Pho Bida Viet Nam
Vietnamese restaurant — Quartier De La Gare (Paris)
About
Pho Bida Viet Nam is an authentic Vietnamese restaurant located in Paris's 13th arrondissement, near Olympiades metro station. Known for its generous and delicious phở soups, the establishment offers traditional, high-quality Vietnamese cuisine. The atmosphere is warm and family-friendly, with quick and efficient service. The menu features a variety of classic dishes like bánh cuốn, bún bò Huế, and cơm sườn, at affordable prices. The restaurant is particularly praised for its fragrant phở broth, crispy spring rolls, and hearty portions. An authentic spot that transports diners directly to Vietnam, without leaving Paris.
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Album Photos Pho Bida, le restaurant vietnamien
Suivez-nous : Mon compteEspace pro 1. Accueil 2. Photos 3. Pho Bida, le restaurant vietnamien PHO BIDA, LE RESTAURANT VIETNAMIEN Découvrez Pho Bida, le restaurant vietnamien paris 13e. ÉVÉNEMENTS PHO BIDA, RESTAURANT VIETNAMIEN INCONTOURNABLE POUR MANGER UN BON PHO ET BO BUN DANS LE 13E À PARIS Vous êtes en quête d'un bon restaurant vietnamien dans le 13e arrondissement de Paris ? Notamment pour manger un bon pho, un bo bun généreux ou encore un Bun Bo Huê ? On vous emmène à la découverte de Pho Bida Viet Nam, cette adresse incontournable des amateurs de cuisine vietnamienne. AGENDA _ Publicité • Communiquez sur votre événement • Référencez un établissement • FAQ / Contact Manifeste • Mentions légales • Paramètres de confidentialité • Mon compte • Sortir de Paris Sortir à Paris, partenaire de l'Office de Tourisme de Paris : Recevez gratuitement le meilleur des sorties à Paris et en Île de France avec notre newsletter, inscription ci-dessous : > MétéoCette semaineCe week-endBons plans
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Les meilleurs restaurants vietnamiens de Paris
© Hanoi Corner Nos adresses vietnamiennes favorites où se régaler de phô, de bo bun et autres spécialités des kings du Mekong. jeudi 28 août 2025 Partager Journaliste Plus fraîche que la cuisine chinoise et moins épicée celle de Thaïlande, la cuisine vietnamienne a conquis Paris et représente (en 2023 et d’après l’Apur) la 4e gastronomie étrangère la plus représentée derrière celle d’Italie, du Japon et de Chine. Ultra-conviviale et généreuse, cette cuisine basée sur les bouillons et les herbes donne l’impression de toujours manger en famille ! Attention, elle ne se réduit pas aux nems, ni au bo bun, spécialité d’Hanoï twistée et apportée sous nos latitudes par la diaspora chinoise dans les années 80. Largement façonnée par l’Empire chinois (qui a occupé le pays un petit millénaire), la cuisine vietnamienne née dans le delta du fleuve Rouge s’est nourrie de mille influences. Les Chams, peuple du sud, lui ont apporté la sauce de poisson (nước-mâm), devenu le condiment vedette du pays. La France, qui a colonisé l’Indochine de 1885 à 1946, a laissé des traces profondes dans les menus. Les colons ont importé leurs habitudes et leurs ingrédients (carotte, laitue, chou-fleur, café…) Ils ont également lancé la consommation de bœuf, autrefois utilisé seulement comme animal de trait. Ce serait d’ailleurs sous l’influence du pot-au-feu des colons que des cuistots vietnamiens auraient fait évoluer une soupe chinoise pour donner le fameux phở. Et le banh mi n’est rien d’autre qu’une version viêt du jambon-beurre ! Au-delà de ces multiples inspirations, la cuisine vietnamienne possède une personnalité bien à elle en Asie du Sud-Est. Suivez le guide pour savoir où bien manger vietnamien à Paris ! LES MEILLEURS RESTAURANTS VIETNAMIENS DE PARIS MAM FROM HANOÏ La famille Tran Luu a ouvert cette cantine proprette dans une petite rue du 2e hors des quartiers asiatiques habituels. Cela ne les empêche pas de proposer un pho d’anthologie au bouillon hyper parfumé, pas trop gras (juste assez pour être réconfortant) dans lequel barbotent de fondantes tranches de bavette d’aloyau et de plat-de-côtes. Difficile de ne pas laper les dernières gouttes au fond du bol ! Attention, la cuisine peut vite être submergée et l’attente s’allonger. Où ? 39 rue de Cléry, Paris 2e. BEP VIET Monté par les patrons de Ngoc Xuyen Saigon, un peu plus haut dans la rue, cette claire cantine décline les spécialités vietnamiennes sans animal décédé. Les nems se garnissent de champignons et de taro, les ravioli de tofu et derrière les intitulés de « canard » ou de « poisson » se cachent des protéines de soja texturées. On peut y savourer aussi des versions vegan de plats pas vus partout comme le bún bò de Hué ou la soupe Hủ tiếu de Saïgon. Où ? 14 rue Caillaux, Paris 13e DONG HUONG A Belleville, le pionnier des restaurants vietnamiens reste une valeur sûre depuis plus de quarante ans. Dans ce restaurant labyrinthique, on déguste une cuisine tonkinoise ultra authentique. nems au porc bien crousti (8,80 € les quatre, pas donné) ; collection de phở (de 12,60 à 14,50 € selon la taille et la recette) ; grillades accompagnées de vermicelle de riz (bún) ou de riz blanc (com) et quelques spécialités pas baguettées partout comme ce bún riêu, une sapide soupe de vermicelles à la tomate et au crabe. Où ? 14 rue Louis Bonnet, 11e ATELIER ANNAM Ici pas de "fusion-food" ou de "cuisine neo-viet". Juste une courte carte des classiques d’Hanoï popottés par Madame To Thi en cuisine. A coté d'un classiques bo bun, (plus subtil qu’ailleurs), essayez par exemple le bun cha, plat typique du nord-Vietnam : un succulent porc grillé à mélanger vous-même, avec vermicelles, menthe et crudités ! Où ? 25 rue de Cotte, Paris 12e NGOC XUYEN SAIGON Les fumets qui s’échappent des marmites jouxtant la porte d’entrée ne trompent pas. Outre le pho bo (soupe tonkinoise), le hủ tiếu ngoc (soupe saïgonnaise) et le bún bò huế (soupe royale, piquante mais pas trop), servis tous les jours, ce boui-boui d’amour zéro-style-tout-dans-l’assiette déroule un semainier aux petits oignons. Où ? 4 rue Caillaux, Paris 13e PHO BIDA VIET NAM A mi-chemin entre les métros Olympiades et Porte d'Ivry, cette cantine vietnamienne mijote de forrmidables pho (lesquels, attention, se prononcent en viet "feu"). Une dizaine de recettes différentes, toutes à 13 €. Mais aussi des tradi nems (porc, crabe ou poulet) ou des banh cuon (raviolis extra farcis de porc haché et champi) ou, moins vu et tout aussi goûtu, ce riche Hủ Tiếu Mỹ Tho, soupe à la saïgonaise avec poulet, oeuf de caille, porc et crevettes. Où ? 36-38 rue Nationale, Paris 13e ENTRE 2 RIVES Planqué dans une petite rue calme d'Opéra, ce discret mais sûr resto viet. Pas de folklore au rabais, la devanture ne fait pas dans l’exotisme toc, le décor des deux petites salles préférant le contemporain presque banal aux images de carte postale.Au rendez-vous : toutes les spécialités emblématiques de la cuisine vietnamienne, cuisinées sans glutamate mais avec talent ! Où ? 1 rue de Hanovre, Paris 2e UN JOUR À HA NOI (HANOÏ) La petite salle au mur en briques, banquettes noires et dessus de table verts est bondée. Pour cause : c’est super bon et pas cher. Osez sortir des sentiers battus avec, par exemple, ce cha ca la vong, une des grandes spécialités de Hanoï : un divin filet de poisson frais, mariné puis grillé avec ciboulettes et vermicelles. Les morceaux de poisson se dévorent dans un bol, pimpé d’arachides grillées, vermicelles de riz et de sauce à base de pâte de crevettes fermentées. Un régal ! Où ? 