selecto. « Si vous y allez, dites que vous venez de la part de Iyasoony, vous aurez un petit truc en plus ! », adresse l’influenceur à sa communauté de 122.000 followers, ce qui n’est pas tombé dans l’oreille d’un sourd. Ils sont effectivement des dizaines à affirmer vouloir s’y rendre dans l’espace commentaires. « Mille merci pour cette découverte. Je mange avec les yeux, je m’y rendrai ! », « Je vais essayer d’y aller quand je viendrai à Paris », « Ce beau dressage me tente vraiment », « Franchement, c’est vraiment magnifique et pas cher », lit-on parmi la centaine d’interventions.
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