Le Caroubier
Middle Eastern restaurant — Quartier Saint Lambert (Paris)
About
Le Caroubier is an iconic Moroccan restaurant near Porte de Versailles, offering an authentic culinary experience in a warm oriental setting. Specializing in tagines, couscous, and pastillas, the establishment stands out for its traditional cuisine and friendly hospitality. Particularly renowned for its gluten-free dishes, the restaurant offers specialties like royal couscous, lamb tagine with prunes, and a delicious pigeon pastilla. The decor, adorned with Berber rugs, printed cushions, and lanterns, literally transports diners to Morocco. Recommended by Timeout with a 4/5 rating, Le Caroubier is a must-visit for North African cuisine lovers in Paris.
Mentions
Le Caroubier, un couscous Saint Laurent style
1. Accueil 2. 3. Le Caroubier, un couscous Saint Laurent style 4. Si cette table hautement glam’ et tout ce qu’il y a de plus authentique se cache au fin fond des petites rues du 15e, on y croise en revanche une clientèle très gotha-mode et intello débarquée de Tout-Paris parmi laquelle les plus vieux habitués du Caroubier. Premier de cette liste VIP : Pierre Bergé, venu s'attabler pour un revival gourmand du Maroc, séquence nostalgie des folles années passées avec Yves Saint Laurent dans leur villa Majorelle. Autre indice qui ne trompe pas dans un QG en vue, on retrouve à la carte un couscous sans gluten absolument idéal pour nourrir les appétits capricieux de la fashionosphère. A la carte, tous les plats cultes des délices du Maroc, d'un tajine agneau pruneaux amandes et abricots, le couscous royal avec des boulettes démentes ou encore une incroyable pastilla. Pour finir en beauté, terminez par une salade d'orange comme le ferait Loulou de la Falaise ou un plateau de pâtisseries.
doitinparis.com
Le Caroubier - sans gluten à Paris - Because Gus
Dans le 15ème arrondissement de Paris, non loin de la Porte de Versailles, on vous propose d’embarquer sur un vol spécial direction le Maroc sans gluten ! Depuis plusieurs années, Le Caroubier accueille les gluten free pour leur faire découvrir ou re-découvrir des saveurs oubliées. Douceurs andalouses ©Le Caroubier DES TRACES DE GLUTEN ? Les plats sans gluten côtoient les plats avec gluten donc il faut faire attention aux traces. OÙ EST LE CAROUBIER ? 82, boulevard Lefebvre 75015 Paris QUAND ? Tous les jours, de 12h à 14h30 puis de 19h30 à 22h30 BESOIN DE LES CONTACTER ? Tagine d’agneau, fèves et fonds d’artichauts ©Le Caroubier Une adresse pour toutes vos questions : contact@restaurant-lecaroubier.com Vous pouvez leur passer un coup de fil au : 01 40 43 16 12 Retrouvez le menu spécial sans gluten sur le site du Caroubier ! COMMENT S’Y RENDRE ? PLUS D’INFOS SUR LE CAROUBIER Au Caroubier, les gluten free peuvent partager couscous, tagines et autres spécialités grâce à son patron, Karim, qui a adapté sa carte pour les recevoir. À la place du traditionnel blé dans la semoule, c’est du maïs et du riz que l’on retrouve. Ils sont d’ailleurs préparés dans des casseroles avec des couverts à part, de manière à limiter les contaminations croisées. La carte sans gluten propose entrées, plats et desserts, pour une fois qu’on a le choix, pourquoi se priver !! alloresto couscous cuisine du monde déjeuner dîner légumes option sans gluten paris restaurant tajine week-end
because-gus.com
Le Caroubier - Paris 15
Savoureuses keftas de Fès saupoudrées d'un peu de cumin moulu et accompagnées d'un condiment d'échalote hachée, bricks à l'œuf bien croustillantes, excellents coucous : bouillon parfumé et pas avare de légumes, viandes de qualité, semoule aérienne, tajines fondantes aux saveurs franches… Si une envie de cuisine marocaine vous titille les papilles, n'hésitez pas et courez au Caroubier. Vous y serez agréablement reçu par une équipe très pro, qui reste stable année après année – un détail toujours agréable pour les clients fidèles. Tables en céramiques et coussins marocains, les baies vitrées qui jouent la danse des sept voiles : transport assuré vers les douceurs du Maghreb. Le décor, agrémenté de photos anciennes qui témoignent d'un orientalisme suranné, vous transporte en douceur de l'autre côté de la Méditerranée. Cerise sur la corne de gazelle, l'addition raisonnable vous fera oublier l'inconvénient de cette excursion à la porte Brancion qui, on vous l'accorde n'a rien d'affriolant. A titre indicatif, 146 € à quatre : 1 couscous agneau et ses légumes cuits dans son bouillon, 3 couscous royaux, 4 thés à la menthe, 2 bouteilles de Cuvée du Président. Pas de nostalgie dans cette exposition d'œuvres orientalistes, mais l'illustration de la permanence d'un certain art de vivre. Vous pensez que nous sommes bien dithyrambiques, mais la critique est fondée : nous sommes, depuis des années, des clients assidus du Caroubier. Nous avons connu ce restaurant alors qu'il était installé dans un simple bistrot de l'avenue du Maine. Puis la maison a déménagé… quelques numéros plus loin dans la même avenue pour gagner en confort. En 1990, Le Caroubier investit une adresse de la périphérie parisienne qui était cependant bien connue des gastronomes : La Maison Blanche du boulevard Lefebvre. Le succès du chef José Lempreia hisse La Maison Blanche sur le toit du Théâtre des Champs Elysées. L'ancienne Maison Blanche prend les couleurs de l'Atlas. Un vestige du décor période Lempreia demeure : les toilettes tout en miroirs qui méritent une visite. Le couple fondateur du Caroubier –une femme adorable et un monsieur bourru de prime abord mais charmant - a désormais passé la main. Une transition sans accroc : on se sent toujours aussi bien au Caroubier et la cuisine marocaine y est toujours excellente. Menus : 18 € (déjuner en semaine) - 28/35 € boissons comprises Carte : 32/ 46 € Ouvert 7/7 Fermeture annuelle 10 au 25 août Horaires déjeuner de 12 h à 14 h et dîner de 19 h à 22 h Le Caroubier Restaurant de spécialités marocaines 82, boulevard Lefebvre - 75015 Paris 01 40 43 16 12 Le site du restaurant Le Caroubier Plan d'accès
tentations-voyages.com