Bistrot Paul Chêne
French restaurant — Porte Dauphine (Paris)
About
Located in the 16th arrondissement, Bistrot Paul Chêne is a Parisian institution of traditional French cuisine, maintaining an authentic bistro style since 1959. Under chef Philippe Mercier, the restaurant offers classic dishes like frog legs, 5A andouillette, and Suzette crêpes in a warm atmosphere where regulars gather. Recognized by Gault&Millau with 11/20, the restaurant features a generous wine list and attentive service, perfect for business lunches or dining with friends.
Mentions
Bistrot Paul Chêne - Restaurant - Paris
75016 PARIS 11/20 Table Gourmande Cuisine Français | Traditionnel Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Privatisation | Service voiturier | Terrasse Prix Budget à titre indicatif par personne (boissons incluses) 49 € L'avis de Gault&Millau 11/20 Table Gourmande Le bistrot à la gouaille appuyée par une mise en scène et une animation adéquates. On se retrouve chez Paul Chêne entre fidèles, pour parler du bon vieux temps et des valeurs, avec les cuisses de grenouilles, l'andouillette A, le rognon à la dijonnaise, le confit de canard. Les tables sont bien rapprochées, la carte des vins est classique et le service est très attentionné avec les habitués. LIRE LA SUITE... LIRE MOINS... PLAN © OpenMapTiles © OpenStreetMap Ouverture Ouvert aujourd'hui Lundi Midi Soir Mardi Midi Soir Mercredi Midi Soir Jeudi Midi Soir Vendredi Midi Soir Samedi Midi Soir Dimanche Midi Soir Les peoples Chef Chef Pâtissier Pâtissier Sommelier Sommelier RESTAURANTS À PROXIMITÉ Ouvert 13 / 20 Table de Chef Le Relais du Parc Lieu 75016 PARIS Chef Xavier Pistol Cuisine Français Ouvert Sélectionné Di Vino Lieu 75016 PARIS Chef Tapha Sene Cuisine Italien Budget 24 € Ouvert 11 / 20 Table Gourmande Marzo Lieu 75016 PARIS Cuisine Italien | Moderne Ouvert 11 / 20 Table Gourmande Le Paris 16 Lieu 75116 PARIS Cuisine Français | Traditionnel Ouvert 11.5 / 20 Table Gourmande Essaouira Lieu 75016 PARIS Chef Ali El Mansoiri Cuisine Marocain Ouvert 11 / 20 Table Gourmande Le Petit Rétro Lieu 75016 PARIS Cuisine Français | Traditionnel HÔTELS À PROXIMITÉ Ouvert Hôtel de Prestige Canopy by Hilton Paris Trocadéro Lieu 75016 PARIS Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Salle de fitness, Salle de réception Budget 415 € Ouvert Hôtel d'Exception Shangri-La Paris Lieu 75016 PARIS Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Conciergerie, Minibar, Parking privé, Piscine Budget 2106 € Ouvert Hôtel d'Exception Saint James Paris Lieu 75016 PARIS Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Conciergerie, Minibar, Parking privé Budget 690 € Restaurant Ouvert Hôtel d'Exception The Peninsula Paris Lieu 75116 PARIS Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Conciergerie, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M Budget 1790 € Ouvert Hôtel d'Exception Hôtel Raphael Lieu 75116 PARIS Truc en + Accès handicapés, Minibar, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness, Salle de réception Budget 513 € Ouvert Hôtel d'Exception Brach Paris Lieu 75116 PARIS Truc en + Activités pour les enfants, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Room service Budget 612 €
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Bistrot Paul Ch�ne Paris 16, cuisine de Terroir depuis 1959
* Guide Restaurant * Paris * Restaurant Fran�ais * 16 �me * Paul Ch�ne " UNE INSTITUTION DE LA CUISINE TRADITIONNELLE PARISIENNE " C'est � deux pas du Trocad�ro, dans la rue Lauriston dans le 16 �me arrondissement de Paris, que le cuisinier Paul Ch�ne a �tabli en 1959 son restaurant �ponyme et qui est aujourd'hui aux mains du jeune restaurateur S�bastien Dufour. UN BISTRO �L�GANT Paul Ch�ne demeure l’une des institutions parisiennes de la cuisine traditionnelle fran�aise, gr�ce notamment au talent du chef Philippe Mercier aux fourneaux depuis pr�s de 20 ans. Les ma�tres d'h�tel veillent � votre confort et vos besoins, n'h�sitez pas � demander conseil que ce soit pour un plat ou pour un vin. R�servation conseill�e. En 2007, Harold Audouin rach�te le restaurant mais perp�tue l'accueil et la qualit� de la cuisine chers � Paul Ch�ne. S�bastien Dufour a pris la suite et perp�tue la tradition de cet endroit ador� du quartier et des �picuriens parisiens. On se r�gale en entr�e de petits maquereaux frais fa�on Jean Gabin ou une terrine de venaison au foie gras tradition Paul Ch�ne... En plat, de bonnes viandes comme la Saucisse de Montagne et son aligot aux truffes ou une Cocotte de rognons de veau aux trois moutardes. Et en dessert la Cr�pes Suzette tradition Paul Ch�ne ou la Tarte Tatin. Sans oublier l'�clair au chocolat XL ! A la carte, les plats vont de 16 � 52€ avec des plats de tradition Paul Ch�ne et des plats de saison. Le restaurant est d'une �l�gance remarquable et poss�de un salon privatif pour vos �v�nements particuliers. Id�al pour les repas d'affaires comme les repas en amoureux ou en groupe. D'AUTRES RESTAURANTS � PARIS QUI VONT VOUS PLAIRE ! LES NOUVEAUX RESTAURANTS 75CL Au cœur du 1er arrondissement, � deux pas du Louvre, 75CL s’affirme comme le nouveau repaire des amateurs de vins et d’assiettes