Hkook
Korean restaurant — Plaisance (Paris)
About
HKook is an authentic and warm Korean restaurant tucked away on a quiet street in Paris's 14th arrondissement. Offering homemade traditional Korean cuisine, this intimate establishment delights with flavorful and generous dishes like kimchijigae, bulgogi, and beef kimchi stew. The cozy atmosphere and friendly welcome create a convivial environment reminiscent of a genuine Korean family table. Portions are generous, prices reasonable (20-30€), and the menu offers several vegetarian options. The passionate chef prepares traditional dishes with fresh ingredients, ensuring an authentic and delicious culinary experience.
Mentions
Les 10 meilleurs restos coréens de Paris en 2024 (pour un voyage express au pays du matin calme) - OutgoMag
Vous avez envie de vous immerger dans la culture coréenne mais vous ne pouvez pas vous permettre de claquer votre PEL dans un billet d’avion ? Il ne vous reste plus suffisamment de jours de congés pour voyager ? Qu’à cela ne tienne, si vous ne pouvez pas aller en Corée, la Corée viendra à vous (ou plutôt, dans votre assiette). Eh oui, à Paris on a la chance d’avoir une offre culinaire riche et les restaurants coréens ne manquent pas. OutgoMag a donc mené sa petite enquête et vous emmène découvrir les 10 meilleurs restaurants coréens de la capitale. 1. TCHAM : UN PETIT COIN DE CORÉE PRÈS DE LA RUE MOUFFETARD 📍 Adresse : 50 Rue Daubenton, 75005 Paris > Niché dans une petite rue marchande du 5e arrondissement, Tcham vous accueille dans une ambiance cosy et chaleureuse. Ce restaurant intimiste, qui ne compte que quelques tables, est le spot idéal pour une immersion dans la cuisine coréenne traditionnelle. Ici, tout est fait maison avec amour. Les incontournables ? Les corn dogs, déclinés en version fromage, saucisse ou mixte, avec un supplément de frites et des sauces maison. La galette de kimchi et oignons est aussi une valeur sûre, tout comme le poulet frit, le kimchi et le bulgogi. Les plats sont copieux et épicés selon vos goûts, de quoi ravir tous les palais. Et pour accompagner votre repas, optez pour le makgeolli, un délicieux alcool de riz. Avec des prix abordables, Tcham offre un excellent rapport qualité-prix. Le service chaleureux et attentionné ajoute une touche de douceur à l’expérience. Bref, il s’agit là d’une adresse qui vaut assurément le détour ! 2. GOMAWO : UNE ESCALE SAVOUREUSE À MONTMARTRE 📍 Adresse : 18 Rue des Trois Frères, 75018 Paris > Direction Montmartre pour notre deuxième étape coréenne. À deux pas des stations Abbesses, Pigalle et Anvers, Gomawo vous ouvre ses portes dans un cadre chaleureux et accueillant. La carte fait la part belle aux grands classiques de la cuisine coréenne, comme le bibimbap, le bulgogi, le japchae, le kimchi jjigae ou encore le dakgangjeong. Les amateurs de barbecue ne seront pas en reste, avec la possibilité de griller sa viande directement à table. Les végétariens trouveront aussi leur bonheur, notamment avec le bibimbap au tofu. Les portions généreuses et les saveurs authentiques raviront les papilles des gourmands. Côté tarifs, comptez entre 10 et 30 € par plat. Le menu midi offre un bon rapport qualité-prix. Le service est rapide et professionnel, avec une équipe souriante et à l’écoute. De quoi passer un moment convivial tout en découvrant les saveurs de la Corée. 3. MA-SHI-TA : UN VOYAGE CULINAIRE AU CŒUR DU 14E 📍 Adresse : 18 Rue des Trois Frères, 75018 Paris > On file maintenant dans le 14e arrondissement pour notre troisième étape, avec MA-SHI-TA. Le nom du restaurant ne vous aura pas échappé, il signifie « délicieux » en coréen. Et pour cause, ici, on mise sur une cuisine coréenne authentique, saine et raffinée. Derrière les fourneaux, un couple passionné : lui, écrivain de guides de voyage à succès, elle, interprète chez Air France. Leurs périples ont nourri leur envie de faire découvrir toute la richesse de la gastronomie coréenne. Pour cela, ils utilisent des recettes traditionnelles et des produits frais, dont certains tout droit venus de leur potager. Côté carte, vous aurez le choix entre des formules déjeuner (dosirak) et des menus du soir à la carte, avec ou sans alcool. Le menu change chaque semaine, l’occasion de découvrir des plats emblématiques comme le tteok galbi, des galettes de bœuf et riz gluant au soja. Une adresse qui sort des sentiers battus, parfaite si vous cherchez l’originalité et l’authenticité. 