46 rue Daguerre, Paris 14e L'INDOCHINE Parmi les centaines de restaurants vietnamiens peuplant le 13e arrondissement, voilà l'un des meilleurs spots à pho. L'atout maître ? Le bouillon soigneusement écumé des graisses et impuretés polluant ordinairement son goût. Les banh xeo, mini-crêpes vietnamienne croustillantes font aussi bien le taf Légers et souples, ils évitent ici la texture élastique que l’on retrouve trop souvent hors du Vietnam. Où ? 86 avenue de Choisy, Paris 13e BONJOUR VIETNAM Reconnaissable de loin avec sa devanture verte et ses plantes en pot alignées au garde-à-vous, cette microcantine viet (quatorze couverts !) ne désemplit pas. En cause? Un service adorable, une addition minuscule pour ce quartier cossu et surtout le bo bun, un des meilleurs de la capitale ! Où ? 6 rue Thouin, 5e FOYER VIETNAM Cantine traditionnelle et associative, le Foyer Vietnam fait dans le simple, le bon et le pas cher. A noter que ce cool spot propose régulièrement des rencontres, projections de films ou ateliers cuisine, toujours en lien avec le Vietnam (on peut en trouver le détail sur le site Internet dédié aux activités du Foyer). Bref, de quoi donner de belles envies de voyage... Où ? 80 rue Monge, 5e DO & COCO Do & Coco c’est l’annexe du déjà classique Do & Riz de la cheffe Thi Thanh Huyen Vu, situé sur le trottoir d’en face. Une sorte de petit frère à la personnalité déjà bien affirmée avec une carte différente, un poil moins chère, à la promesse alléchante : oui, la cuisine vietnamienne conserve encore quelques secrets, et Do & Coco et THE place to be pour les découvrir. Où ? 24 rue de Cotte, Paris 12e DO ET RIZ Poussez la porte de cette gargote vietnamienne ascendant bobo (à 100 m du marché d’Aligre) et prenez place au comptoir pour profiter de la lumière naturelle et ne rien louper du bal des casseroles dans le premier restau de la cheffe Thi Thanh Huyen Vu (dont le nom de jeune fille est Do). Bo bun de compet à la viande ultra tendre, nems XXL écrasant la concurrence...Bienvenue dans une adresse a-do-rée Où ? 31 rue de Cotte, Paris 12e ET APRÈS LES MEILLEURS RESTAURANTS VIETNAMIENS DE PARIS... LES MEILLEURS RESTAURANTS CHINOIS DE PARIS La Chine ? 9,6 millions de km²… Et une gastronomie plurielle, aussi diversifiée que son territoire est immense (rappel, la France, ce confetti, c'est 643 801 km²). Pour ne pas vous perdre dans ce casse-tête chinois, on vous a classé les meilleurs restos de la capitale en fonct
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Top 15 des restaurants vietnamiens à savoir absolument à Paris
TOP 15 DES RESTAURANTS VIETNAMIENS À SAVOIR ABSOLUMENT À PARIS Paris, capitale mondiale de la gastronomie, est aussi une ville où la cuisine vietnamienne a trouvé sa place depuis plusieurs décennies. Grâce à une diaspora bien implantée et une curiosité croissante des Parisiens pour les saveurs exotiques, les restaurants vietnamiens ont fleuri dans de nombreux arrondissements. Que vous soyez amateur de phở, de bánh mì, de bò bún ou simplement curieux de découvrir des spécialités comme le bánh xèo ou le chè, voici notre sélection des 15 meilleurs restaurants vietnamiens à Paris. SOMMAIRE * Top 15 des restaurants vietnamiens à savoir absolument à Paris * 1. Pho 14 – Le classique incontournable * 2. Dong Huong – Authentique et populaire * 3. Hanoi Cà Phê – Modernité et tradition * 4. Thieng Heng – Petit mais