Galopins par Patoche
Craft beer bar — Porte Saint-Denis (Paris)
About
Galopins par Patoche is a craft beer bar located in Paris's 10th arrondissement, taking over the famous IBU establishment. Created by the founders of the Patoche microbrewery, this venue offers a sophisticated selection of artisanal beers with around 57 references, ranging from juicy IPAs to sour and robust porters. The atmosphere is friendly and focused on craft beer enthusiasts, featuring house-brewed beers and carefully selected guest brews. In addition to beers, the bar offers original cocktails and some light snacks. Open from Thursday to Saturday, Galopins par Patoche positions itself as a must-visit destination for craft beer lovers, providing a rich and varied tasting experience.
Mentions
Galopins par Patoche - Paris, Île-de-France - Beer Menu on Untappd
Verified GALOPINS PAR PATOCHE BREWERY 20 Cr des Petites Écuries Paris, Île-de-France ( Map ) RECEIVE VENUE NOTIFICATIONS Receive alerts via Untappd on your mobile device when this venue adds new beers and/or events! Choose notifications UNLOCK A BADGE HERE Galopins par Patoche Check in to a beer at this location to unlock an exclusive badge! VENUE STATS (?) * 1,973 Total * 238 Unique * 256 Monthly * 0 You ALL MENUS Offering : 57 Beers 6 Food Items Sort & Filter Filter by Brewery All Filter by Style All Filter by Non Beer Items All Filter by Country All Sort menu by * Default * Beer Name (A to Z) * Beer Name (Z to A) * Date (New to Old) * Date (Old to New) * ABV (High to Low) * ABV (Low to High) * IBU (High to Low) * IBU (Low to High) * Global Rating (High to Low) * Global Rating (Low to High) * Most Popular * Least Popular Only beers I have not had Galopins Menu TAPLIST (10 ITEMS) * 25cl 4.00 EUR 50cl 7.00 EUR * * 25cl 5.00 EUR 50cl 9.50 EUR * 25cl 4.50 EUR 50cl 8.50 EUR * 25cl 5.00 EUR 50cl 9.00 EUR * * * 25cl 5.50 EUR 50cl 10.00 EUR * * 25cl 5.50 EUR 50cl 10.50 EUR LAGER / KÖLSCH (3 ITEMS) * * 44cl Can 8.50 EUR * 33cl Can 7.00 EUR IPA (23 ITEMS) Du gros jus houblonné qui tabasse * 44cl Can 11.00 EUR * 44cl Can 10.50 EUR * 44cl Can 10.50 EUR * 44cl Can 10.50 EUR * 44cl Can 10.00 EUR * 44cl Can 9.00 EUR * 44cl Can 10.00 EUR * 44cl Can 10.00 EUR * 44cl Can 10.50 EUR * 44cl Can 10.00 EUR * 473ml Can 11.00 EUR * 44cl Can 8.50 EUR * 44cl Can 8.50 EUR * 44cl Can 8.00 EUR * 44cl Can 8.50 EUR * 44cl Can 11.00 EUR * 44cl Can 8.50 EUR * 44cl Can 8.00 EUR * 440ml Can 11.00 EUR * 33cl 6.50 EUR * 33cl 6.50 EUR * 44cl Can 9.00 EUR * 44cl Can 10.00 EUR SOUR (5 ITEMS) De l'acidité pour émoustiller les papilles * 44cl Can 13.00 EUR * 44cl Can 9.00 EUR * 44cl Can 12.00 EUR * 44cl Can 10.50 EUR * 33cl Can 7.50 EUR PORTER / STOUT (4 ITEMS) Du pétrole, léger ou plus costaud * 33cl Can 9.50 EUR * 33cl Bottle 8.50 EUR * 44cl Can 9.50 EUR * 33cl Can 8.50 EUR LAMBIC / FARMHOUSE / WILD (9 ITEMS) Un peu de truc bizarre * 75cl 29.00 EUR * 75cl Bottle 23.00 EUR * 75cl Bottle 21.50 EUR * 75cl Bottle 17.50 EUR * 75cl Bottle 17.50 EUR * 75cl Bottle 17.50 EUR * 75cl Bottle 19.00 EUR * 33cl 7.00 EUR * 33cl 7.00 EUR BIÈRES SANS ALCOOL (3 ITEMS) Du plaisir sans alcool (ou presque) * * * COCKTAILS (8 ITEMS) * JOLI CŒUR (MOCKTAIL) COCKTAIL Framboise Cassis Poivre de Timut Thé noir 8.00 EUR * MANDALE COCKTAIL Rhum épicé Liqueur de Mangue Jus d’Ananas Jus de Citron vert Piment 10.00 EUR * PIPELETTE COCKTAIL Gin Liqueur de Poire Aperitivo Italien Thé noir Bergamote