Singh
Indian restaurant — Quartier Du Val De Grace (Paris)
About
Singh Mouffetard is a street food Indian restaurant located in the vibrant Mouffetard neighborhood. Founded by Nishan Singh, the establishment offers authentic and modern Indian cuisine, focusing on organic and local ingredients. The menu highlights vegetarian and vegan options, featuring generous samosas, kathi rolls, and refreshing drinks like rose lassi and golden lattes. The atmosphere is friendly and convenient, perfect for a quick and delicious meal. The restaurant stands out for its homemade cooking, generous portions, and contemporary approach to traditional Indian cuisine.
Mentions
Les 10 meilleurs restaurants indiens à Paris en 2025
Naan, dhal, biryani, tandoori… La cuisine indienne est pleine de saveurs, de nuances, de recettes régionales, de fusions, et continue de nous surprendre ! Nous avons donc silloné la capitale à la recherche des meilleures adresses : du plus typique au plus chic, voici nos 10 restaurants indiens préférés. 1. DELHI BAZAAR Moderniser l’expérience du restaurant indien à Paris tout en conservant les saveurs traditionnelles : c’est le pari réussi du chef Eqbal Hossain et d’Alexis et Bastien, les fondateurs de Delhi Bazar. Ils nous concoctent ainsi une excellente cuisine indienne, mais avec des ingrédients locaux sourcés en France (agneau et bœuf d’Aveyron, le lait du chaï et yaourt des chutneys produits à 17 km de Paris, bières BAPBAP brassées à 250 mètres du restaurant…) et dans un décor coloré et branché ! Nous avons adoré leurs plats classiques revisités, comme les Dahi Puri joliment présentés, le succulent chou-fleur frit ou encore le butter chicken végétarien avec du panier, un régal… > Delhi Bazaar 71 rue Servan, Paris 11e Plus d’infos ici 2. RESTAURANT BUDDHA Dans cet établissement, le chef originaire du Népal a su allier le meilleur des cultures indiennes et népalaises. Un mélange qui se retrouve dans la carte avec le “bara” (galette de lentilles noires aux épices népalaises) par exemple. Si la cuisine est si bonne, c’est parce que le restaurant cache un secret : un véritable four tandoori ! Ici, tout est authentique. Le poulet tikka massala est une de leurs spécialités, de même que l’agneau shaki korma. Pour finir le repas, on vous conseille de tester le gulab jamun : de succulentes boulettes de pâtes cuites dans l’huile et servies dans un épais sirop parfumé de cardamone. > Restaurant Buddha 13 rue Saint-Hippolyte, Paris 13e Plus d’infos ici 3. KUNA MASALA Ce tout nouveau coffee shop dédié au chai vient d’ouvrir il y a quelques semaines et nous emmène en Inde à deux pas du métro Villiers. On y déguste de délicieux Kathi rolls : des classiques de la street food indienne venus de Calcutta, aux crevettes, au poulet ou au fromage. On s’y délecte aussi de savoureux pantaras, ou encore de samosas aux légumes, à tremper allègrement dans du raita ou du caviar d’aubergine. Bien sûr, on y vient pour siroter toutes sortes de chai, connus pour leurs vertus thérapeutiques, accompagnés de desserts gourmands comme les cookies ou le banana bread. Une adresse réconfortante, parfaite pour cet hiver. En plus, la déco colorée avec plein de jolis motifs indiens et de photos aux murs participe au voyage ! > Kuna Masala 89 rue du Rocher, 75008 Paris Plus d’infos ici 4. INDIAN HOUSE Situé dans le 14e arrondissement de Paris, l’Indian House nous a transportés en Inde avec ses saveurs authentiques et bien relevées ! Chaque bouchée était un voyage dans les rues animées de Delhi et Mumbai, un équilibre parfait d’épices. Le Biryani d’agneau, une véritable osmose de parfums et de textures, nous a conquis. Et que dire des Gulab Jamun à la pistache ? Ces petites boules sucrées, baignées dans un sirop parfumé aux