Crêperie Gigi
Crêperie — Enfants-Rouges (Paris)
About
Gigi is a modern, intimate creperie in the Marais, nestled in a retro setting reminiscent of a cozy refuge. Specializing in creative buckwheat galettes, it offers original recipes like homemade sausage, comté and shiitake complete crepes, and bold sweet variations. The establishment cultivates a friendly atmosphere with a vintage playlist and warm service. Ingredients are carefully sourced, prioritizing organic and local produce. With a playful nod to 'Les Bronzés', Gigi charms through its authenticity and quirky approach, delivering a crepe experience far from traditional codes.
Mentions
Restaurant Crêperie Gigi (75003 Paris) - Newtable.com
Retour aux restaurants Gigi revisite la crêpe Après le bar à vins, le restaurant de viande et le comptoir marin, l'équipe du Barav, de l'Aller Retour et de l'Ilot a eu envie d'offrir à ses clients une crêperie revisitée. L’idée est de proposer à la fois de grands classiques tels que la galette complète ou la beurre-sucre, ainsi que des crêpes plus élaborées (Shiitaké/jambon truffé, beurre/sucre/yuzu…) et des mini galettes en format apéritif. AVIS SUR LE RESTAURANT CREPERIE GIGI DÉCOUVREZ LES NOUVEAUX RESTAURANTS DU QUARTIER : Mischief (75003) Erica Paredes dévoile Mischief, son nouveau restaurant parisien
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Les restos kid-friendly préf’ de Claire Wyniecki, fondatrice de Chœur Cœur
Leurs restos préférés VOUS AVEZ AU MOINS UN POINT COMMUN AVEC LE GRATIN DU CHAUD BUSINESS : LE GOÛT DES BONNES ADRESSES. CHAQUE SEMAINE, LE FOODING PASSE SUR LE GRIL LA CRÈME DE LA CRÈME DES ICÔNES MODERNES, POUR QU’ILS ET ELLES NOUS CONFIENT LEURS PLANS PRÉFÉRÉS PARTOUT DANS LE MONDE. * Date de publication 5 mai 2025 * par Julie Zane * partager * Menant une farandole de projets toujours en fanfare et jamais très loin des kids, Claire Wyniecki ne s’arrête jamais. La fondatrice de Chœur Cœur une librairie-école de musique et danse pour enfants, à Paris, fait ce qui lui chante, y compris lorsqu’il s’agit de mettre trois tonnes de gruyère rappé dans les crêpes de sa tribu bien aimée. LE SPOT TOUJOURS GAGNANT POUR PETIT·ES ET GRAND·ES ? J’aime beaucoup le coffee shop Papillote de Elise Servan-Schreiber, aussi propriétaire du restaurant Papilles. Il y a des boissons super gourmandes et des gros gâteaux, tout ce qu’on aime ! Il est dans une rue qui est souvent réservée uniquement aux piétons, donc je trouve ça hyper sympa. Et puis, très pratique, il est dans le 9e arrondissement parisien donc près de Chœur Cœur. LA POPOTE EN FAMILLE ? On n’est pas des gros mangeurs dans la famille, mais les crêpes, c’est vraiment notre délire. Mon mari en est fan, donc on en mange tout le temps. C’est vraiment le plat que tout le monde adore et qui s’adapte super bien aux tout-petits… Sans oublier de mettre trois tonnes de gruyère râpé ! LE PLAT CHEVAL DE TROIE ? C’est difficile d’arnaquer mes trois enfants, car ils remarquent assez facilement les légumes dans l’assiette. Le seul truc que j’arrive à faire passer, ce sont des carottes et des courgettes râpées hyper finement dans la sauce bolognaise ! SUR LE FEU EN CE MOMENT ? Je suis en train de préparer ma prochaine saison d’enseignement pour l’école de musique et de danse. J’ai aussi ouvert ma librairie en ligne après les nombreux retours de personnes souhaitant avoir accès à nos sélections sans être à Paris. On y propose des coffrets et on a fait de gros efforts sur les frais de port pour être concurrentiels avec Amazon. Et puis, j’ai un très joli projet côté déco : avec des créateurs français, nous allons transformer ma salle de danse pendant les trois mois d’été en chambre d’enfant. C’est une manière de prolonger l’univers Chœur Cœur qui prône une enfance colorée, contrastée, ludique, un peu impertinente, avec un brin de vintage des années 80. SES RESTAURANTS KID-FRIENDLY PRÉFÉRÉS : – Crêperie Gigi, Paris 3e : « On adore le côté un peu comme à la maison et comme en Bretagne. On aime y revenir avec mon mari car c’est juste en bas de notre premier appartement. Au-delà du fait que les crêpes sont super bonnes, il y a une place juste à côté, ce qui permet de laisser les enfants gambader quand le temps à table se fait un peu long, tout en gardant un œil sur eux. » – Augustino Pizzeria, Paris 9e : « C’est excellent. Il y a un vrai four à pizzas visible depuis la salle, ce que les enfants adorent. Et puis les pizzas, ça passe toujours bien. » – Jamat, Paris 9e : « Je trouve que c’est assez rare de pouvoir emmener des enfants dans un univers très feutré sans déranger et là, c’est le cas. En plus, c’est absolument délicieux et les vins sont fabuleux. Pour les enfants, ils nous sortent leur charcuterie et c’est le truc hyper kid-friendly. On y passe de très jolis moments en famille. »
