Le Moulin de la Croix Nivert
Bakery — Quartier Necker (Paris)
About
Le Moulin de la Croix Nivert is an artisanal bakery-pastry shop located in Paris's 15th arrondissement, renowned for its culinary excellence. Led by Jean-Yves Boullier, this local institution stands out for its traditional bread-making techniques, particularly its traditional French baguettes, prepared with slow fermentation and meticulous craftsmanship. The establishment has been awarded multiple times, notably ranking 6th in the Grand Paris croissant competition and 3rd in the pastry trophy. Jean-Yves Boullier, who starts his day at 2 am, is a passionate artisan who perpetuates the art of French bakery with traditional methods and a deep commitment to product quality.
Mentions
Boulangerie Le Moulin de la Croix Nivert à Paris 15e Arrondissement
BESOIN DE LE MOULIN DE LA CROIX NIVERT À PARIS 15E ARRONDISSEMENT ? CONTACTEZ LA BOULANGERIE DÈS MAINTENANT ! Vous cherchez une boulangerie à Paris 15e Arrondissement ? Le Moulin de la Croix Nivert est à votre service pour des pains frais, viennoiseries et pâtisseries artisanales, avec un accueil rapide et un service de proximité. Pour passer commande, réserver une pâtisserie ou connaître les horaires, appelez dès maintenant Le Moulin de la Croix Nivert, situé à 39 Rue de la Croix Nivert 75015 Paris (Necker). Le Moulin de la Croix Nivert vous accueille avec des produits faits maison, disponibles tout au long de la journée. Pour connaître les prix ou produits disponibles, un simple appel suffit. Une boulangerie comme Le Moulin de la Croix Nivert propose une large gamme de produits : baguettes tradition, croissants, gâteaux sur commande, snacks à emporter, ou encore formules petit-déjeuner. Le Moulin de la Croix Nivert vous conseille selon vos envies, avec savoir-faire et régularité. POURQUOI FAIRE APPEL À LE MOULIN DE LA CROIX NIVERT À PARIS 15E ARRONDISSEMENT ? Faire appel à une boulangerie comme Le Moulin de la Croix Nivert, c’est profiter de produits frais préparés chaque jour, d’un service local et de recettes artisanales. Parfait pour un repas rapide, une commande spéciale ou un simple moment gourmand. PRODUITS PROPOSÉS PAR LE MOULIN DE LA CROIX NIVERT À PARIS 15E ARRONDISSEMENT Appelez Le Moulin de la Croix Nivert pour vérifier la disponibilité des produits suivants : * Pains frais : baguettes, pains spéciaux, pains complets * Viennoiseries : croissants, pains au chocolat, chaussons * Pâtisseries : éclairs, tartes, gâteaux sur commande * Snacks salés : sandwichs, quiches, pizzas * Boissons : chaudes ou fraîches, selon la saison CONTACTEZ LE MOULIN DE LA CROIX NIVERT DÈS MAINTENANT ! Pour passer commande, connaître les horaires ou obtenir un renseignement à Paris 15e Arrondissement, appelez dès maintenant Le Moulin de la Croix Nivert (Necker). Profitez d’un accueil chaleureux et d’une offre variée en boulangerie et pâtisserie artisanale.