Citron jaune Gingembre 10.00 EUR * PORNSTAR COCKTAIL Vodka Liqueur de Passion Jus de Citron Purée de Passion Vanille 10.00 EUR * SHOT SPIRIT EN FONCTION DE L'HUMEUR DU BARMAN • N/A ABV 4cl 4.00 EUR * JÄGERMEISTER / JÄGERBOMB COCKTAIL N/A ABV 10.00 EUR * MOSCOW / LONDON MULE COCKTAIL N/A ABV Verre 10.00 EUR * GIN TONIC COCKTAIL N/A ABV Verre 10.00 EUR FOOD (6 ITEMS) * 29.00 EUR * 16.00 EUR * 16.00 EUR * 16.00 EUR * SAUCISSON FOOD Classique / Piment / Ail des ours 250g 9.00 EUR * 180g 9.00 EUR SOFT DRINKS (2 ITEMS) * 33cl 5.00 EUR * 25cl 6.00 EUR
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Galopins par Patoche, la nouvelle vie du bar à bières craft IBU
La microbrasserie parisienne Patoche reprend le bar à bières IBU, pour y proposer non seulement ses bières, mais aussi une large offre craft, comme il était déjà de mise dans le 10ème arrondissement. Fin juin 2025, le bar Independent Brews United (IBU) a fermé ses portes, cour des Petites-Ecuries, dans le 10ème arrondissement de Paris. La fin d’une aventure débutée en août 2018 et qui s’était aussi traduite par l’ouverture d’un second bar, de 2021 à 2023. Les habitués du lieu pourront toutefois continuer à déguster de la bière craft, puisque l’établissement est repris par la brasserie Patoche, ouverte en juin 2022 dans le 18ème arrondissement. Le nom du bar ? Galopins par Patoche. “Nous avons commencé à chercher un deuxième bar en février 2025. On nous a proposé le local d’IBU, qui correspondait à nos critères, et dont la clientèle est déjà rompue à la bière craft. Nous ferons la même chose que IBU”, expose Alex Della Chiara, l’un des deux cofondateurs de Patoche. UNE APPROCHE (ENCORE) PLUS POINTUE A l’inverse du brewpub de la rue des Trois-Frères, il n’y aura pas d’installation de brassage sur place, mais le profil des clients est plus pointu qu’au cœur de Montmartre. “Nous comptons en faire un lieu incontournable de la craft, en pouvant aller plus loin sur certaines bières”, poursuit Alex Della Chiara. Les volumes produits par Patoche pourront désormais être répartis sur deux bars, mais pas question d’en faire un établissement dédié aux bières maison, puisqu’elles ne devraient occuper qu’un à trois becs. En plus des deux employés à temps plein de l’ancien IBU, les trois managers de Patoche se relaieront du jeudi au samedi en appui. Une personne supplémentaire devrait rejoindre le brewpub montmartrois. Après une phase de pré-ouverture fin juillet 2025, une pause sera réalisée en août avant l’ouverture officielle de Galopins par Patoche en septembre. Prochainement au 20 cour des Petites-Ecuries, 75010 Paris. > DES BIÈRES POUR L’ÉTÉ > > Chez Patoche, dans le brewpub de Montmartre, coup de cœur pour la Nelson Monfroid, une cold NEIPA (Nelson Sauvin, Motueka, Amarillo), au nez juicy et à la bouche sèche grâce à l’emploi d’une levure de lager. Une bière résineuse. On se laisse également surprendre par la Qipachu (incarnée par Pikachu), à la puissance singulière (13%). Une IPA aux houblons Krush (pour la pêche) et Wakatu (floral), au nez proche des arômes de la peau de pêche, et une bouche puissante, forte, longue et céréalière. Un dernier profil que l’on retrouve en toute logique dans Les Aventuriers du rye, une bière de seigle, catégorisée comme une Rye IPA, au houblon Cascade français. > > L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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