4. PIKNIK : LE BIBIMBAP DANS TOUS SES ÉTATS 📍 Adresse : 28 Rue Lamartine, 75009 Paris > Impossible de parler de cuisine coréenne sans évoquer le bibimbap. Ce plat phare, qui signifie « riz mélangé », a le vent en poupe à Paris. Mais au PikNik, le bibimbap prend une tout autre dimension. Ce restaurant, situé en face du zoo de Paris, se démarque par la fraîcheur et la variété de ses recettes. Ici, le bibimbap se décline en version veggie, avec tofu et légumes de saison, ou en version viande, avec du bœuf mariné, du porc ou du poulet. Le tout servi dans un joli bol en pierre brûlant, pour un riz délicieusement croustillant. Mais le bibimbap n’est pas la seule star de la carte. Les beignets de légumes, les croquettes de potiron, le poulet frit sauce soja ou encore les tteokbokki, des gâteaux de riz gluant sautés au gochujang, une pâte de piment fermenté, valent aussi le détour. Le tout fait maison par la cheffe Myung-Sook, qui apporte une touche moderne aux recettes traditionnelles. L’ambiance est chaleureuse et conviviale, avec une déco colorée qui rappelle les rues animées de Séoul. Le service est aux petits oignons, avec une équipe souriante et attentionnée. Comptez environ 15 € pour un bibimbap, un prix raisonnable pour la qualité et la générosité des portions. Pensez à réserver, surtout le week-end, car le lieu est assez prisé. 5. YOLEE : UNE ADRESSE CONFIDENTIELLE DANS LE 11E 📍 Adresse : 61 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris > On continue notre périple dans le 11e arrondissement, avec une escale chez Yolee. Ce petit restaurant discret cache bien son jeu. Derrière sa devanture toute simple se cache une véritable pépite culinaire. Ici, les saveurs asiatiques sont à l’honneur, avec des plats épicés, sucrés ou pimentés. Les immanquables ? Le poulet frit croustillant, les tteokbokki au poulet, les kimbap (rouleaux de riz garnis) ou encore le bibimbap au porc mariné et au kimchi maison. Les végétariens ne sont pas en reste, avec notamment une délicieuse soupe au kimchi et tofu soyeux. Les portions sont généreuses et les prix abordables (comptez environ 15 € pour un plat). Le cadre est simple mais chaleureux, avec une petite salle intimiste et une équipe aux petits soins. Le service est rapide et souriant, de quoi se sentir comme à la maison. Yolee est définitivement une adresse à retenir pour les amateurs de cuisine coréenne authentique. Un spot confidentiel qui mérite d’être découvert. 6. BIBIM BAO : LE SPOT INCONTOURNABLE DES AMATEURS DE CUISINE CORÉENNE AVEC UN PETIT BUDGET 📍 Adresse : 59 Rue Claude Bernard, 75005 Paris > Situé non loin des universités, Bibim Bao est devenu l’adresse favorite des étudiants en quête de saveurs coréennes authentiques. Ici, l’ambiance chaleureuse et le personnel attentionné vous mettent tout de suite à l’aise. La déco soignée ajoute une touche d’originalité à l’ensemble. Et en cuisine, les plats faits maison rivalisent de fraîcheur et de générosité. Les portions copieuses et les prix abordables en font une valeur sûre pour les petits budgets. Les immanquables ? Le bibimbap, évidemment, mais aussi le Bao Chicken et la fondue coréenne, à partager entre amis. Végétariens, réjouissez-vous, des options alléchantes vous attendent aussi. Le petit plus qui fait la différence ? Les amuse-bouches coréens et le service ultra-efficace transforment chaque venue en expérience conviviale. Seul bémol, mieux vaut réserver pour trouver une place dans ce petit cocon prisé. 7. HKOOK : UN VOYAGE CULINAIRE AU PAYS DU MATIN CALME 📍 Adresse : 11 Rue Jonquoy, 75014 Paris > Dans ce petit restau caché, l’ambiance cosy et le décor chaleureux invitent à la détente. L’accueil tout sourire du personnel met immédiatement dans de bonnes dispositions. Mais c’est dans l’assiette que le voyage commence réellement. Hkook propose une cuisine 100 % coréenne, avec des plats traditionnels bien assaisonnés. Mention spéciale pour le beignet de poulet sauce aigre-douce, la galette de fruits de mer et le ragoût de bœuf au kimchi. Les amateurs de classiques ne seront pas en reste avec un bibimbap et un japchae d’une grande finesse. Les portions généreuses et les options végétariennes combleront tous les appétits. Comptez entre 20 et 30 €, un budget raisonnable pour une cuisine authentique et savoureuse. 8. OISSO : UNE ESCAPADE INTIMISTE ET CONVIVIALE EN TERRE CORÉENNE 📍 Adresse : 36b
