Les Gouttes de Dieu
Wine bar — Faubourg Montmartre (Paris)
About
Les Gouttes de Dieu is a wine bar and restaurant nestled in Paris's 9th arrondissement, founded six years ago by Olivier Mouton and Grégory Ruffier des Aimes. Its unique concept revolves around the absence of a traditional menu: wines are displayed on the walls, inviting customers to serve themselves or be guided by the staff. With a catalog of 600 wine references, the establishment particularly shines with its Beaujolais wines. The cuisine highlights traditional French dishes like egg mayo, Lagastou snails, and braised beef cheek. The atmosphere is enhanced by a play of lights and ceiling mirrors, creating an immersive space that celebrates the essence of wine. A place where wine expertise meets authentic bistro cuisine, offering a unique sensory experience.
Mentions
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Bar/Restaurant Les Gouttes de Dieu | Europole
BAR/RESTAURANT LES GOUTTES DE DIEU Paris Restaurants, cafés, bars Architecte : JB Project | Photographe : Mathieu Fiol JEU DE REFLETS ET ÉCLATS DE LUMIÈRE : UNE MISE EN SCÈNE ENVOÛTANTE DU VIN ET DE SES NUANCES. Dans la conception de ce bar/restaurant, l'éclairage et les miroirs au plafond jouent un rôle fondamental pour sublimer l'espace et créer une atmosphère immersive. L'idée était de capturer l’essence du vin, sa richesse, sa profondeur, et ses nuances, à travers une chorégraphie lumineuse et réfléchissante. L’éclairage met en valeur les bouteilles et les matériaux, créant une ambiance chaleureuse et sophistiquée. Une bande lumineuse centrale guide les visiteurs à travers l’espace, évoquant un chemin sensoriel dans l’univers du vin. Les miroirs transforment l’espace en un théâtre infini, reflétant les bouteilles et les lumières dans un jeu hypnotique. Ils multiplient les perspectives, donnant une sensation de profondeur et d’immersion, tout en intégrant subtilement les visiteurs à la scène. De jour comme de nuit, la lumière et les reflets dialoguent pour magnifier l’expérience, capturant l’essence du vin : une harmonie de richesse, d’élégance et de mystère. PRODUITS UTILISÉS Dès 1.38 € HT Dès 1.38 € HT Dès 0.20 € HT Dès 0.29 € HT Dès 46.90 € HT Dès 19.90 € HT POURSUIVEZ L'INSPIRATION
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