Il Seguito
Italian restaurant — Saint-Ambroise (Paris)
About
Located near Bastille in the 11th arrondissement, Il Seguito is a contemporary Italian restaurant capturing the essence of transalpine cuisine. With its zen decor and large bay windows, the establishment offers a refined culinary experience highlighting fresh products imported directly from Italy. The generous menu features artisanal pizzas, fresh pasta, antipasti, and specialties like polpo arrosto and gnocchi alla sorrentina. Dishes are prepared with care, prioritizing quality ingredients and meticulous presentation. Guests will appreciate the welcoming terrace, warm service, and options for takeaway or delivery. A must-visit destination for authentic and contemporary Italian cuisine lovers in Paris.
Mentions
Soirée St-Valentin à Il Seguito restaurant Paris Bastille
mercredi 15 juillet 2015 Partager A quelques mètres de la Bastille, Il Seguito est un restaurant italien que l'on reconnaît à ses grandes baies vitrées et son ambiance lounge. Pas question de nappes à carreaux : ici, on ne jure que par la déco zen et contemporaine et la cuisine raffinée. Au menu, des produits frais tout droit venus de la Botte : antipasti, caprese, burrata, insalata, mais également des pizzas, pâtes, risottos, viandes et fruits de mer. Le restaurant propose également des plats et pizzas à emporter, ou livrés directement à la maison. Pour les amateurs, Il Seguito dispose d'une large sélection de bons vins italiens qui viendront égayer le repas. Adresse56 boulevard Beaumarchais11eParis75011 TransportMétro : Chemin Vert Heures d'ouvertureDu lundi au samedi de midi à 14h30 et de 19h à 23h30. Dimanche de 18h30 à 23h30 Un e-mail que vous allez vraiment aimer Vous ne pourrez plus vous passer de notre newsletter. Grâce à elle, découvrez avant tout le monde les meilleurs plans du moment. En entrant votre adresse mail, vous acceptez nos conditions d'utilisation et notre politique de confidentialité et de recevoir les emails de Time Out à propos de l'actualité, évents, offres et promotionnelles de nos partenaires. 🙌 Génial! Vous êtes inscrit! Merci de vous être inscrit! N'oubliez pas de jeter un œil dans votre boîte mail, pour découvrir très bientôt votre première newsletter!
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Il Seguito | Restaurants à Paris | Check.fr
Un des meilleurs alliés du gourmand moderne, c’est Instagram. C’est l’outil parfait pour trouver de bons plats dans un quartier, les photos des internautes étant authentiques. J’ai donc dégainé mon smartphone un soir, en quête d’un bon restaurant italien à Paris, dans le but premier de commander une simple pizza à emporter. A proximité de Bastille dans le 11ème, on ne sait jamais exactement ce que l’on va trouver, ce sont les aléas des quartiers touristiques. Je me dirige donc vers l’établissement Il Seguito dont j’ai repéré quelques visuels me donnant envie. La façade est simple mais le cadre semble agréable avec une petite terrasse et une lumière plutôt tamisée avec de jolies lampes basse consommation donnant un style cocooning relaxant. LA DOLCE VITA PARISIENNE Le premier contact avec l’établissement est agréable, et profitant d’un début de soirée encore calme je repars assez rapidement avec la pizza de mes désirs : une Completa. Et complète, elle l’est avec des ingrédients qui font plaisir à voir. En premier lieu, le parmesan n’est pas râpé, on a affaire à de vrais copeaux servis généreusement. Il en va de même pour la roquette bien fraîche et verte. La pâte irrégulière change des pâtons tout prêt et n’attend que de craquer en bouche. La dégustation confirme l’impression visuelle, c’est excellent ! Les produits sont frais, le jambon de Parme et la mozzarella sont gourmands, on sent l’amour de l’Italie ! Mais l’Italie, ce n’est pas que des pizzas. Quand une adresse est bonne, on y retourne avec plaisir. Ce fut le cas quelques temps après, avec cette fois le temps de s’assoir et de profiter de l’ambiance. L’accueil est chaleureux et confirme l’impression de bien être entr’aperçu lors de la première visite. Nous commandons donc le Polpo arrosto (du poulpe grillé à l’huile d’olive extra vierge) qui m’attire alors, ainsi que des gnocchis alla sorrentina (sauce tomate, basilic & mozzarella di Bufala). Le tout accompagné d’un petit vin des Pouilles parce que c’est