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Top 7 des meilleures crêperies de Paris
Les crêperies à Paris sont nombreuses, mais peu explorent la spécialité bretonne de cette manière. De la galette en cône façon sandwich chez Galbar, au mix Bretagne-Japon de Breizh Café, en passant par le charme rétro de Maison Bretonne, ces crêperies parisiennes dépoussièrent l’héritage breton. Après s'être aventuré à travers les adresses coréennes de la capitale, voici les crêperies de Paris qui valent vraiment le détour. KRÜGEN : LA NÉO-CRÊPERIE QUI CARTONNE Le spot ? Moderne, chaleureux. Krügen compte deux adresses (une troisième est en préparation) : l’une au style cabane de surfeur avec planches, tôle industrielle et couleurs vives, l’autre plus tranquille avec une terrasse familiale face au square Trousseau. À la barre ? Trois passionnés de la galette, menés par Youenn Le Lay, ex-graphiste et Breton pur beurre, bien décidés à dépoussiérer la crêpe et en faire une icône du réconfort. Leur secret tient dans une pâte parfaitement fermentée et des farines bio moulues à la meule de pierre, pour une texture légère, une teinte dorée et un goût irrésistible. Côté boissons, une sélection pointue de cidres 100% français (Pays de Caux, Finistère), travaillés comme des vins nature. Mention spéciale au Cidre Maurice, infusé aux pétales de rose, tout en délicatesse. Et les crêpes ? Par ce froid honteux, rien de tel qu’une galette-saucisse pour se remonter le moral. Ici, elle est garnie d’une saucisse dégraissée, d’oignons confits, de moutarde fine et d’un peu de mesclun pour la fraîcheur. En dessert, testez le kouign, une spécialité bretonne façon pancake. Bonus : Krügen propose désormais un brunch tous les dimanches de 11h à 16h. De quoi faire partie des meilleurs brunchs de Paris ? Peut-être ! C’est combien ? Galette saucisse à partir de 11 euros - Caramel au beurre salé 5,70 euros. Adresse : 4 rue du Général Renault, 75011 Paris / 9 rue Antoine Vollon, 75012 Paris TANGUY : L’ADN DE LA BRETAGNE DANS L’ASSIETTE Le spot ? Côté déco, des carreaux blancs façon labo et des chaises en métal : la Bretagne ne saute pas aux yeux. Mais en y regardant de plus près, on trouve un drapeau du FC Lorient, une pochette de Gilles Servat ou encore des stickers du Festival interceltique. Chez Tanguy, la bretonnitude s’infiltre en douce. Il y a cinq ans, Gwilherm Tanguy a quitté son job chez Capgemini pour le bilig. Inspiré par les crêpes au feu de bois de sa voisine Ernestine, qui ont marqué son enfance, le taulier milite pour une Bretagne authentique et locale : farine bio du Morbihan, laiterie de Kerguillet, charcuterie de Guémené… Son mantra ? “Le but n’est pas de réinventer la crêpe, mais de la retrouver.” Pari réussi : l’adresse est le QG des Bretons de Paris. La messe est dite. Et les crêpes ? Des recettes simples, sublimées par des produits d’exception. Ici, le beurre salé coule à flots, appliqué généreusement au pinceau. La star ? La complète : pâte fine et croustillante (kraz, comme on dit chez les Bigoudènes), garnie d’un œuf miroir, de jambon Prince de Paris et de tomme bio des Côtes d’Armor. À ne pas manquer, la beurre-sucre, un must avec son sucre roux, rapadura et vanille Rollinger. Pour les curieux, testez la sèche au lait ribot, un dessert régressif et plein de douceur. Bref, foncez. C’est combien ? Complète Jambon, œuf, tomme 9,80 euros - Andouille, tomme, oignons confits au Chouchen 13,50 euros - Beurre, sucre 4 euros. Adresse : 15 rue de l'Échiquier, 75010 Paris BREIZH CAFÉ : LE BOSS DU GAME ENTRE BRETAGNE ET JAPON Le spot ? Bertrand Larcher, fondateur de Breizh Café, a bâti un véritable empire. Parti de Fougères en Bretagne, il compte aujourd’hui une vingtaine d’établissements à Paris, Lyon, Bordeaux, Megève, Biarritz et au Japon, où il a lancé son concept en 1995. Et