costaud * 5. Comme au Vietnam – Une ambiance familiale * 6. Pho Tai – Le temple du bouillon * 7. Song Heng – Le menu réduit, la qualité maximale * 8. Tien Hiang – Option 100 % végétarienne * 9. Chez Van – Saveurs du Sud Vietnam * 10. Mâm – Cuisine vietnamienne chic * 11. Paris Hanoi – Toujours plein, toujours bon * 12. Le Drapeau de la Fidélité – Atmosphère unique * 13. Pho Bida Vietnam – Pour les vrais amateurs * 14. Bánh Mì Viet – Le meilleur sandwich vietnamien * 15. District Saigon – L’élégance du Vietnam * Comment reconnaître un bon restaurant vietnamien à Paris ? 1. PHO 14 – LE CLASSIQUE INCONTOURNABLE 📍 129 avenue de Choisy, 13e arrondissement Impossible de parler de cuisine vietnamienne à Paris sans mentionner Pho 14, véritable institution du quartier asiatique du 13e arrondissement. Ce restaurant emblématique attire une clientèle fidèle depuis des années, grâce à son phở authentique, généreux et savoureux. Pour beaucoup de Parisiens, c’est ici que l’initiation à la cuisine vietnamienne a commencé, autour d’un grand bol fumant de soupe aux arômes envoûtants d’anis étoilé, de cannelle et de bœuf mijoté. L’ambiance y est simple et sans prétention : grandes tables partagées, service rapide, va-et-vient incessant… mais tout cela participe au charme de l’endroit. On y vient pour bien manger, sans fioritures, et repartir le ventre (et le cœur) réchauffé. La file d’attente permanente devant la porte témoigne d’ailleurs du succès indiscutable de l’adresse. 👉 À goûter absolument : le Phở spécial, un bol complet qui combine boulettes de bœuf, tendrons fondants et viande crue tranchée finement, servie sur un bouillon limpide et parfumé. Un vrai voyage gustatif au Vietnam, sans quitter Paris. 2. DONG HUONG – AUTHENTIQUE ET POPULAIRE 📍 14 rue Louis Bonnet, 11e arrondissement Au cœur du quartier cosmopolite de Belleville, Dong Huong s’est imposé comme une référence incontournable pour les amateurs de cuisine vietnamienne traditionnelle. Ce petit restaurant sans prétention séduit depuis des années avec ses plats généreux, savoureux et fidèles aux recettes du pays. Ici, pas de chichi : les tables sont proches, le décor est simple, mais l’atmosphère chaleureuse et familiale fait tout le charme de l’adresse. Ce qui distingue Dong Huong, c’est sa capacité à proposer des spécialités peu communes à Paris, préparées avec soin et authenticité. La carte est vaste, mais chaque plat semble raconter une histoire, évoquant les marchés animés de Hanoï ou les échoppes de Huế. 👉 Le plus : le Bún bò Huế, une soupe originaire du centre du Vietnam. Moins connue que le phở, elle n’en est pas moins remarquable : un bouillon riche et épicé, des tranches de bœuf, de la pâte de crevette, des nouilles épaisses et des herbes fraîches. Une explosion de saveurs et de caractère, rare à trouver ailleurs dans la capitale. 3. HANOI CÀ PHÊ – MODERNITÉ ET TRADITION 📍 Plusieurs adresses (notamment Opéra, Saint-Lazare) À mi-chemin entre cantine contemporaine et brasserie asiatique stylisée, Hanoi Cà Phê réinvente la cuisine vietnamienne pour une nouvelle génération de gourmands. Avec son décor coloré, ses néons, ses affiches rétro et ses plantes suspendues, l’endroit joue à fond la carte du voyage sensoriel et visuel. Idéal pour un déjeuner entre collègues ou un dîner décontracté entre amis, le lieu attire une clientèle jeune, urbaine et curieuse. Côté assiette, on retrouve les grands classiques du Vietnam — phở, bò bún, bánh mì — mais revisités avec une touche de modernité, tant dans les saveurs que dans la présentation. Le tout est servi rapidement, avec le sourire, dans une ambiance vivante et décomplexée. 