toujours bon :-) LA GÉNÉROSITÉ DU SUD Pour faire simple, en bon niçois, je suis souvent déçu par la quantité de gnocchis servie dans les restaurants alors qu’il s’agit d’un plat comprenant des ingrédients simples. Et bien ce n’est pas le cas cette fois ! La générosité déjà vue avec la pizza est encore présente. L’assiette est bien garnie, avec une belle sauce tomate. Concernant le poulpe, le plat est plus rare sur les cartes. On sent ici que la priorité est donnée à la qualité des ingrédients avec des morceaux d’une belle taille. Mais le plus important c’est que la cuisson est maîtrisée, ce qui n’est pas toujours aisé. Le poulpe est accompagné de fines pâtes et de légumes qui s’associent très bien. Pour le final, pas de bataille, ça sera tiramisu ! C’est presque un incontournable qui là aussi a droit à bien des variations selon les établissements. La part a du volume, la cuillère s’y enfonce bien. C’est la touche parfaite pour conclure le repas. ON VIENT, ET ON Y REVIENT On trouve beaucoup de restaurants italiens à Paris. Mais Il Seguito s’inscrit parmi les incontournables auxquels on a envie de retourner pour voyager le temps d’un repas. Produits frais, générosité, savoir-faire… pas la peine de chercher le chemin qui mène à Rome, prenez juste la direction de la Place de la Bastille, le bonheur y est proche. Adresse : Il Seguito – 56 Boulevard Beaumarchais – 75011 Paris
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Il Seguito (Paris XI - Bastille) : restaurant italien à découvrir
| Wed, 07/24/2024 - 15:40 > Il Carpaccio, a top Italian choice in Paris Where there are troves of Italians, there’s sure to be stellar Italian cuisine. A favorite city to those from all 20 regions stretching from Liguria to Sicily, Paris is home to over 53,000 Italians, including one that I share my life with. To find the addresses that feel most like dining in Nonna’s kitchen, I consulted local Italians and embarked on my own gastronomic research in the lead up to the Olympic Games, which kick off in Paris this Friday. IL CARPACCIO It doesn’t get much more gourmet than Il Carpaccio, tucked inside the luxurious Royal Monceau - Raffles Paris and voted the best Italian restaurant in the world by the Guida ai Migliori Ristoranti Italiani 2024. The chef duo of Sardinian-born Oliver Piras and Alessandra Del Favero from Veneto joined Il Carpaccio in October 2021 and less than one year later in spring 2022, the restaurant was awarded a Michelin Star. With only 40 seats beneath a glass roof, the restaurant’s plush armchairs and chandeliers made of seashells create a mood of casual elegance. The most romantic tables are formally set within the leafy Italian Baroque winter garden. As for the menu, the signature carpaccio is a must, with a new version served every season. Noteworthy dishes by Piras and Del Favero also include l'oreille d'éléphant (elephant's ear), les paccheri alla Vittorio, prepared with a three-tomato sauce and topped with fresh Parmesan, and a veal chop whose breadcrumbs are made from breadsticks cooked in clarified butter. Buonissimo! If you can’t decide, opt for the seasonal tasting menu and let the chefs choose for you. Pair the meal with one of 500 Italian wines, mostly from Piedmont and Sardinia. The crunchy praline tiramisu or any sweet concoction by Pastry Chef Yazid Ichemrahen will provide the perfect grand finale. LA MASSARA Not all pizzas are created equal — especially if you know a thing or two about this traditional dish. Just ask Italian economist Marco Bianchini, a Paris local for 10 years. His favorite pizza spot in the stylish Haut Marais is also one of mine. With an all-Italian staff led by Catania-born owner Francesco Lombardo, La Massara is “a gem to discover in the crowded Italian restò scene in Paris,” Bianchini shares, claiming that the restaurant’s oven-cooked pizza “can rival the best in Italy, whether you go for a classic and always satisfying Margherita or you feel more explorative (special mention to the Brontese made with the best Italian pistachios from Bronte).” My personal favorite is the Bufalina outfitted with buffalo mozzarella, cherry tomatoes and basil. When I’m in the mood to indulge, the signature Massara with black truffle cream, buffalo mozzarella, mushrooms and walnuts, all topped with Grana Padano shavings, does the trick. With