Djakarta Bali
Indonesian restaurant — Quartier Les Halles (Paris)
About
Djakarta Bali is an authentic Indonesian restaurant nestled in the heart of Paris, offering an immersive culinary journey since 1985. Located near the Louvre, this family-run establishment transports diners through the flavors of Java and Bali, featuring traditional dishes like beef rendang and nasi goreng. The atmosphere is carefully crafted with Indonesian decorations, Buddha statues, and traditional textiles. A highlight of the experience is the Balinese traditional dance performances every Friday night, adding a unique cultural dimension to each meal. Founded by Nina Hanafi, daughter of a former Indonesian ambassador, the restaurant is more than just a dining venue - it's a culinary embassy celebrating Indonesia's gastronomic and cultural heritage.
Mentions
Whereez - Djakarta Bali Restaurant - Privatisez l'Indonésie à Paris
DESCRIPTION Privatisez le restaurant Balinais / Indonésien numéro 1 de Paris pour votre prochaine soirée thématique d'entreprise. Et offrez-vous, le temps d'une soirée, une immersion à Bali et en Indonésie avec un dîner-spectacle durant lequel vous profiterez d'une représentation de spectaculaires danses Balinaises. Authentique Cuisine indonésienne à Paris ! Jusqu'à 60 personnes en places assises pour une ambiance intimiste. 80 personnes en format cocktail. 40 ans de représentation de l'Indonésie dans la capitale de la gastronomie. Restaurant authentique et immersif. Au cœur d'une ambiance balinaise et Indonésienne, voyagez, le temps d'une soirée. Situé au centre de Paris, prés du Louvre, de Châtelet, et de la Samaritaine, ce lieu à privatiser, vous permettra de mêler la gastronomie au spectacle. Avec une représentation de danses locales. L'Indonésie est le plus grand archipel du monde et Bali, située au centre, est l'une de ses plus petites îles. Elle est devenue très touristique pour la beauté incomparable de ses paysages de rizières en terrasses, ses volcans, ses montagnes et ses belles plages de sable blanc. Le restaurant Djakarta Bali proposant une immersion dans l'univers de Bali est devenu LA destination indonésienne à Paris, le temps d'un repas. OPTION SPECTACLE Les spectaculaires danses Balinaises lors de votre soirée ! Une danseuse en tenue traditionnelle vous plonge dans l'ambiance balinaise avec ses danses guerrières de Bali ou celles, plus nobles et plus lentes, de Java. Dans une ambiance feutrée, le son du gamelan ponctue les pas de danse et vous transporte dans un voyage au cœur de l'âme de Bali. Le spectacle commence à 21h30. REPAS Nous vous proposerons une véritable découverte des spécialités locales. Tout en s'adaptant à tous les palais. Exemple de plats : Opor Ayam : Filet de poulet au lait de coco, curcuma, citronnelle et son riz jasmin Bœuf Rendang : bœuf mijoté au lait de coco, riz jasmin Nasi Ikan : Filet de cabillaud sauce aigre-douce et son riz jasmin Nasi Goreng : Riz sauté à l’Indonésienne aux petits légumes et son œuf sur le plat Nasi Goreng Special : Riz sauté à l’Indonésienne et morceaux de filet de poulet grillé à la sauce cacahuète Saté. Mie Ayam : Nouilles indonésiennes de blé au poulet caramélisé, champignons et pakchoi Accompagnements : MIE HUN : Vermicelles sautés au soja NASI KUNING : le cérémonial riz jaune ACAR MENTAH : Salade à la sauce aigre-douce KRUPUK : Chips indonésiennes aux crevettes SERUNDENG : Noix de coco râpée torréfiée maison Nous pourrons également vous proposer des cocktails déjeunatoires/dînatoires gourmets, élaborés par nos Chefs. Djakarta Bali est à votre disposition pour organiser tous vos événements privés ou professionnels en mettant en privatisation une partie ou l'intégralité du restaurant. Informations générales Surface: 100m² Capacités : Places Assises : 60 personnes Cocktail Debout : 80 personnes Equipements Accessible pour les personnes à mobilité réduite (sauf les toilettes) Ecran 55 138 cm Microphone Matériel de sonorisation (haut-parleur) Possibilité de diffuser sa musique Wifi HISTOIRE Tout a commencé grâce au parcours de mon père, A.M. HANAFI. Ministre puis ambassadeur de Sukarno, mon père a été "de facto" exilé avec sa famille depuis le coup d'état de Suharto en 1965 et ce pendant ses 33 ans de pouvoir. Créée en 1985, une ambassade indonésienne d'un autre genre se consacre résolument à la promotion de l'Indonésie à travers sa culture et surtout sa cuisine : Le restaurant indonésien DJAKARTA BALI est né.