cardamones, étaient une délicieuse conclusion à ce festin. Une adresse à ne pas manquer pour les amoureux de cuisine indienne, encore trop rare à Paris ! > Indian House 27 rue de Gassendi, 75014 Paris Plus d’infos ici 5. AARCHNA Presque caché dans la petite rue du Télégraphe, ce restaurant gastronomique indien est ouvert depuis plus de 20 ans. Sa réputation n’est donc plus à faire ! Dans la petite salle, la décoration est très traditionnelle, de quoi nous faire voyager en un instant… L’accueil et le personnel sont très chaleureux. Du coté des assiettes, le classique poulet tandoori y est succulent de même que le poulet tikka massala. Pour le dessert, on conseille une glace indienne à la mangue : le Kulfi mango. Certes les prix sont assez élevés, mais quand on aime on ne compte pas ! Bon à savoir, le restaurant propose un service de livraison. De quoi apprécier de bons petits plats indiens dans son canapé le dimanche soir. Aarchna 19 rue du Télégraphe, Paris 20e Plus d’infos ici 6. NEW JAWAD LONGCHAMP Le New Jawad Longchamp est un endroit parfait pour un rendez-vous amoureux. La décoration y est simple et élégante, on ne se lasse pas d’admirer les magnifiques orchidées qui ornent la salle. Côté cuisine, les plats sont copieux. Le Kefta jawad, fait de boulettes d’agneau haché, est un régal. Nous ne sommes pas en reste avec les desserts. On conseille particulièrement le gâteau de semoule à la coco appelé Halwa suji, un délice. On est sûrs de repartir le ventre plein ! New Jawad Longchamp 30 rue de Longchamp, Paris 16e Plus d’infos ici 7. DESI ROAD Proche du Pont-Neuf, ce restaurant nous accueille dans un style indien moderne. Avec sa décoration très contemporaine, on est loin de l’ambiance bouis-bouis que l’on aime tant, mais on est également séduits. Après Mg Road, c’est la deuxième adresse de Stéphanie de Saint-Simon. Et il n’y a pas que la déco qui a du caractère, la cuisine en a aussi ! Mention spéciale pour le tandoori de saumon à l’aneth. Il faut dire que le chef Manoj Sharma a du métier, il est passé par plusieurs grands restaurants indiens en Angleterre dont l’étoilé Vineeth Batia. Le kulfi à la pistache est la touche sucrée parfaite pour finir le repas. Desi Road 14 rue Dauphine, Paris 6e Plus d’infos ici 8. SINGH MOUFFETARD Singh est l’œuvre de Nishan Singh. S’inspirant de la cuisine de son enfance, il propose une version street food de la cuisine indienne faite à partir de produits simples et de qualité. Tous les légumes sont bio, et il propose aussi quelques recettes vegan qui peuvent plaire à tout le monde. Ça vaut le détour : tous les plats sont assaisonnés à la perfection et les Golden Latte ou encore les Lassis à la rose ou à la mangue accompagnent le tout majestueusement. À emporter ou sur place, c’est une nouvelle forme de la cuisine indienne que vous trouverez ici ! > Singh Mouffetard 40 rue Mouffetard, Paris 5e Plus d’infos ici 9. KRISHNA BHAVAN Voilà une adresse qui conviendra parfaitement à toute la communauté végétarienne et vegan de Paris. Dans ce restaurant traditionnel indien, il n’y a ni viande ni poisson. On trouve un joli combo de légumes frais et de céréales associés à des épices puissantes. Et que serait ce restaurant sans son succulent beurre clarifié, le fameux ghee. Le dosa, cette sorte de crêpe géante à base de farine de riz, est particulièrement apprécié, surtout grâce à sa garniture à base de pommes de terre et d’oignons. Il en est de même pour le bagala bath un délicieux riz sauté. Le Krishna Bhavan est une excellente adresse pour un repas sur le pouce et à prix doux ! > Krishna Bhavan 15, 21, 24 rue Cail, Paris 10e Plus d’infos ici 10. NEW JAWAD RICHELIEU Voici une carte qui fait le tour des grands classiques de la cuisine indienne et pakistanaise. Des