Kagayaki
Japanese restaurant — Les Archives (Paris)
About
Kagayaki is an authentic teppanyaki restaurant in Paris's 3rd arrondissement, where Chef Markoto Sasaki, originally from Fukushima, offers traditional Japanese cuisine prepared on a large hot plate. Specializing in spectacular cooking of seafood, meats, and vegetables in front of guests, the restaurant provides a unique and intimate culinary experience. Signature dishes include an outstanding Japanese-style foie gras, grilled shrimp, and scallops prepared with surgical precision. With only eight seats around the counter, Kagayaki offers refined cuisine at an accessible price, allowing diners to discover the art of teppanyaki in a warm and authentic atmosphere.
Mentions
Les meilleurs restaurants Teppanyaki de Paris
Le teppanyaki à Paris séduit de plus en plus les amateurs de cuisine japonaise et de gastronomie raffinée. Dans ces restaurants, les chefs préparent les plats directement sous vos yeux, sur une plaque chauffante en acier, dans une ambiance à la fois conviviale et spectaculaire. Viandes fondantes, poissons grillés à la perfection, légumes croquants et sauces savoureuses : chaque adresse propose une expérience unique mêlant saveurs et savoir-faire japonais. Que vous recherchiez un dîner romantique, un repas entre amis ou une découverte culinaire authentique, découvrez notre sélection des meilleurs restaurants de teppanyaki à Paris. 1. Le Benkay Teppan-Yaki (15ᵉ arrondissement) Situé face à la Seine, au sein du Novotel Tour Eiffel, Le Benkay est une référence du teppanyaki haut de gamme à Paris. Les chefs y subliment des produits d’exception — bœuf wagyu, homard, coquilles Saint-Jacques — dans un cadre élégant avec vue panoramique. Une expérience gastronomique spectaculaire et raffinée. 2. Ayako Teppanyaki (14ᵉ arrondissement) Dans une ambiance conviviale, Ayako Teppanyaki séduit par la qualité de ses produits et son excellent rapport qualité-prix. Les chefs manient la spatule avec dextérité et transforment chaque repas en un véritable spectacle culinaire. Un lieu idéal pour découvrir l’art du teppan sans se ruiner. 3. Taigasu Teppanyaki (15ᵉ arrondissement) Moderne et chaleureux, Taigasu Teppanyaki offre une expérience gourmande et réconfortante. La cuisine est ouverte, le service attentif, et les assiettes généreuses. Un restaurant parfait pour un dîner entre amis ou un repas d’affaires autour d’une plancha japonaise. 4. Inagiku Teppanyaki (5ᵉ arrondissement) Installé près du Quartier Latin, Inagiku perpétue la tradition japonaise avec élégance. Le chef prépare chaque plat à la minute, devant les convives, dans une ambiance feutrée. Une adresse recommandée pour ceux qui recherchent la finesse du goût et la maîtrise du geste. 5. Chez Hanafousa (6ᵉ arrondissement) Institution discrète de Saint-Germain-des-Prés, Chez Hanafousa fait partie des pionniers du teppanyaki à Paris. L’expérience est intimiste, le savoir-faire authentique, et les viandes — notamment le filet de bœuf — cuites à la perfection. Une adresse incontournable pour les puristes. 6. Teppanyaki Sushi (17ᵉ arrondissement) Dans le quartier des Batignolles, Teppanyaki Sushi combine fraîcheur et spectacle. La cuisine ouverte permet d’admirer les chefs à l’œuvre, tandis que les produits, toujours bien sélectionnés, garantissent une expérience savoureuse et conviviale. 7. Kagayaki Teppanyaki (3ᵉ arrondissement) Plus simple mais tout aussi généreux, Kagayaki Teppanyaki propose une cuisine sincère et savoureuse, parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner décontracté. Mention spéciale pour le rapport qualité-prix et l’accueil toujours chaleureux. Que vous soyez passionné de gastronomie japonaise ou simplement curieux de découvrir cette cuisine-spectacle, le teppanyaki à Paris offre une expérience unique, entre convivialité et précision. Du raffinement du Benkay à l’authenticité d’Hanafousa, chaque restaurant propose une immersion différente dans l’art culinaire nippon.