👉 Recommandé : les nems au poulet, ultra croustillants à l’extérieur et juteux à l’intérieur, ainsi que les bánh bao revisités, ces petites brioches vapeur déclinées en version gourmande et créative, parfaites à partager ou à picorer. 4. THIENG HENG – PETIT MAIS COSTAUD 📍 63 avenue d’Ivry, 13e arrondissement Nichée dans une petite échoppe discrète au cœur du quartier asiatique du 13e, Thieng Heng est la preuve que les meilleures surprises tiennent parfois en quelques mètres carrés. Cette micro-cantine sans prétention est devenue une adresse culte pour les habitués du quartier, notamment grâce à sa cuisine maison savoureuse, servie à prix mini. Ici, tout est fait avec simplicité et efficacité : pas de décoration tape-à-l’œil ni de longue carte, mais des plats typiques préparés avec soin et servis sans attendre. L’ambiance est conviviale, presque familiale, et l’endroit ne désemplit pas, surtout à l’heure du déjeuner. C’est l’adresse idéale pour une pause rapide mais ultra gourmande. 👉 À tester absolument : le bánh cuốn, ces délicates crêpes de riz vapeur farcies au porc haché et aux champignons noirs, accompagnées d’herbes fraîches et de sauce nuoc-mâm maison. Un plat subtil et léger, souvent difficile à trouver à Paris dans une telle qualité. 5. COMME AU VIETNAM – UNE AMBIANCE FAMILIALE 📍 134 rue du Théâtre, 15e arrondissement Dans le calme résidentiel du 15e arrondissement, Comme au Vietnam porte bien son nom. Ce restaurant chaleureux séduit immédiatement par son atmosphère conviviale, presque intime, où l’on est accueilli avec bienveillance, comme chez des amis. Ici, la décoration est sobre mais soignée, et l’on sent que chaque détail vise à recréer l’âme d’une maison vietnamienne : simplicité, générosité et chaleur humaine. La cuisine, quant à elle, ne triche pas. Authentique, parfumée et copieuse, elle reflète un vrai savoir-faire familial transmis avec amour. Les plats sont préparés à la commande, avec des produits frais et une attention constante aux saveurs traditionnelles. 👉 À ne pas manquer : le bò lúc lắc, un incontournable de la cuisine vietnamienne. Ce bœuf sauté aux oignons, tendre et caramélisé à souhait, est servi avec du riz sauté parfumé. Un plat réconfortant et savoureux, parfait pour un dîner gourmand dans une ambiance détendue. 6. PHO TAI – LE TEMPLE DU BOUILLON 📍 13 rue Philibert Lucot, 19e arrondissement À l’écart des circuits touristiques et des grandes artères parisiennes, Pho Tai est une adresse discrète mais précieuse pour les amateurs de phở authentique. Situé dans le 19e arrondissement, ce petit restaurant sans prétention gagne à être connu, notamment pour la qualité remarquable de son bouillon, souvent considéré comme l’un des meilleurs de la capitale. Ici, tout repose sur la finesse des saveurs : un bouillon clair, longuement mijoté, riche en arômes de bœuf, d’épices et d’herbes, sans jamais être gras ou lourd. Les ingrédients sont d’une grande fraîcheur, les portions sont généreuses, et les accompagnements — basilic thaï, coriandre, germes de soja, citron vert — arrivent toujours bien garnis. Le service est simple mais efficace, et l’ambiance détendue, presque confidentielle. Une vraie pépite pour ceux qui cherchent un phở de qualité sans la foule. 👉 À accompagner de : un jus de canne à sucre frais, pressé sur place sous vos yeux. Rafraîchissant, doux et légèrement herbacé, il complète parfaitement le repas et vous transporte tout droit au Vietnam. 7. SONG HENG – LE MENU RÉDUIT, LA QUALITÉ MAXIMALE 📍 3 rue Volta, 3e arrondissement Dans une pe
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