pleines de caract�re. Pens� comme un bar � vins nouvelle g�n�ration, l’endroit m�le avec naturel expertise œnologique, ambiance d�contract�e et clin d’œil � la bistronomie hexagonale. L'article LA GATINAISE Le restaurant bistrot la Gatinaise est devenu le quartier g�n�ral du�centre commercial Mass�na�du Paris 13 �me. Dans sa salle rest� dans son jus vintage et sa terrasse lumineuse, on s'y r�gale d'une cuisine Fran�aise traditionnelle avec de bonnes grillades et le fameux couscous du chef. L'article TANGUERA Une petite maison Argentine et P�ruvienne dans le Paris 11 �me qui propose une cuisine g�n�reuse et qui fait voyager ! Aux commandes du restaurant : Lorena, une h�te pleine d'�nergie qui vous plongera dans l'ambiance sud am�ricaine. L'article LOJO Un petit joyau bistronomique nich� dans le 9�me, qui r�invente la gastronomie fran�aise dans une ambiance chaleureuse. La cuisine raffin�e du Chef sublime les produits de saison avec une pr�cision remarquable. L'article L'ATTILIO L’Attilio c'est une exp�rience gastronomique franco-italienne au cœur du 8 �me arrondissement de Paris, laissez-vous emporter par la cr�ativit� du Chef Attilio Marrazzo. Dans son arestaurant au cadre �l�gant et chaleureux, sa cuisine fusionne le raffinement de la gastronomie fran�aise avec la g�n�rosit� des saveurs italiennes. L'article YUKGA Yukga est un restaurant cor�en authentique au cœur de Paris pr�s de Bastille, sp�cialis� dans le barbecue cor�en. Yukga vous invite � d�couvrir l’art de la grillade � table dans une ambiance chaleureuse et conviviale. L'article
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Paul Chene Restaurant Paris Reviews | GAYOT
Paul Chene Paul Chene Paris Restaurants * "Best of" Lists * Ratings Home > Restaurants > France > Paris > 16th arrondissement GO Home > Restaurants > France > France > Paris > 16th arrondissement Change Location Paris Restaurants PAUL CHENE Rating 12/20 Price€€€€€ 123, rue Lauriston franceFR 75016 Paris 01 47 27 63 17 View Website Map Cuisine: French Classic French cuisine in the heart of the Trocadero district of Paris. Openings: Closed Sat. Lunch, Sun., Aug., last wk. of Dec. Open until 10:30pm FEATURES * Valet parking * Air conditioning * Dress code: Casual * Private room(s) * Reservations suggested Share * Review & Rating * Map PAUL CHENE RESTAURANT REVIEW: Founded in 1959 by Paul Chêne, this famous restaurant, frequented by the Duke of Windsor and Queen Elizabeth, is under the management of owner Harold Audouin, who perpetuates the establishment’s high standards. Adhering to French tradition, chef Philippe Mercier regales his patrons with a pheasant terrine au foie gras, Jean Gabin’s fresh mackerel, quenelle of pike with sauce Nantua, duck slices in an orange liquor, and, for dessert, crêpes Suzette in an orange-Cognac liquor. Menus €30 and €49. À la carte €60-€70. ---------------------------------------- A HEALTHY DESSERT | GAYOT.com This vegan chocolate mousse cake is so easy to do! You will do over and over. Get the recipe. TRENDING ON GAYOT * NEWS: Will Wine & Spirits Save Us from the Trump Tariffs or Not? Read the article. * TRAVEL: A Tour of Alcatraz Prison in San Francisco, CA. Read the article. * COCKTAILS: Enjoy the Best Summer Cocktails. Get the recipes. * BEER: GAYOT's Best Summer Beers to cool down. Check the list. BEST SPRING BEERS | GAYOT.com Check out GAYOT's list of Best Spring Beers to find crisp brews, wheat ales and American IPAs. Check the list. BEST SUPERFOODS | GAYOT.com GAYOT's list of the Best 10 Superfoods covers the most health-promoting fruits, veggies, seeds and spices. Read the article. * Site Map * Latest Articles * Restaurants * Drink * Wine * Food & Cooking * Health * Lifestyle * Travel * Events * Community * GAYOT's Annual Restaurant Awards * Free Newsletter Sign-up * YouTube * On TV & Radio * Reserve a Table * Book a Room * Restaurant Rating System * About Us * About Us * Press * Contributors * Contact Us * Submissions * Partners * Advertising * Content Licensing * Follow Us * on Facebook * on Instagram * Threads © Copyright © 1996-2025 GAYOT All Rights Reserved GAYOT (pronounced guy-OH) The Guide To The Good Life - All Rights Reserved - Terms of Use - Disclaimer - Privacy Policy RATING GUIDE × GAYOT's rating system works as follows, with the highest possible score being 20. The rankings reflect only GAYOT's opinion of the food. The décor, service, ambience and wine list are commented on within each review. Rating of 19/20 Exceptional Ratings of 17/20 & 18/20 Excellent Ratings of 15/20 & 16/20 Very Good Ratings of 13/20 & 14/20 Good Ratings of 10/20, 11/20 & 12/20 Average Rating of Quick Bites (QB) Quick Meal No Rating Not rated because restaurant is new or undergoing changes PRICE SYSTEM × Restaurant prices are coded using one to five dollar signs (or pounds — London reviews, euros — European reviews, yen — Japanese reviews). Prices reflect the average cost of dinner for one person, including appetizer, entrée, dessert, coffee, tax and tip. Wine and other beverages are not included. $ under $20 $$ under $35 $$$ under $50 $$$$ under $75 $$$$$ $75 and up
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