whereez.com
Djakarta Bali, délicieux et charmant resto indonésien à Paris 1er
Vote utilisateur: 4.5 / 5 Total des votes : 32 Alors que Paris regorge de restaurants exotiques en tous genres, reconnaissons que manger indonésien dans la capitale, relève de l'exploit, tant les restaurants voués à cette cuisine sont rares. En tous cas, celui de la famille Hanafi est l'un des plus anciens et toujours l'un des meilleurs du genre, avec Nin Hanafi qui veille aujourd'hui aux destinée de cette table exotique pleine de charme, véritable ambassade de la gastronomie indonésienne halal à Paris. DJAKARTA BALI, UN RESTAURANT INDONÉSIEN AU CADRE CHARMEUR. Déjà, vous tomberez sous le charme de la maison, d'un exotisme charmeur, avec une salle à manger chaleureuse sous une belle poutraison, et décorée avec plein de bibelots ou autres objets décoratifs venus d'Indonésie. Mais vous serez tout autant séduit par la cuisine authentique de cette ravissante et exquise escale indonésienne qui surfe avec bonheur sur les saveurs des épices de l'Indonésie. Un conseil à l'heure du choix : si vous n'êtes pas familiarisés avec la cuisine d'Indonésie, inutile de faire votre choix sur la carte, optez d'emblée pour un rijstaffel, assortiment de mets servis en petites portions et accompagnés de riz sauté (ne soyez pas surpris de ce vocable d'origine hollandaise, il provient de l'époque lointaine où l'Indonésie était sous la coupe de la Hollande et peut être traduit par : table de riz). Vous aurez ainsi en une seule fois, une large vision sur les belles et bonnes spécialités classiques du genre. Si vous êtes plus experts et/ou si vous voulez composez vous-même votre menu, voici une petite initiation aux thermes du genre : les sotos, désignent les soupes; le pepes est constitué de poisson cuit dans une feuille de bananier et les satés désignent ces mini brochettes généralement accompagnées d'une sauce au soja et aux cacahouètes. Autre incontournable : le nasi goreng : du riz frit avec des épices des herbes et de la viande... sachant qu'il y a une multitude de recettes, et au moins une par famille Enfin, réservez plutôt pour un vendredi soir, le dîner étant alors accompagné de danses balinaises, ce qui rend la soirée encore plus agréable. Menus à 17,50 € (déjeuner) et menu Rijstaffel à 55 €. Brunch à 25 € samedi et dimanche Restaurant Djakarta Bali Fermé le lundi. Accueil jusqu'à 23h00 (0h30 le week-end) 9 rue Vauvilliers à Paris 1er. Métro : Les Halles Site Internet : cliquez ICI Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Plan du quartier Afficher le numéro* *N° de téléphone non surtaxé Menu Rijstaffel à 55 € : Apéritif Cocktail Djakarta Bali ou Cocktail Mata Hari sans alcool *** Entrées : Soto ayam : soupe de poulet aux herbes indonésiennes Lumpia : rouleaux frits aux crevettes et légumes *** Plats : Pepes ikan : dos de cabillaud cuit dans une feuille de bananier, et Smabel goreng udang gambas sautées au tofu ou Sate ayam : brochettes de poulet arrosées de sauce soja et cacahuète, et Rendang daging : bœuf mijoté dans sa sauce coco aux herbes indonésiennes *** Condiments et accompagnements : Acar mentah : salade à la sauce aigre-douce Mie hun : vermicelles sautées au soja Krupuk : chips indonésiennes aux crevettes Nasi kuning : le cérémonial riz jaune Serundeng : noix de coco râpée grillée *** Dessert au choix : Coupe de