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HKook - Paris (75014) - 716lavie
17.10.23 - Guillaume - 716lavie HKook 11 Rue Jonquoy 75014 Paris +33981734088 Ouvert du mardi au dimanche midi et soir Métro : Plaisance (13) Bus : Plaisance - Hôpital Saint-Joseph (62), Plaisance (59) - Le résumé - HKook est un resto bien planqué et très bon, merci à Gengis de m’avoir donné ce plan que j’ai gardé au chaud depuis 6 mois en attendant que le Bon Plan Restos 2023 dans lequel il figure voit le jour et jusqu’ici, je ne l’ai toujours pas vu émerger parmi les food reviews. - La petite histoire - Lorsque je me suis mis à la rédaction du Bon Plan Restos 2023, je vous ai sollicités pour savoir quelles étaient vos adresses de coeur, Gengis m’a donc soufflé celle-là. Il m’a dit : “Tu sais jai vecu 3 ans en coree jai jamais aimé un seul resto coreen a paris. A new york jen ai aimé 2-3 max. Je suis rentre depuis quelues mois J ai eu mon gosse a lhopital a cote jai vu y avai ce resto coreen pas loin jy suis alle et ct trop bien alors que je pensais encore boufer un truc degeu cher comme la plupart des coreens a paris.Le bulgogi trop sucré, mais j’ai quasiment toujours trouvé ce plat trop sucré. J’ai vécu trois ans en Corée et ma femme est coréenne. Le porc épicé Jaeyuk Bokkeum est cool aussi. C’est vraiment le goût de la cuisine maison coréenne mais d’une personne qui sait bien cuisiner, même en Corée t’as des restos largement moins bons.” - Lieu - Il est dans une petite rue tranquille et bonne pioche, il y a un bistrot en face, Le Petit Plaisir, qui est très vivant et où j’ai trouvé le personnel très sympa, cela en fait donc un chouette coin d’apéro avant d’aller manger à HKook. J’aime la déco, cosy, par ailleurs le resto a 2 pièces dont celle sur la photo ci-dessous qui est à l’arrière et semble donner sur une cour, on se sent au calme, les tables ne sont pas trop serrées, on se sent franchement bien, bon la porte de la cuisine est juste là, mais au moins on sent que ça cuisine minute. - L'équipe - J’ai discuté avec la dame qui assurait le service, ce n’est pas elle qui gère le restaurant, j’ai cru comprendre que c’était un couple et que la dame était la cheffe, mais honnêtement j’ai peur de dire des bêtises, faudrait que je me renseigne un peu plus. - Le repas - J’aime bien le fait que la carte change un peu de celle des restos coréens trop classiques, ici on a bien sûr les habituels bibimbap et bulgogi, mais on a aussi beaucoup d’autres options beaucoup plus rares à Paris. Entrée On part sur une crêpe de kimchi qu’on se partage à 2 (13€), super bonne, bonne entrée Plats Sur les conseils de Gengis, j’ai pris le Kimchijigae, ragoût de kimchi et porc avec du riz. Super, super bon, tout ce que j’aime, en plus c’était en hiver, une bonne soupe pimentée qui réchauffe, le top. C’est précisé piquant entre parenthèses, oui ça arrache comme il faut, mais ça passe crème. Sogogi gukbab, soupe pimentée de boeuf et légumes avec du riz, (15€) Desserts On a fini sur un Hoteok maison, pancake fourré à la cannelle, aux morceaux d’amandes et au sucre de canne, là aussi parfait. - Le bilan - 35 euros par personne sachant qu’on a pris une bière chacun (ou 2 je ne sais plus), les plats sont à un bon prix, les entrées sont à peu près au même prix car elles sont consistantes, par conséquent ça peut valoir le coup de s’en partager une. Vraiment une super planque et une de mes découvertes de l’année 2023.
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