B.Better
Vegan restaurant — Quartier De L Arsenal (Paris)
About
B.Better is an innovative vegan restaurant located in the Marais district of Paris, founded in 2021 by Erika and Lucas. Specializing in 100% plant-based cuisine, the restaurant offers tapas, burgers, and BBQ-grilled dishes with an evolving menu that prioritizes local and organic ingredients. The establishment stands out for its eco-responsible approach, charcoal cooking, and ambition to democratize plant-based cuisine without compromising taste. Dishes like mushroom tacos, vegetal burger, and seasonal desserts are prepared with creativity and technique. The team champions the concept « Nobody's Perfect, Be Better », reflecting their commitment to more sustainable and delicious food.
Mentions
B.Better
B.BETTER Européen Burger Tapas 26 Rue Beautreillis, 75004 Paris ---------------------------------------- Niveau Badges Vegan 100% Veggie Prix Entre 30€ et 50€ ---------------------------------------- LA DÉMARCHE Chez B.Better, découvrez une cuisine 100% végétale, créative et pleine de saveurs. Fondé par Erika et Lucas en 2021, le restaurant incarne leur vision commune : offrir une expérience culinaire gourmande et responsable. Lucas, ancien chef de cuisine spécialisé dans le fumage de viande, a décidé de relever le défi de proposer une cuisine végétale tout en respectant l'authenticité des saveurs. Chaque mois, la carte évolue en fonction des produits de saison, issus de l’agriculture biologique et locale, en collaboration avec des producteurs de confiance comme La Ferme aux Cailloux. Ici, chaque plat est préparé avec soin, avec une cuisson au charbon de bois, qui donne une touche fumée unique aux ingrédients. Que vous soyez végétalien ou non, B.Better saura vous séduire. « Nous ne cherchons pas à être parfaits, mais à nous améliorer chaque jour pour proposer une restauration plus responsable et toujours plus gourmande. » ON MANGE QUOI ? La carte évolue au fil des semaines et des saisons. * Petites patates Bio croustillantes et fondantes, « Bernaise » vegan maison ; * Mushroom tacos : Tortillas de maïs artisanales grillées au BBQ, Pleurotes laquées à la sauce BBQ, Laitue, Coleslaw de Daikon Bio acidulé, Salade de lentilles Beluga Bio et fenouil, Pesto d’herbes, Oignons frits, Pickles maison, Grenade, Coriandre fraîche ; * Better burger « Steak » végétal Heura©, grillé au BBQ ; * Ananas mariné & rôti au BBQ : Ananas mariné au rhum et sirop d’érable, Crème végétale vanillée, Grenade, Fruit de la passion, Menthe fraîche, Zestes de citron vert. ! Site internet Réservez en ligne CONTRIBUTEURS Auteur·e : Sarah Brunet Photos : @emiliesoleil_photographe DÉCOUVRIR D'AUTRES ADRESSES : Sola La fusion des saveurs Paris Maslow Le végétarisme généreux et sexy Paris SOSA Traiteur engagé aux bouchées créatives ! Paris
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Restaurant B.Better (75004 Paris) - Newtable.com
Retour aux restaurants 100% végétal et 100% gourmand B.BETTER, c'est un restaurant "de vie" 100% Végétal et 100% Gourmand située en plein cœur du 4e arrondissement de Paris. Venez découvrir un concept de street-food version végétale rythmée au gré des saisons et 100 % fait-maison. L'objectif d'Erika, Lucas et Quentin est de tendre à une cuisine plus responsable, avec des produits locaux et de démocratiser l'alimentation végétarienne au quotidien tout en se faisant plaisir. AVIS SUR LE RESTAURANT B.BETTER DÉCOUVREZ LES NOUVEAUX RESTAURANTS DU QUARTIER : Aldehyde (75004) La table française de Youssef Marzouk aux influences tunisiennes Soé (75004) Le nouveau restaurant qui s'inspire des Izakaya japonais !
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Album Photos B.Better, le bar parfait pour un apéro veggie !
Suivez-nous : Mon compteEspace pro 1. Accueil 2. Photos 3. B.Better, le bar parfait pour un apéro veggie ! B.BETTER, LE BAR PARFAIT POUR UN APÉRO VEGGIE ! Avis aux végétariens, flexitariens et autres vegans ! Direction B.Better, restaurant situé dans le 4e arrondissement qui vous invite à découvrir une carte aussi gourmande que healthy, imaginée pour les amoureux de cuisine végétale. On a testé, on vous raconte ! ÉVÉNEMENTS B.BETTER, LE BAR À TAPAS PARFAIT POUR UN APÉRO VEGGIE Avis aux végétariens, flexitariens et autres végans ! Direction B.Better, restaurant situé dans le 4e arrondissement qui vous invite à découvrir une carte aussi gourmande que healthy, imaginée pour les amoureux de cuisine végétale. On a testé, on vous raconte ! AGENDA _ Publicité • Communiquez sur votre événement • Référencez un établissement • FAQ / Contact Manifeste • Mentions légales • Paramètres de confidentialité • Mon compte • Sortir de Paris Sortir à Paris, partenaire de l'Office de Tourisme de Paris : Recevez gratuitement le meilleur des sorties à Paris et en Île de France avec notre newsletter, inscription ci-dessous : > MétéoCette semaineCe week-endBons plans
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