fruits exotiques ou Moelleux au chocolat & gingembre confit *** Extraits de la carte Lumpia : Ayam : Soupe de poulet aux légumes 12€ Rouleaux frits aux crevettes et légumes 12€ Gado-Gado : Salade indonésienne légumes variés à la sauce cacahuète 12€ Salade à la Padang : Salade de concombres accompagnés d’œufs durs et lumpia 12€ Ketoprak : Salade au pâté de soja 12€ Soto Soto Bandung : Soupe de bœuf aux herbes indonésiennes 12€ Soto Djakarta : Soupe de bœuf, légumes émincés, soupçon de lait de coco 12€ Semur Ayam : Morceaux choisis de poulet caramélisés au soja 15€ Asinan Djakarta : Salade aigre-douce aux légumes confits 12€ Semur Terong : Aubergines à la sauce Soja 15€ * Pepes Udang : Gambas à l’étuvée dans une feuille de bananier 22€ Pepes Ikan : Poisson cuit à l’étuvée dans une feuille de bananier 22€ Nasi Goreng Special : riz sauté à l’indonésienne et Saté Ayam 20€ Sambel Goreng Ati : Foies de volaille frit à la sauce balado 14.50€ Sate Ayam : 4 brochettes de poulet arrosées de sauce cacahuète et soja 14.50€ Opor Ayam : Poulet coco dans sa sauce 14.50€ Rendang Daging : Bœuf mijoté dans sa sauce coco aux herbes indonésiennes 14.50€ Sate Daging : 4 brochettes de bœuf arrosées de sauce cacahuète et soja 14.50€ * Accompagnements : Nasi Goreng : Riz sauté aux spécialités indonésiennes 11€ Bie Hun Goreng : Nouilles sautées à l’indonésienne 11€ Nasi Putih : Riz blanc parfumé 3.50€ * Coupe Kolak : Banane et fruit de jaquier au lait de coco 9€ Coupe Bali : Noix de coco, passion à la sauce caramel 11€ Coupe Agar Agar : Méli-mélo de fruits exotiques 9€ Coupe JogJa : Citron vert, passion, cassis arrosés de vodka 11€ Coupe Bandung : Cocktail de fruits, glace coco arrosés de sirop frais 10€ * Nos meilleurs restaurants halal à Paris - Nos meilleurs restaurants Click & collect
parisgourmand.com
Album Photos Album photo : Djakarta-Bali, restaurant indonésien dépaysant à Paris
Suivez-nous : Mon compteEspace pro 1. Accueil 2. Photos 3. Album photo : Djakarta-Bali, restaurant indonésien dépaysant à Paris ALBUM PHOTO : DJAKARTA-BALI, RESTAURANT INDONÉSIEN DÉPAYSANT À PARIS Djakarta-Bali est un restaurant familial qui propose de (re)découvrir la cuisine de l'île de Java occidentale, entre Jakarta et Bandung et celle de île de Bali, avec une carte en format dégustation, pour un voyage des sens. ÉVÉNEMENTS DJAKARTA BALI, LE RESTAURANT ORIGINAL POUR VOYAGER EN INDONÉSIE Djakarta Bali, c’est bien plus qu’un restaurant indonésien : c’est une invitation au voyage, une bulle dépaysante au cœur de Paris. Profitez-en, le restaurant dispose en plus d'une belle terrasse au calme ! UNE SAINT VALENTIN 2020 EXOTIQUE AU RESTAURANT DJAKARTA BALI Pour une Saint Valentin 2020 originale à Paris, offrez-vous un voyage à Bali grâce à la cuisine indonésienne du restaurant Djakarta Bali. Ce vendredi 14 février 2019, le restaurant met à la carte 2 menus exotiques en format dégustation à partager en amoureux. AGENDA _ Publicité • Communiquez sur votre événement • Référencez un établissement • FAQ / Contact Manifeste • Mentions légales • Paramètres de confidentialité • Mon compte • Sortir de Paris Sortir à Paris, partenaire de l'Office de Tourisme de Paris : Recevez gratuitement le meilleur des sorties à Paris et en Île de France avec notre newsletter, inscription ci-dessous : > MétéoCette semaineCe week-endBons plans
sortiraparis.com