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Restaurant japonais Kagayaki teppanyaki à Paris 3ème
Qui est en ligne ? Il y a en tout 340 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 340 Invités Aucun [ Voir toute la liste ] Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 1554 le Lun 13 Oct 2025 - 4:58 Statistiques Nous avons 2298 membres enregistrés L'utilisateur enregistré le plus récent est xixichen Nos membres ont posté un total de 466942 messages dans 17780 sujets 2 participants RESTAURANT JAPONAIS KAGAYAKI TEPPANYAKI À PARIS 3ÈME Dragonnette et moi-même n'avions plus été dans cet excellent restaurant japonais depuis presque un an faute de temps mais c'est bien dommage car c'est un super resto que je conseille à tous ceux qui vivent proches de Paris. En effet les Teppanyaki sont rares à Paris. De quoi s'agit il ? Et bien ce sont des restaurants où le cuisiner découpe devant vous les aliments et les fait cuire sur une grande plaque chauffante. Contrairement à ses concurrents celui dont je vous parle est délicieux et surtout bon marché avec des produits d'une rare fraîcheur, que ce soient les poissons, les noix de Saint-Jacques, les crevettes ou le filet de bœuf. Tout fond dans la bouche et je vous recommande en particulier le fois gras à la japonaise cuite sur plaque chauffante. L'adresse est : Kagayaki 79 Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris 01 48 87 61 88 Je vous joins également des avis qui vous en parleront mieux que moi: http://nosbonnestables.canalblog.com/archives/2012/06/04/24411071.html http://blog.theflyingmuffininparis.com/2010/12/kagayaki.html La devanture est pas terrible mais c'est parce que le chef a acheté un ancien restaurant chinois : En fait je connais le chef, M. Sasaki, depuis l'ouverture de son restaurant il y a près de 5 ans déjà (j'habitais alors à 200 mètres du restaurant mais c'était avant que je connaisse Dragonnette). Markoto Sasaki vient de Fukushima et comme il le dit « avant tout le monde me demandait où était Fukushima, mais depuis tout le monde sait ». C'est un japonais arrivé il y a plus de 20 ans en France. Au début il a eu un peu de mal car il était pas très bien positionné (juste après la rue saint Gilles et la place des Vosges qui marquent la limite du Marais et donc de la plupart des touristes. Il est très sympa et c'est toujours un grand plaisir de discuter avec lui même si son français est toujours un peu limité. Par contre les tables sont limitées alors il vaut mieux réserver avant et surtout préciser bien que vous voulez être au comptoir car cela serait dommage de ne pas pouvoir voir le chef jongler avec les aliments et les découper prestement avec le couteau qu'il porte sur le côté comme un cow boy son révolver. Il y deux services : l'un à 20:00 et l'autre à 21:30. Il y a deux tables chauffantes en tout et là vous pouvez voir l'autre cuisinier (en fait une femme cuisinier) que M. Sasaki a engagé quelques mois après son installation et quand son affaire a commencé à bien marcher : C'est bête j'ai pas pensé à prendre des photos de nous alors vous devez vous contentez de celles-ci que j'ai piqué sur le net mais bon comme on compte y inviter des amis très bientôt je ne manquerai pas de vous joindre des photos plus personnelles. ____________________________________________________________________________________________________________________________ On dit que l’homme se bat pour ce qui lui manque le plus. Pour le pirate, c'était la liberté.(La Voile noire - Mikhaïl W. Ramseier) Contenu sponsorisé Contenu sponsorisé Sujets similaires ---------------------------------------- Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
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Restaurant Japonais KAGAYAKI - Le Blog de Guitou & Jenny | < Le Monde Nous Appartient >
03 11 2007 RESTAURANT JAPONAIS KAGAYAKI Par Guitou, à 13:32 | Coups de coeur Restaurants | #29 | RSS En ce vendredi soir, nous avons voulu tester le Teppanyaki : viandes, poissons, crevettes, coquilles St-Jacques, légumes cuits sur une plaque chauffante. Ce qui nous a amené au KAGAYAKI. Spécialité du restaurant : le Teppanyaki cuisiné à votre table. Ce plat est le plus souvent servi dans les endroits luxueux, et on ne recense que 5/6 restos sur Paris le proposant. Le chef de Kagayaki, avec ses années d'expérience au Japon, offre à ses clients l'opportunité d'y goûter, et ceci à un prix très abordable. Notre assiette : - Entrées : Soupe Miso, Salade, Sashimis - Plats : Boeuf et champignons façon Teppanyaki / Crevettes façon Teppanyaki + légumes Notre avis : - On a adoré le spectacle : jet de beurre, techniques du Chef... On vous laisse découvrir. - C'est vraiment très bon, on sent que le goût est très raffiné. - Personnel très sympa. Kagayaki 79, bd Beaumarchais 75003 Paris Réservation au 01.48.87.61.88 Métro : Chemin Vert (ligne 8) à deux pas de Bastille Fermé le dimanche. Télécharger la carte de visite du restaurant.
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