plats végétariens sont disponibles, de quoi ne laisser personne en reste. Des petits pains spéciaux sont également proposés pour notre plus grand plaisir. On a adoré le butter chicken ou encore le bringhal qui est une forme de caviar d’aubergine. Pour la petite touche sucrée, leurs pâtisseries sont un régal… L’endroit propose aussi un brunch tous les dimanches et ça vaut le détour ! New Jawad Richelieu 95 rue de Richelieu, Paris 2e Plus d’infos ici Crédit photo de une : Meilleur restaurant indien Paris © Adobe Stock À lire également : Savez-vous qu’un mini Tah Mahal construit au XIXe siècle se cache aux portes de Paris ? A. C. Date de dernière modification le 7 avril 2025 par
pariszigzag.fr
Singh - Paris (75005) - 716lavie
13.02.24 - Guillaume - 716lavie Singh 40 Rue Mouffetard 75005 Paris 07 81 55 18 93 Ouvert tous les jours de 10h30 à 23h Métro : Place Monge (Jardin des Plantes) (7) Bus : Monge (47) - Le résumé - Un bon plan indien pratique dans cette rue Mouffetard qui alterne aussi bien bons plans (le Verre à Pied et d’autres) qu’attrape touristes et sandwicheries / crêperies sans intérêt. - La petite histoire - C’est la guide Raphaelle Gras qui m’a donné l’adresse. - Lieu - C’est un genre de café plutôt avenant. Attention, la fenêtre sur rue est ouverte pour permettre la vente de sandwiches directement dans la rue (comme c’est souvent le cas dans cette rue) et donc en plein hiver, comme c’était le cas pour ma visite, ça caille selon moi quand on est assis près de l’entrée. - L'équipe - Le patron est d’Inde du nord, il a travaillé de nombreuses années dans la crêperie voisine avant d’ouvrir son propre resto dédié à la cuisine de son pays. Il y a avait aussi deux personnes au service. Le service est plutôt sympa et précis malgré le côté snack et ils ne rechignent pas à donner des infos pour expliquer les formules ou renseigner sur leur cuisine (comme d’hab’ je pose plus de questions qu’un client lambda). - Le repas - Parmi les plats carnés, il n’y a que du poulet donc il faut le savoir. Tous les plats sont à 12 et quand on prend un végétarien, on peut avoir deux garnitures différentes en plus du riz. On a pris un samossa pour 2 car il y a 2 pièces pour 5,50 euros, c’est très généreux, non seulement ils sont gros mais en plus à l’intérieur ils sont richement garnis, mention spéciale aussi pour la pâte bien croustillante alors que parfois, elle peut être un peu caoutchouteuse lorsqu’ils ont un peu trop attendu. Là, on sent que c’est du tout frais. J’ai donc pris un plat végétarien, il est arrivé un poil tiède, mais on me l’a réchauffé sans aucun soucis. C’est bon, efficace dirai-je, je ne traverserai pas Paris pour retrouver un goût unique, mais 1) dans ce quartier au sens élargi, je ne connais pas de resto indien 2) c’est quand même top de pouvoir se faire un plat végétarien tout maison à 12 euros dans cette rue Mouffetard, n’importe quel jour de la semaine, à n’importe quelle heure. J’ai accompagné ça d’un chappati, farine bio, 1,50 euros, très bon. Ils m’ont bien précisé de le manger tout de suite car ensuite ça s’assèche. La personne qui était avec moi a pris un poulet Vindaloo et en était très contente, le poulet lui-même est coupé en morceaux assez gros. En revanche question bière, ils n’ont que la Kingfisher car le monsieur m’a expliqué que c’était la seule indienne disponible en France, la bière Cobra a été inventée en Angleterre m’a-t-il dit, le souci c’est que la bouteille de 33cl de Kingfisher est vendue 5,5€, ce qui est cher, surtout comparé au plat à 12. - Le bilan - Je pense avoir tout dit, c’est bon, pratique, pas cher, un peu sage question goût, mais c’est une chouette option à connaître dans ce quartier Mouffetard.
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