antipasti, salads, and mini pizza in the shape of a bunny, it’s also a family-friendly restaurant. Bianchini advises not to skimp on the desserts: “Especially the small cannoli, which bring the Sicilian tradition to the table,” he adds. Neighboring sister restaurants Pastificio Norma for homemade pasta, and Rusidda for a Sicilian meal or an evening apèro, also merit a visit. CASA TUA One of the most undeniably Italian dining experiences in Paris is at Casa Tua within the 5-star hotel J.K. Place, a real haven in the heart of Saint-Germain. The name translates to “your home,” and that’s exactly what it feels like. The inviting casa adorned with illustrious books and monumental statues welcomes you in true Italian style. Catch a glimpse of the open kitchen from the comfy green velvet chairs filling the terrace or slink over to the candlelit nook for a more intimate mood. At Casa Tua, evenings often begin with a Negroni and end in long conversations over Executive Chef Ivan Ferrara’s creamy cacio e pepe (a classic Roman dish of pecorino and black pepper sauce). If, like me, you’re a fan of everything pesto, the gnocchi al Pesto Genovese is certain to delight. I suggest consulting the hotel’s General Manager Riccardo Ortogni, who hails from Franciacorta in Lombardy. He can often be found in deep discourse with patrons, sharing stories about life and his adopted city of Paris. Casa Tua’s all-Italian staff is also well-seasoned in both the menu and the region. Following a meal, Ortogni favors the frozen Sgroppino, made with lemon sorbet and vodka. Don’t leave without tasting the heavenly Casa Tua Tiramisu, which Ortogni describes as “to die for.” If you’re longing for another dose of Casa Tua, book a room at J.K. Place and return for lunch. L’ASSAGGIO RESTAURANT Since 2017, L’Assaggio Restaurant has been serving the signature dishes of Ugo Alciati, the award-winning chef at the helm of the family-run Michelin-starred Guido Ristorante in northern Italy’s Serralunga d’Alba; he’s also known as an Italian Truffle Ambassador. Alciati’s elegant restaurant within 5-star Hotel Castille is where my husband and I splurge; La Truffe Blanche D’Alba becomes the fragrant star of every dish, particularly from September to December. But whatever the season, the flavors of Piedmont come to life at the seasoned hands of Chef Sasha Arandjelovic who worked alongside Ugo Alciati. Settle into the sophisticated salon or in warmer months, book a romantic table within the “secret” terrace whose monumental fresco and Roman fountain recall an Italian piazza. The sounds of trickling water and surrounding lemon and olive trees set a perfect mood when dining on one of Ugo Alciati’s most renowned recipes, the vitello tonnato. Or take a page from his mother Lidia Alciati’s cookbook when tasting agnolotti di Mamma Lidia. Better yet, order the Piedmontese Menu. CASA BINI Enter a charming side street just minutes from Odèon to discover an enviable address dating back to 1989. Opened by owner Mattia Taiuti’s grandmother whose maiden name was Bini, Casa Bini takes its family roots from Florence. Menus packed with fresh pasta and carpaccio change twice daily according to the best produce. The varied lunch and dinner dining spaces expanding along two floors include airy window seating and a room decorated with caricatures by cartoonist Wiaz (a restaurant regular). Born and raised in Tuscany’s capital, Marco Bianchini considers Casa Bini a full Florentine experience in Paris. According to Bianchini, “The menu has some ‘usuals’ like the crostone with honey and nuts for the entrée and the carpaccio Casa Bini, made with chosen Italian meat. The pasta changes often, but always with high quality and generous portions, as you would find in a very good restaurant in Italy. You can feel the attention to every ingredient and preparation process, whether picking a cacio e pepe (pepper and cheese) or a more elaborate scampi (shellfish).” To end the meal, Bianchini shares, “You can't get more Tuscan than the cantuccini con vin santo.” He’s also impressed by the wine list, which includes top Tuscan wines like Brunello di Montalcino. Next door, stop by their more rustic Oenosteria for a glass of wine and a charcuterie plate, Italian style. YOU MAY ALSO BE INTERESTED IN...
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