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Le Moulin De La Croix Nivert - 39 Rue de la Croix Nivert, 75015 Paris, France
PRÉSENTATION Le Moulin De La Croix Nivert est une boulangerie-patisserie située dans le 15e arrondissement de Paris. La qualité des patisseries et viennoiseries est exceptionnelle, à tel point qu'en mai 2019, l'établissement et son gérant Jean-Yves Bouillier ont remporté la neuvième place au concours du meilleur croissant d'Ile-de-France (source). Bravo à eux ! Vous saurez dorénavant où aller pour trouver un croissant de top qualité ;) OFFRES ET ÉVÉNEMENTS Il n'y a pas d'offres ou d'événement pour le moment. MENU LES HORAIRES Lundi 06:30 - 20:30 Mardi 06:30 - 20:30 Mercredi Fermé Jeudi 06:30 - 20:30 Vendredi 06:30 - 20:30 Samedi 06:30 - 20:30 Dimanche 06:30 - 20:30 NOUS SOMMES SITUÉS ICI
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France's Best Bakery, season 13: discover the list of the 10 bakeries competing in Paris
Published by Caroline de Sortiraparis, My de Sortiraparis · Photos by My de Sortiraparis · Updated on December 9, 2025 at 12:54 p.m. · Published on March 8, 2024 at 11:26 a.m. "La meilleure boulangerie de France" is back with a new 13th season, which has been airing on M6 since November 10. After traveling along the French Riviera and through western Occitanie, the gourmet show will be stopping in Paris from Monday, December 1 to Thursday, December 4, 2025. Check out the list of the 10 Parisian bakeries in the competition now! The show " La meilleure boulangerie de France " returned to M6 on November 10 for a new and13th season. For this new gourmet edition, renowned French bakerBruno Cormerais, also named Meilleur Ouvrier de France (2004), and pastry chef Noëmie Honiat continue to travel the length and breadth of France in search of the best bakery in the country. For this new season, viewers will also see Toulouse-based Michelin-starred chef Michel Sarran back on the judging panel, along with pastry chef Chiara Serpaggi, who stood in for Noëmie Honiat several times during the 12th season. Finally, Danny Khezzar, finalist of the 14th season of Top Chef, joins the jury of the show " La meilleure boulangerie de France " ( France's Best Bakery). For this 13th season, the concept remains the same: each week, several bakeries from the same region present their creations to a panel of expert judges. Together, they smell, touch, and taste the different breads, pastries, and cakes presented for the occasion. The creativity and expertise of the artisans are also part of the selection criteria. After already stopping off on the French Riviera and in western Occitanie, the jury of " La meilleure boulangerie de France " is now preparing to visit Paris! A total of 10 bakeries from the capital willcompete on M6 from Monday, December 1 to Thursday, December 4, 2025, starting at 6:35 p.m. Please note that on Thursday, December 4, two episodes will be broadcast: one at 5:25 p.m. and the other at 6:35 p.m. To try to stand out and make it to the finals, the artisans will have to compete in several challenges: the shop challenge, the favorite product challenge, the signature bread challenge, and finally the jury challenge, pushing each of them to be creative. New this year is a new challenge: "The Mystery Box." Once a week, the bakers will lift the lid of this mystery box and discover three required ingredients. They will then have to transform this surprise into a unique and original creation. So, which10 bakeriesarecompeting in Paris during this new week of " La meilleure boulangerie de France "? From Chamboule in the 18th arrondissement to Les Commères in the 12th, via La Mauvaise Herbe in the 17th... Let's find out! * To be read * Hauts-de-Seine: here is the department's best artisan baker of 2025 * France's Best Traditional Baguette 2025: Yvelines baker crowned grand winner * New bakeries in Paris, our top picks FRANCE'S BEST BAKERY, SEASON 13: THE LIST OF 10 BAKERIES COMPETING IN PARIS MONDAY, DECEMBER 1, 2025 - 6:35 P.M. * Boulangerie l’Abeille - 235 rue de Bercy, 75012 Paris * Frédéric Comyn - 88 rue Cambronne, 75015 Paris TUESDAY, DECEMBER 2, 2025 - 6:35 P.M. * Chamboule - 54 rue Custine, 75018 Paris * Boulangerie du Sentier - 47 rue du Caire, 75002 Paris WEDNESDAY, DECEMBER 3, 2025 - 6:35 P.M. * Les Commères - 74 rue Crozatier, 75012 Paris * Jus - 50 bis rue de Douai, 75009 Paris THURSDAY, DECEMBER 4, 2025 - 5:25 P.M. * Le Moulin de la Croix de Nivert - 39 rue de la Croix Nivert, 75015 Paris * La Mauvaise Herbe - 103 Avenue de Saint-Ouen, 75017 Paris THURSDAY, DECEMBER 4, 2025 - 6:35 P.M. * La boulangerie Nouvelle - 8 rue Godefroy Cavaignac, 75011 Paris * Mami Deli - 44 rue du Faubourg du Temple, 75011 Paris Tune in to M6 from December 1 to 4, 2025, to follow these 10 Parisian contestants on " La meilleure boulangerie de France " (France's Best Bakery), season 13, and find out who will be crowned the winner.
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