l’aventure ne fait que commencer, avec l’arrivée de François Pinault au capital. Malgré ce succès, la qualité ne faiblit pas. D’abord parce que le maestro a refusé le modèle de la franchise, préférant développer des établissements en gestion directe. Ensuite, parce que le sourcing reste irréprochable : beurre de baratte Bordier, épices Roellinger, farine bio moulue à la pierre et jambon artisanal breton. Chaque produit est choisi avec soin, et ça se sent dans l’assiette. Résultat ? Ces restaurants ne désemplissent pas et les nouveaux crêpiers lui vouent un culte. Les crêpes ? La carte est dense, entre terroir breton et influences nippones. La galette andouille de Guéméné, confit d’oignon, œuf miroir, comté, crème de moutarde, flirte sans complexe avec les breizh rolls aux artichauts et algues wakamé, œuf brouillé et comté. Côté boissons, même esprit hybride : à côté des cidres de producteurs, on trouve du sobacha, une infusion de graines de sarrasin torréfiées, incontournable au Japon. C’est combien ? Menu déjeuner galette + dessert crêpe ou glace + boisson = 19,80 euros. Adresse : 31 rue des Batignolles, 75017 Paris - 109 rue Vielle du Temple, 75003 Paris - 3 Place Charles Michels, 75015 Paris GIGI : VOUS AVEZ DE LA PÂTE ? VOUS AVEZ DU SUC ? Le spot ? Un mix détonant entre chalet cosy et cabinet de curiosités. Gigi recrée cette chaleur qu’on ressent en entrant dans un refuge d’altitude après une journée glaciale – en plein cœur du Marais. Dans une salle intime de 24 couverts, les objets s’accumulent : mappemonde patinée, livres de Martine, chaises d’écolier et carreaux façon seventies. Le tout compose un décor ultra réconfortant qui semble avoir toujours existé (alors qu’il date de 2015). Même la playlist est rétro, entre Kate Bush, U2 et Dire Straits. Mention spéciale au staff, aussi agile que souriant dans cet espace réduit. Et les crêpes ? Tout est fait maison, à la commande, avec des produits bio et locaux. Le must ? La saucisse de Gigi, taillée au couteau pour une meilleure mâche. La complète, elle, sort le grand jeu : œufs extra-frais du matin, comté affiné et shiitakés à la persillade qui ajoutent une touche truffée. La carte propose aussi des recettes de saison et des créations plus originales. Les crêpes peuvent même être servies en bowl, nichées dans un bol de sarrasin croquant. Côté boissons, on trinque au cidre de Prat Rouz, brut artisanal des Côtes d’Armor, qui remplace le Prosecco dans le Gigi Spritz ou se sirote chaud en hiver. C’est combien ? Formule complète + crêpe sucrée + verre de cidre ou jus de pomme = 17,50 euros. Adresse : 4 rue de la Corderie, 75003 Paris MAISON BRETONNE : LA BRETAGNE COSY RÉCHAUFFE LE MARAIS Le spot. Soigné et plein de charme. On entre ici comme dans la maison d’une grand-mère bretonne. Rue de Rivoli, ce restaurant mise sur une scéno rétro : meubles chinés, carafes et miroirs patinés. Tout ici respire la Bretagne, de l’assiette au décor en passant par la patronne. France, originaire du Finistère, maîtrise l’art de la crêpe à la perfection. Après son kiosque Food Breizh sur les quais de Seine, elle signe ici un spot réconfortant où il fait bon chiller à toute heure pour prendre un café, lire un bouquin, croquer une crêpe. Un lieu qui attire autant les actifs solos à l’heure du déjeuner que les étudiants ou les mamies du quartier. Et les crêpes ? Ultra sourcées et créatives. Certes, la complète fait le job mais pour un max de plaisir, misez sur la Founu rassasiante (lard fumé, andouille de Guémené, poêlée de champignons bruns et shiitakés). Les versions sucrées sont tout aussi réussies. C’est combien ? Complète œuf emmental bio 12 euros - Founu 16,50 euros - Crêpe Suzette 10,50 euros. Adresse : 5 rue de Rivoli, 75004 Paris GALBAR : LE SNIPER DE LA CRÊPE SANDWICH Le spot ? Ne dites pas crêperie, dites bar à galettes. Lancé en plein Covid en 2020, Galbar bouscule les codes avec ses galettes servies en cônes façon sandwich, un concept directement inspiré du Japon. Aux commandes ? Mathieu Gourru, un ex-ébéniste d’origine provençale, que rien ne destinait à devenir maître du bilig. Installé dans le 10e, son comptoir intimiste aux murs bruts et parquet sombre fait un carton. Et surprise : même les Bretons valident ! Et les crêpes ? Une carte courte mais
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